Kochasz gotować?
Zarabiaj ze Smakerem na dodawaniu przepisów!
Najprostsza surówka z cukinii – pyszna i prosta w przygotowaniu
05.08.2022
Odsłon:
59860
Witam serdecznie i zapraszam na surówkę z cukinii. Surówka jest bardzo smaczna, prosta w przygotowaniu i idealnie nadaje się do mięsa i dań z grilla.
REKLAMA
Etapy przygotowania
Przepis w Waszym wykonaniu (4)
Dodaj przepisy i zarabiaj
REKLAMA
REKLAMA
Komentarze do przepisu (4)
REKLAMA
Sałatki
Najprostsza surówka z cukinii – pyszna i prosta w przygotowaniu
UwagaBabciaEwa
do 15 min
3-4 osoby
Składniki
- 4 małe cukinie – około 600 gramów
- garstka listków bazylii
- garstka natki pietruszki
- 2 ząbki czosnku
- około 1 łyżki soku z cytryny
- około 3 łyżek oliwy lub oleju do sałatek
- szczypta cukru, ksylitolu lub odrobina miodu
- pieprz lub pieprz kolorowy
- sól
Sposób przygotowania:
1
Umytą cukinię kroję w cienkie plasterki, możemy ją pokroić nożem lub szatkownicą. Pokrojoną cukinię przekładam do miski, posypuję kilkoma szczyptami soli, mieszam i odstawiam na około 20 minut, żeby zmiękła i puściła sok.
2
Następnie cukinię odcedzam na durszlaku i ponownie przekładam do miski. Umyte listki bazylii i pietruszki szatkuję i dodaję do cukinii. Czosnek drobniutko kroję i dodaję go do oliwy, doprawiam szczyptą cukru, pieprzem, sokiem z cytryny i dokładnie mieszam. Sosem polewam surówkę, dokładnie mieszam i dostawiam na około 20 minut, żeby przeszła smakiem. Surówka z cukinii jest gotowa, życzę smacznego. Pozdrawiam Babcia Ewa