Name: Kapusta zasmażana
Prep time: 1 h
Total time: 1 h
Yield: 5-6 osób
Ingredients: 1 kg kapusty kiszonej; 2 średnie marchewki; 1 cebula; sól do smaku; liść laurowy; ziele angielskie; ½ łyżeczki słodkiej papryki; ½ łyżeczki ostrej papryki; pieprz; 1 łyżeczka ziół prowansalskich; 1 łyża masła; 2 łyżki mąki

Kiszoną kapustę płuczemy w zimnej wodzie, a następnie gotujemy do miękkości w osolonej wodzie. Cebulę kroimy w drobna kostkę, a obraną marchew ścieramy na tarce o grubych oczkach – podsmażamy na maśle i przekładamy do kapusty. Podlewamy niewielką ilością wody, dodajemy przyprawy i chwilę dusimy. Mąkę rozrabiamy z niewielką ilością wody i wlewamy do kapusty. Dusić jeszcze około pięciu minut, mieszając co jakiś czas. Na koniec poprawić do smaku.

Kapusta zasmażana

Etapy przygotowania

Komentarze do przepisu (4)

Ostatnio komentowane przepisy

Smalec z podgardlem na bogato

Truskawkowa pokusa.

Kotlety drobiowe z kurkami

Ciasto Brzdąc – poznański rarytas

Łosoś z bobem i ryżem

Błyskawiczne ciasto z rabarbarem i kruszonką

Ostatnio komentowane przepisy

Smalec z podgardlem na bogato

Truskawkowa pokusa.

Kotlety drobiowe z kurkami

Ciasto Brzdąc – poznański rarytas

Łosoś z bobem i ryżem

Błyskawiczne ciasto z rabarbarem i kruszonką

Kapusta zasmażana

Etapy przygotowania

Kochasz gotować?

Komentarze do przepisu (4)

Ostatnio komentowane przepisy

Ostatnio komentowane przepisy