Kochasz gotować?
Zarabiaj ze Smakerem na dodawaniu przepisów!
Młoda kapusta z koperkiem to idealny dodatek do każdego obiadu, zarówno mięsnego, jak i wegetariańskiego. Świetnie smakuje z koperkiem, liściem laurowym i zielem angielskim. Słodkiego posmaku dodaje odrobina cukru. Młoda kapusta z koperkiem i marchewką dobrze też smakuje jako danie główne z młodymi ziemniakami.
REKLAMA
Etapy przygotowania
Przepis w Waszym wykonaniu (1)
Dodaj przepisy i zarabiaj
REKLAMA
REKLAMA
Komentarze do przepisu (1)
Ostatnio komentowane przepisy
Śniadania
Jajka po benedyktyńsku
Jajka po benedyktyńsku (Eggs Benedict) to danie śniadaniowe wywodzące się z k...
Odsłon: 32
5
Desery
Lody limonkowe II
Wariacja lodów limonkowych z większymi kawałkami skórki i mniejszą ilością cu...
Odsłon: 23
2
1
3
Ostatnio komentowane przepisy
Śniadania
Jajka po benedyktyńsku
Jajka po benedyktyńsku (Eggs Benedict) to danie śniadaniowe wywodzące się z k...
Odsłon: 32
5
Desery
Lody limonkowe II
Wariacja lodów limonkowych z większymi kawałkami skórki i mniejszą ilością cu...
Odsłon: 23
2
1
3
REKLAMA
REKLAMA
Sałatki
Młoda kapusta z koperkiem
smaker
do 30 min
3-4 osoby
Składniki
- 1 główka młodej kapusty,
- 2 cebule średniej wielkości,
- 1 marchewka,
- świeży koperek,
- 250 ml bulionu lub wody,
- odrobina masła do smażenia,
- ziele angielskie do smaku,
- liść laurowy do smaku,
- odrobina cukru,
- sól i pieprz
Sposób przygotowania:
1
Zacznij od przygotowania warzyw. Młodą kapustę umyj pod bieżącą wodą. Osusz ją delikatnie, a następnie pokrój drobno.
2
Marchewki i cebulę obierz. Pokrój w kostkę. Możesz też poszatkować cebulę, a marchewkę zetrzeć na tarce o grubych oczkach.
3
Na patelni rozgrzej masło. Zeszklij cebulę, a po chwili dodaj marchewkę i cebulę. Wymieszaj całość i zalej bulionem lub wodą.
4
Przypraw warzywa w garnku solą, pieprzem, zielem angielskim i liściem laurowym. Jeśli wolisz delikatny smak, pomiń dwa ostatnie składniki.
5
Duś całość przez kilkanaście minut, aż wszystkie warzywa będą miękkie. Pod koniec dodaj pokrojony koperek oraz cukier. Zamieszaj i gotuj jeszcze chwilę. Kapusta nie może być za długo na gazie, aby nie była rozgotowana.
6
Jeśli kapusta będzie zbyt wodnista, możesz dodać zasmażkę z mąki i wody lub odlać odrobinę bulionu i wykorzystać go w innych przygotowywanych daniach.