Sałata lodowa z jogurtem naturalnym, jajkiem i bundzem

Przygotowanie

1. 

   Jajka gotujemy na twardo w lekko osolonej wodzie.
   Dla tych, którzy mają wątpliwości, robimy to w ten sposób:
   Jajka wstawiamy do garnuszka, zalewamy wodą, dodajemy 1/2 łyżeczki soli. Jajka gotujemy 10 minut
   od momentu zagotowania. Ugotowane jajka odcedzamy, zalewamy zimną wodą, odstawiamy do wystudzenia. W trakcie studzenia możemy wymieniać wodę, proces potrwa
   krócej. Zimne jajka obieramy, ścieramy na tarce o grubych oczkach.

   
2. 

   W czasie gotowania jajek przygotowujemy inne składniki.
   Sałatę płuczemy pod bieżącą wodą, osuszamy na sicie. Bundz ścieramy na tarce o grubych oczkach.
   Starty ser łączymy z jogurtem i jajkami, jeśli już je mamy przygotowane. Powstały sos doprawiamy wyłącznie solą.
   
   Na półmisek wykładamy sałatę, polewamy ją przygotowanym sosem i oprószamy mielonym pieprzem.
   
   Uwaga: Możemy łyżeczkę startych jajek i odrobinę startego bundzu pozostawić do dekoracji. Posypujemy nimi sałatę przed samym podaniem. Taką subtelną dekoracją podkreślimy i zasygnalizujemy domownikom lub gościom smak sosu.
   
   Smacznego