Smaker

Lekka sałatka ze szpinakiem baby

12.05.2022 Odsłon: 1947
5.0 (3 oceny)
30 min
1-2 os.
smaker
smaker

Wystarczy kilka składników, aby sałatka ze szpinakiem baby wyszła pyszna, zdrowa i kolorowa. Zawsze możesz urozmaicić ją pomidorkami koktajlowymi, a także papryką. Świetnie smakuje do podpieczonej bagietki lub z pieczywem pełnoziarnistym.

Etapy przygotowania

Przepis w Waszym wykonaniu (1)

Dodaj przepisy i zarabiaj

Komentarze do przepisu (1)

Ostatnio komentowane przepisy

smaker
smaker
Sałatki

Sałatka z pieczonym brokułem

Sałatki Sałatka z pieczonym brokułem

Sałatka z pieczonym brokułem i innymi warzywami to świetna propozycja dla osó...

Odsłon: 1826

30 min
5
smaker
smaker
Dania główne

Fasola po grecku

Dania główne Fasola po grecku

Fasola po grecku, czyli gigantes plaki, to rodzaj zapiekanki warzywnej. Trady...

Odsłon: 751

30 min
3
Kolekcja Dobrej Kuchni wg Agaty Sz.
Kolekcja Dobrej Kuchni wg Agaty Sz.
Dodatki

placki ziemniaczane

Dodatki placki ziemniaczane

Placki z surowych tartych ziemniaków oraz cebuli. Kiedyś częsty gość w naszyc...

Odsłon: 29

60 min
2
Małgorzata888
Małgorzata888
Sałatki

Sałatka makaronowa z szynką i porem

Sałatki Sałatka makaronowa z szynką i porem

Szybka, smaczna i pożywna. Doskonała na świąteczny stół oraz jako przekąska.

Odsłon: 318

60 min
4
ewaeu
ewaeu
Desery

Najłatwiejsza babka maślana

Desery Najłatwiejsza babka maślana

Babka zawsze pięknie wygląda na stole. Ze zrobieniem babki maślanej każdy so...

Odsłon: 17781

15 min
37
ewaeu
ewaeu
Desery

Sernik cytrynowy

Desery Sernik cytrynowy

Polecam. Pasuje na Święta Wielkanocne.

Odsłon: 360

30 min
6
Sałatki
Lekka sałatka ze szpinakiem baby
Autor:
smaker
do 30 min
1-2 osoby

Składniki

  • 100 g szpinaku baby,
  • 150 g boczku surowego wędzonego,
  • 4 jajka,
  • 1 cebula czerwona,
  • 3 łyżki oliwy z oliwek,
  • 1 łyżka octu winnego lub soku z cytryny,
  • 1 łyżeczka miodu,
  • sól do smaku,
  • pieprz do smaku
Sposób przygotowania:
1

Ugotuj jajka na twardo, umieszczając je w gorącej wodzie i gotując przez około 9 minut. Jeśli są mniejsze, możesz ten czas nieco skrócić.

2

Przygotuj w szklance lub małej misce sos. Wymieszaj oliwę z oliwek wraz z octem winnym lub sokiem z cytryny. Dodaj miód, a także sól i pieprz do smaku. Energicznie wymieszaj i odstaw.

3

Umyj szpinak pod bieżącą wodą, a następnie ułóż na półmisku lub głębokim talerzu.

4

Cebulę czerwoną umyj, obierz, a potem pokrój w piórka. Posyp nią wcześniej przygotowany szpinak.

5

Kiedy jajka się ugotują, obierz je ze skorupki, podziel na ósemki. Jeśli chcesz, możesz też pokroić je w grubsze plastry.

6

Na koniec przygotuj boczek. Jeśli korzystasz z całego kawałka, pokrój go na plastry. Rozgrzej małą patelnię i podsmaż boczek bez użycia dodatkowego tłuszczu. Wystarczy po 3-4 minuty z każdej strony aż się zarumieni. Boczek pokrój ostrożnie na mniejsze kawałki i potraktuj jako chipsy w sałatce. Dodaj je równomiernie do sałatki. Polej całość przygotowanym sosem z oliwy z oliwek, octu i miodu.

7

Opcjonalnie możesz też posypać sałatkę serem feta, parmezanem lub innym, według uznania.