Kochasz gotować?
Zarabiaj ze Smakerem na dodawaniu przepisów!
Surówka to bardzo pożądany dodatek do obiadu. Wzbogaca główne danie o mnóstwo cennych składników – witamin, minerałów, związków o właściwościach przeciwutleniających. Mimo to, surówki mają chyba równie wielu przeciwników, co entuzjastów. Ci pierwsi to najczęściej osoby znudzone banalną porcją tartej marchewki skropionej sokiem z cytryny. Tymczasem surówki to ogromne pole dla kulinarnej wyobraźni! Można dowolnie łączyć w nich smaki, kojarzyć warzywa z serami czy jajkami, okraszać je aromatycznymi ziołami… Nie ma przy tym jednego przepisu na sałatkę z rzodkiewek. Trudno też orzec, jaka jest najsmaczniejsza surówka z kapusty pekińskiej. Ale warto spróbować niżej opisanej.
Majonez z białek jaj to lekka, puszysta i mniej tłusta alternatywa dla standa...
Odsłon: 41
Soczyste roladki z kurczaka ze szpinakiem i marchewką to lekkie i aromatyczne...
Odsłon: 93
Wykwintny wegetariański sernik, który nie wymaga pieczenia! Łączy smak tradyc...
Odsłon: 2943
Majonez z białek jaj to lekka, puszysta i mniej tłusta alternatywa dla standa...
Odsłon: 41
Soczyste roladki z kurczaka ze szpinakiem i marchewką to lekkie i aromatyczne...
Odsłon: 93
Wykwintny wegetariański sernik, który nie wymaga pieczenia! Łączy smak tradyc...
Odsłon: 2943
Składniki
Ugotuj jajka na twardo (około 8 minut od momentu zagotowania się wody). Ostudź. Przekrój na połówki.
Poszatkuj drobno kapustę. Ogórki przekrój wzdłuż na pół i pokrój w półplasterki. Rzodkiewki pokrój na plasterki. Cebulę pokrój w kosteczkę. Posiekaj szczypiorek. Wymieszaj warzywa w misce.
W osobnym naczyniu połącz oliwę z sokiem z cytryny. Dodaj szczyptę cukru, sól, świeżo zmielony pieprz i posiekany koperek. Dokładnie wymieszaj.
Polej surówkę dressingiem. Lekko przemieszaj warzywa. Na wierzchu ułóż połówki jajek. Całość oprósz pieprzem ziołowym i odrobiną soli.