Kochasz gotować?
Zarabiaj ze Smakerem na dodawaniu przepisów!
Sałatka beskidzka to mnóstwo koloru i smaku na jednym talerzu. Sałatka będzie najlepsza zimą, gdy nie mamy już świeżych warzyw w ogrodzie. Ratują nas warzywa korzenne i kiszonki. Sekretnym elementem sałatki jest śledź, który dodaje charakteru słodkim warzywom.
Nie mogę się powstrzymać, aby nie dodać historii do tej potrawy. Otóż wiele l...
Odsłon: 656
Domowy chleb wiejski to pyszne i proste pieczywo jakie przygotujesz w domu. C...
Odsłon: 90
Idealna przekąska grillowa.
Odsłon: 29
Dawno nie robiłam tej potrawy, więc postanowiłam odnowić znajomość z wołowiną...
Odsłon: 2693
Nie mogę się powstrzymać, aby nie dodać historii do tej potrawy. Otóż wiele l...
Odsłon: 656
Domowy chleb wiejski to pyszne i proste pieczywo jakie przygotujesz w domu. C...
Odsłon: 90
Idealna przekąska grillowa.
Odsłon: 29
Dawno nie robiłam tej potrawy, więc postanowiłam odnowić znajomość z wołowiną...
Odsłon: 2693
Składniki
Ugotuj ziemniaki, marchewki i buraki w mundurkach w osolonej wodzie, aby były miękkie, ale nie rozgotowane. Następnie wystudź, obierz, pokrój w kostkę i umieść w oddzielnych miseczkach. Obierz jabłko i cebulę i obydwa składniki pokrój w kostkę. Ogórki drobno posiekaj i przełóż na sitko, by pozbyć się nadmiaru soku. Śledzie pokrój w kostkę.
Połącz wszystkie składniki dressingu i energicznie wymieszaj widelcem. Umieść składniki sałatki w misce (poza burakami) i wymieszaj z dressingiem. Na koniec dodaj buraczki i ponownie wymieszaj. Jeśli dodasz buraki od razu, kolor sałatki intensywnie zabarwi się na czerwono i całość stanie się mniej atrakcyjna wizualnie. Gotowe danie posyp natką pietruszki i podawaj schłodzone. Aby przedłużyć trwałość sałatki, przechowuj składniki potrawy i sos oddzielnie, następnie połącz przed podaniem.