Smaker
Dania jednogarnkowe

Sałatka burak-feta

28.08.2024 Odsłon: 7787
5.0 (11 oceny)
30 min
15 min
3-4 os.
smaker
smaker

Sałatka burak-feta to danie z jedynie kilku składników, które odpowiednio połączone tworzą danie idealne. Cytrynowo-miętowy winegret świetnie aromatyzuje warzywa i wspaniale kontrastuje się ze słodyczą buraków i słonością sera feta. Danie świetnie komponuje się z dodatkiem mięs a także samodzielnie jako prosta kolacja czy lunch. Nie mogło zabraknąć także orzechów, które dodają przyjemnej chrupkości. Potrawa jest niezwykle zdrowa, pełna witamin i minerałów.

Etapy przygotowania

Przepis w Waszym wykonaniu (2)

Dodaj przepisy i zarabiaj

Komentarze do przepisu (2)

Ostatnio komentowane przepisy

Bobby
Bobby
Dania główne

Kiełbasa z sosem pomidorowym

Dania główne Kiełbasa z sosem pomidorowym

Bardzo szybka, bardzo smaczna i bardzo prosta potrawa. Warto spróbować zrobić...

Odsłon: 281

60 min
5
AnetaJR
AnetaJR
Desery

Babeczki bananowo kakaowe

Desery Babeczki bananowo kakaowe

Pyszne i bardzo proste do zrobienia, polecam.

Odsłon: 24

60 min
3
ewaeu
ewaeu
Desery

Sernik na Andrzejki

Desery Sernik na Andrzejki

Polecam.

Odsłon: 773

30 min
12

Przepis dnia

KORAL
KORAL
Przekąski

Świąteczna mięsna zapiekanka

Przekąski Świąteczna mięsna zapiekanka

Wytrawne ciasto drożdżowe, Jeśli jeszcze nie robiliście to czas nadrobić zal...

Odsłon: 4686

60 min
34
KORAL
KORAL
Ciasta

Kulebiak mięsno-warzywny

Ciasta Kulebiak mięsno-warzywny

Kulebiak na śniadanie, obiad i kolację. Wytrawne ciasto dla każdego.

Odsłon: 515

30 min
23

Przepis dnia

KORAL
KORAL
Dania główne

Wytrawne ciasto twarogowe

Dania główne Wytrawne ciasto twarogowe

Dla miłośników ciast wytrawnych. Salami podkręca smak .

Odsłon: 2045

60 min
41
Sałatki
Sałatka burak-feta
Autor:
smaker
do 30 min
3-4 osoby

Składniki

  • 800 g buraków
  • 150 g sera feta
  • 25 g orzechów włoskich
  • 3 jajka
  • 1 garść młodej botwinki
Dressing:
  • 50 ml soku z cytryny
  • 3 łyżki oliwy z oliwek
  • 1 łyżeczka miodu
  • 2 ząbki czosnku
  • ½ łyżeczki czarnego pieprzu
  • ¼ łyżeczki soli
  • 1 łyżeczka listków mięty
Sposób przygotowania:
1

Buraki ugotuj do miękkości przez ok. 45 minut lub do miękkości. Odcedź je, przestudź i obierz. Pokrój buraki w kostkę o boku ok. 1-2 cm. Przełóż je do miski. Jajka ugotuj na twardo, obierz i pokrój w ósemki.

2

Przygotuj dressing, mieszając wszystkie składniki w małej miseczce, w tym przeciśnięty przez praskę czosnek i drobno posiekaną miętę. Sosem zalej buraki i przemieszaj. Orzechy drobno posiekaj i posyp nimi buraki.

3

Ser feta pokrusz i także posyp nim sałatkę. Nie mieszaj, żeby nie zabarwić jasnych składników na czerwono. Wierzch sałatki burak-feta udekoruj listkami botwinki oraz ósemkami jajek.

4

Podawaj na zimno, od razu po przygotowaniu. Możesz też ją wstawić do lodówki, ale barwnik buraków może zacząć barwić pozostałe składniki, co wpłynie na estetykę dania.