Sałatki Przepis na:

Kolorowa sałatka z rzodkiewką i oliwkami

3SMACZNE

TERAZ GOTUJĘ

1DODAJ DO KSIĄŻKI

151DRUKUJ PRZEPIS Drukuj ze zdjęciem Drukuj bez zdjęcia

WYŚLIJ PRZEPIS

Skomentuj Dodaj notatkę Zgłoś do moderacji

Kolorowa sałatka z rzodkiewką i oliwkami

Autor: PatiGotuje

Przepisów i artykułów: 378 Ocena: 4931

Dodano: 01.11.2017

Uwielbiam kiedy na talerzu lub w misce jest dużo kolorów ;) Ta jest wprost idealna na poprawę humoru. Składniki są proste, łatwo dostępne i kolorowe. Nie wiem jak u Was, ale u mnie ostatnio pogoda jest w kratkę i ta sałatka zdecydowanie poprawiła mi nastrój. Taka sałatka świetnie pasuje do grilla, ale i do klasycznego schabowego.

Składniki

główka sałaty
mały ogórek szklarniowy lub 2 gruntowe
2 soczyste pomidory
pęczek rzodkiewki
1/2 szklanki czarnych oliwek bez pestek
Sos:
5 łyżek oliwy z oliwek
1 łyżeczka suszonego oregano
1 łyżeczka musztardy (opcjonalnie)
1 łyżka soku z cytryny
Pieprz
Sól

3-4 os.

15 min

łatwe

tanie

Przygotowanie

Oliwę dokładnie łączymy z sokiem z cytryny, musztardą, oregano, pieprzem i solą. Najlepiej użyć do tego słoiczka, dodać do niego wszystkie składniki, zakręcić i kilka razy porządnie wstrząsnąć, aż składniki się dokładnie połączą. Gotowy sos odstawiamy.
Sałatę dokładnie myjemy i osuszamy. Kroimy na mniejsze kawałki i układamy na dnie miski. Myjemy warzywa, pomidory kroimy w kostkę, a ogórka obieramy i kroimy na plasterki, rzodkiewki również kroimy w plasterki (jeśli są duże możemy podzielić je jeszcze na połówki). Wrzucamy je do miski. Następnie dodajemy odsączone oliwki (można je pokroić na plasterki).

Sałatkę polewamy sosem bezpośrednio przed podaniem.

Smacznego ;)