Sałatki Przepis na:
Makaron z szynką i świeżymi figami
Przepisów i artykułów: 289 Ocena: 5507
Dodano: 15.05.2014
Odsłon: 777
Salatka z makaronem, figami, mozzarella i szynka serrano w miodowym sosie winegret. Pyszna jako przystawka albo glówne danie np. na kolacje.
Składniki
- 350 g makaronu
- 6 dojrzałych, świeżych fig
- 8 plastrów szynki góskiej (np. serrano)
- 1 kulka mozzarelli
- sól
- MIODOWY VINAIGRETTE:
- 1 szalotka
- 1 łyżeczka pieprzu
- 1 łyżka miodu
- ocet sherry ( lub winny)
- oliwa z oliwek
| 1-2 os. | 30 min | łatwe | przystępne |
Reklama
Reklama
Przygotowanie
-
Najpierw przygotowujemy miodowy vinaigrette.
Obrac szalotke i pokroic, dodac pieprz, miód oraz ocet i oliwe w proporcjach 1:3 ( 1 czesc octu i 3 czesci oliwy)
Wszystko zmiksowac blenderem.
-
Makaron zagotowac "al dente".
W tym czasie usmazyc bez tluszczu 4 plastry szynki pokrojone na male kawalki.
Pozostale 4 plastry szynki pokroic wzdluz na 3-4 paski i zrolowac.
Obciac konce fig i pokroic je na cwiartki, mozzarelle pokroic w plastry.
Makaron zmieszac z szynka, plastrami mozzarelli, figami i skropic spora iloscia dressingu.
Mozna podawac równiez z parmezanem
9446 odsłon
17
Komentarze do przepisu (1)
- Najnowsze
- Najstarsze
- Najlepiej ocenione
- Wg. ilości odpowiedzi
Dodaj komentarz
Futka 15 maja 2014Zgłoś do usunięcia
Pyszności! :)0 Kto głosował? | Odpowiedz