Kochasz gotować?
Zarabiaj ze Smakerem na dodawaniu przepisów!
Zasmażana kapusta to jeden z najpopularniejszych dodatków do obiadu. Mogłoby się wydawać, że to bardzo prosty przepis, jednak zrobienie naprawdę smacznej kapusty zasmażanej to prawdziwa sztuka.
REKLAMA
Etapy przygotowania
Dodaj przepisy i zarabiaj
REKLAMA
REKLAMA
Komentarze do przepisu (0)
Ostatnio komentowane przepisy
4
2
Dania główne
Kurczak z marchewką i suszonymi pomidorami
Bardzo smaczne, proste do przygotowania danie. Idealne na niedzielny obiad –...
Odsłon: 19
2
Ciasta
Ciasto na oleju z jabłkami na dużą blachę
To proste i szybkie ciasto ucierane na oleju, które zawsze się udaje. Jest w...
- Boże Narodzenie
- Impreza
- Komunia
- Polska
- Dla dzieci
- Wegetariańskie
- Owoce
- Jabłka
- Nabiał
- Jajka
- Mleko
- Ciasta
Odsłon: 2122
6
Sałatki
Szybka sałatka z pomidorów i sera feta – gotowa w 5 minut!
Szukasz prostego i pysznego przepisu? Ta sałatka z pomidorów i sera feta (lub...
Odsłon: 5413
8
3
Ostatnio komentowane przepisy
4
2
Dania główne
Kurczak z marchewką i suszonymi pomidorami
Bardzo smaczne, proste do przygotowania danie. Idealne na niedzielny obiad –...
Odsłon: 19
2
Ciasta
Ciasto na oleju z jabłkami na dużą blachę
To proste i szybkie ciasto ucierane na oleju, które zawsze się udaje. Jest w...
- Boże Narodzenie
- Impreza
- Komunia
- Polska
- Dla dzieci
- Wegetariańskie
- Owoce
- Jabłka
- Nabiał
- Jajka
- Mleko
- Ciasta
Odsłon: 2122
6
Sałatki
Szybka sałatka z pomidorów i sera feta – gotowa w 5 minut!
Szukasz prostego i pysznego przepisu? Ta sałatka z pomidorów i sera feta (lub...
Odsłon: 5413
8
3
REKLAMA
Sałatki
Najlepszy sposób na kapustę. Będziesz chciał jeść bez końca
smaker
do 30 min
3-4 osoby
Składniki
- 1 kg kiszonej kapusty
- 2 średnie cebule
- Kilka łyżek oleju rzepakowego lub oliwy z oliwek
- 1 łyżka cukru lub innego słodu (np. miodu lub syropu z agawy)
- 1 liść laurowy, kilka ziarenek ziela angielskiego
- 1/2 łyżeczki soli
- Składniki na zasmażkę:
- 1 duża, kopiasta łyżka masła
- 2 łyżki mąki pszennej
- (można podwoić składniki, by przygotować więcej zasmażki - wszystko wedle uznania)
Sposób przygotowania:
1
Odsącz kapustę z nadmiaru soku. Posiekaj drobno.
2
Wrzuć kapustę do garnka i zalej wrzątkiem, tak aby woda przykryła całą kapustę.
3
Dodaj pół łyżeczki soli, słód, liść, ziele oraz posiekaną drobno jedną cebulę (opcjonalnie możesz dorzucić również kilka ziaren pieprzu). Wszystko zagotuj i zmniejsz ogień. Gotuj, dopóki kapusta nie stanie się miękka.
4
Drugą cebulę również drobno pokrój, a następnie podsmaż ją na oleju. Dodaj do niej łyżkę masła i 2 łyżki mąki. Wszystko mieszaj i smaż do uzyskania złocistego koloru. Dodaj trochę wody z kapusty. Mieszaj, aż uzyskasz jednolitę konsystencję. Masę wlej do ugotowanej kapusty i wymieszaj.
5
Spróbuj, czy kapusta dobrze smakuje. W razie potrzeby dopraw wedle uznania.