Kochasz gotować?
Zarabiaj ze Smakerem na dodawaniu przepisów!
Sałatka burak-feta to danie z jedynie kilku składników, które odpowiednio połączone tworzą danie idealne. Cytrynowo-miętowy winegret świetnie aromatyzuje warzywa i wspaniale kontrastuje się ze słodyczą buraków i słonością sera feta. Danie świetnie komponuje się z dodatkiem mięs a także samodzielnie jako prosta kolacja czy lunch. Nie mogło zabraknąć także orzechów, które dodają przyjemnej chrupkości. Potrawa jest niezwykle zdrowa, pełna witamin i minerałów.
REKLAMA
Etapy przygotowania
Przepis w Waszym wykonaniu (2)
Dodaj przepisy i zarabiaj
REKLAMA
REKLAMA
Komentarze do przepisu (2)
Ostatnio komentowane przepisy
Ciasta
Ciasto gruszkowe
Ciasto gruszkowe jest bardzo proste w przygotowaniu. Nie ma zbędnych warstw,...
Odsłon: 91
1
5
Przepis dnia
Desery
Kremna Rezina
Po urlopie zostają wspomnienia nie tylko na zdjęciach :) Słoweńsko-chorwacka...
Odsłon: 5220
21
3
Ostatnio komentowane przepisy
Ciasta
Ciasto gruszkowe
Ciasto gruszkowe jest bardzo proste w przygotowaniu. Nie ma zbędnych warstw,...
Odsłon: 91
1
5
Przepis dnia
Desery
Kremna Rezina
Po urlopie zostają wspomnienia nie tylko na zdjęciach :) Słoweńsko-chorwacka...
Odsłon: 5220
21
3
REKLAMA
REKLAMA
Sałatki
Sałatka burak-feta
smaker
do 30 min
3-4 osoby
Składniki
- 800 g buraków
- 150 g sera feta
- 25 g orzechów włoskich
- 3 jajka
- 1 garść młodej botwinki
Dressing:
- 50 ml soku z cytryny
- 3 łyżki oliwy z oliwek
- 1 łyżeczka miodu
- 2 ząbki czosnku
- ½ łyżeczki czarnego pieprzu
- ¼ łyżeczki soli
- 1 łyżeczka listków mięty
Sposób przygotowania:
1
Buraki ugotuj do miękkości przez ok. 45 minut lub do miękkości. Odcedź je, przestudź i obierz. Pokrój buraki w kostkę o boku ok. 1-2 cm. Przełóż je do miski. Jajka ugotuj na twardo, obierz i pokrój w ósemki.
2
Przygotuj dressing, mieszając wszystkie składniki w małej miseczce, w tym przeciśnięty przez praskę czosnek i drobno posiekaną miętę. Sosem zalej buraki i przemieszaj. Orzechy drobno posiekaj i posyp nimi buraki.
3
Ser feta pokrusz i także posyp nim sałatkę. Nie mieszaj, żeby nie zabarwić jasnych składników na czerwono. Wierzch sałatki burak-feta udekoruj listkami botwinki oraz ósemkami jajek.
4
Podawaj na zimno, od razu po przygotowaniu. Możesz też ją wstawić do lodówki, ale barwnik buraków może zacząć barwić pozostałe składniki, co wpłynie na estetykę dania.