Kochasz gotować?
Zarabiaj ze Smakerem na dodawaniu przepisów!
Surówka to bardzo pożądany dodatek do obiadu. Wzbogaca główne danie o mnóstwo cennych składników – witamin, minerałów, związków o właściwościach przeciwutleniających. Mimo to, surówki mają chyba równie wielu przeciwników, co entuzjastów. Ci pierwsi to najczęściej osoby znudzone banalną porcją tartej marchewki skropionej sokiem z cytryny. Tymczasem surówki to ogromne pole dla kulinarnej wyobraźni! Można dowolnie łączyć w nich smaki, kojarzyć warzywa z serami czy jajkami, okraszać je aromatycznymi ziołami… Nie ma przy tym jednego przepisu na sałatkę z rzodkiewek. Trudno też orzec, jaka jest najsmaczniejsza surówka z kapusty pekińskiej. Ale warto spróbować niżej opisanej.
REKLAMA
Etapy przygotowania
Przepis w Waszym wykonaniu (1)
Dodaj przepisy i zarabiaj
REKLAMA
REKLAMA
Komentarze do przepisu (1)
Ostatnio komentowane przepisy
Dania główne
Dorsz w ziołach
Dorsz, jest to bardzo smaczna ryba i do tego bardzo zdrowa. Dzisiejsza propoz...
Odsłon: 145
5
Przekąski
Roladki z tortilli zapiekane z szynką i serem
Roladki z tortilli z szynką i serem żółtym zapiekane w piekarniku to ekspreso...
Odsłon: 543
2
Dodatki
kostka krakowska
Kostka krakowska to przepis, który trochę na mnie czekał, ponieważ w żadnym s...
Odsłon: 581
3
8
Ostatnio komentowane przepisy
Dania główne
Dorsz w ziołach
Dorsz, jest to bardzo smaczna ryba i do tego bardzo zdrowa. Dzisiejsza propoz...
Odsłon: 145
5
Przekąski
Roladki z tortilli zapiekane z szynką i serem
Roladki z tortilli z szynką i serem żółtym zapiekane w piekarniku to ekspreso...
Odsłon: 543
2
Dodatki
kostka krakowska
Kostka krakowska to przepis, który trochę na mnie czekał, ponieważ w żadnym s...
Odsłon: 581
3
8
REKLAMA
REKLAMA
Sałatki
Najsmaczniejsza surówka z kapusty pekińskiej
smaker
do 30 min
3-4 osoby
Składniki
- 3 jajka
- ½ kapusty pekińskiej
- 2 ogórki gruntowe
- ½ pęczka rzodkiewek
- 1 cebula
- 1 pęczek szczypiorku
- 4 łyżki oliwy z oliwek
- 1 łyżka soku z cytryny
- szczypta cukru trzcinowego
- 1 łyżeczka drobno posiekanego koperku
- 1 łyżeczka pieprzu ziołowego
- sól, świeżo zmielony pieprz (do smaku)
Sposób przygotowania:
1
Ugotuj jajka na twardo (około 8 minut od momentu zagotowania się wody). Ostudź. Przekrój na połówki.
2
Poszatkuj drobno kapustę. Ogórki przekrój wzdłuż na pół i pokrój w półplasterki. Rzodkiewki pokrój na plasterki. Cebulę pokrój w kosteczkę. Posiekaj szczypiorek. Wymieszaj warzywa w misce.
3
W osobnym naczyniu połącz oliwę z sokiem z cytryny. Dodaj szczyptę cukru, sól, świeżo zmielony pieprz i posiekany koperek. Dokładnie wymieszaj.
4
Polej surówkę dressingiem. Lekko przemieszaj warzywa. Na wierzchu ułóż połówki jajek. Całość oprósz pieprzem ziołowym i odrobiną soli.