Kochasz gotować?
Zarabiaj ze Smakerem na dodawaniu przepisów!
Sałatka burak-feta to danie z jedynie kilku składników, które odpowiednio połączone tworzą danie idealne. Cytrynowo-miętowy winegret świetnie aromatyzuje warzywa i wspaniale kontrastuje się ze słodyczą buraków i słonością sera feta. Danie świetnie komponuje się z dodatkiem mięs a także samodzielnie jako prosta kolacja czy lunch. Nie mogło zabraknąć także orzechów, które dodają przyjemnej chrupkości. Potrawa jest niezwykle zdrowa, pełna witamin i minerałów.
REKLAMA
Etapy przygotowania
Dodaj przepisy i zarabiaj
REKLAMA
REKLAMA
Komentarze do przepisu (2)
Ostatnio komentowane przepisy
Ciasta
Makowiec z jabłkami według Ewy Wachowicz
Do świąt Bożego Narodzenia coraz bliżej. Dlatego, jeśli planujesz upiec pyszn...
Odsłon: 8645
17
Ciasta
Piernik staropolski - domek z piernika
Nie ma Święt Bożego Narodzenia bez piernika. Bardzo ważny jest miód dodawany...
Odsłon: 1008
15
Ciasta
Piernik wileński z mąki żytniej
Święta Bożego Narodzenia to czas pierniczków, pierników i innych smakołyków....
Odsłon: 4306
16
Desery
Pierniczki na miodzie gryczanym
Pierniczki na miodzie gryczanym są pyszne, mięciutkie i bardzo aromatyczne. T...
Odsłon: 813
8
Ciasta
Ciasto kokosowe bez pieczenia
Proste, pyszne ciasto budyniowe z kokosem na ciasteczkach petit beurre, polan...
Odsłon: 1083
7
Przepis dnia
Dania główne
Krokiety z mięsem i pieczarkami
Krokiety z mięsem z rosołu to doskonały pomysł na obiad. Mięso niezbyt smaczn...
Odsłon: 4038
26
Ostatnio komentowane przepisy
Ciasta
Makowiec z jabłkami według Ewy Wachowicz
Do świąt Bożego Narodzenia coraz bliżej. Dlatego, jeśli planujesz upiec pyszn...
Odsłon: 8645
17
Ciasta
Piernik staropolski - domek z piernika
Nie ma Święt Bożego Narodzenia bez piernika. Bardzo ważny jest miód dodawany...
Odsłon: 1008
15
Ciasta
Piernik wileński z mąki żytniej
Święta Bożego Narodzenia to czas pierniczków, pierników i innych smakołyków....
Odsłon: 4306
16
Desery
Pierniczki na miodzie gryczanym
Pierniczki na miodzie gryczanym są pyszne, mięciutkie i bardzo aromatyczne. T...
Odsłon: 813
8
Ciasta
Ciasto kokosowe bez pieczenia
Proste, pyszne ciasto budyniowe z kokosem na ciasteczkach petit beurre, polan...
Odsłon: 1083
7
Przepis dnia
Dania główne
Krokiety z mięsem i pieczarkami
Krokiety z mięsem z rosołu to doskonały pomysł na obiad. Mięso niezbyt smaczn...
Odsłon: 4038
26
REKLAMA
Sałatki
Sałatka burak-feta
smaker
do 30 min
3-4 osoby
Składniki
- 800 g buraków
- 150 g sera feta
- 25 g orzechów włoskich
- 3 jajka
- 1 garść młodej botwinki
Dressing:
- 50 ml soku z cytryny
- 3 łyżki oliwy z oliwek
- 1 łyżeczka miodu
- 2 ząbki czosnku
- ½ łyżeczki czarnego pieprzu
- ¼ łyżeczki soli
- 1 łyżeczka listków mięty
Sposób przygotowania:
1
Buraki ugotuj do miękkości przez ok. 45 minut lub do miękkości. Odcedź je, przestudź i obierz. Pokrój buraki w kostkę o boku ok. 1-2 cm. Przełóż je do miski. Jajka ugotuj na twardo, obierz i pokrój w ósemki.
2
Przygotuj dressing, mieszając wszystkie składniki w małej miseczce, w tym przeciśnięty przez praskę czosnek i drobno posiekaną miętę. Sosem zalej buraki i przemieszaj. Orzechy drobno posiekaj i posyp nimi buraki.
3
Ser feta pokrusz i także posyp nim sałatkę. Nie mieszaj, żeby nie zabarwić jasnych składników na czerwono. Wierzch sałatki burak-feta udekoruj listkami botwinki oraz ósemkami jajek.
4
Podawaj na zimno, od razu po przygotowaniu. Możesz też ją wstawić do lodówki, ale barwnik buraków może zacząć barwić pozostałe składniki, co wpłynie na estetykę dania.