Smaker
Sprawdzone przepisy na karnawał

sałatka dyniowa z żurawinami

14.09.2024 Odsłon: 180
5.0 (6 oceny)
60 min
30 min
3-4 os.
Kolekcja Dobrej Kuchni wg Agaty Sz.
Kolekcja Dobrej Kuchni wg Agaty Sz.

Przyszła jesień a wraz z nią dynia. :) Królowa sezonu jesiennego. Pozytywnie wpływa na stan włosów, skóry, paznokci oraz jest korzystna dla naszego wzroku. Z dodatkiem żurawiny, moreli oraz orzechów włoskich stanowi wspaniałą dawkę dobroci dla naszego organizmu. Całość polałam wyśmienitym sosem składającym się z soku pomarańczowego, oleju oraz odrobiny musztardy. To jak? Spróbujecie? ;)

Etapy przygotowania

Przepis w Waszym wykonaniu (10)

Dodaj przepisy i zarabiaj

Komentarze do przepisu (10)

Ostatnio komentowane przepisy

Bobby
Bobby
Dania główne

Pierś kurczaka z kaszą i warzywami

Dania główne Pierś kurczaka z kaszą i warzywami

Ten przepis polecam tym, którzy nie są mocni w gotowaniu a chcą zjeść coś pys...

Odsłon: 1198

30 min
6
fafiatko
fafiatko
Zupy

Zupa o smaku musaki

Zupy Zupa o smaku musaki

Wakacyjne smaki w lekkiej odsłonie.

Odsłon: 148

15 min
5
Bobby
Bobby
Sałatki

Sałatka z tuńczyka

Sałatki Sałatka z tuńczyka

Dzisiaj proponuję coś na odpoczynek od mięsa, ale danie bardzo smaczne, szybk...

Odsłon: 5945

30 min
10
fafiatko
fafiatko
Przekąski

Kotlety z cieciorki i gotowanych warzyw

Przekąski Kotlety z cieciorki i gotowanych warzyw

Z wykorzystaniem warzyw z rosołu i świetnie doprawione.

Odsłon: 466

15 min
7
marianna1289
marianna1289
Przekąski

Humus z burakiem

Przekąski Humus z burakiem

Delikatny , aromatyczny do smarowania pieczywa.

Odsłon: 130

15 min
4
Experymentalnakuchniajoli
Experymentalnakuchniajoli
Dania główne

Krewetki w sosie curry

Dania główne Krewetki w sosie curry

Pomysł na krewetki w sosie korma. Składniki i proporcje wzięłam z kilku przep...

Odsłon: 72

15 min
3
Sałatki
sałatka dyniowa z żurawinami
Autor:
Kolekcja Dobrej Kuchni wg Agaty Sz.
do 60 min
3-4 osoby

Składniki

  • średniej wielkości dynia hokkaido - ok 1 kg
  • 200 g suszonych moreli
  • 100 g orzechów włoskich
  • 4 łyżki konfitury żurawawinowej
  • sól
sos
  • ok 7 łyżek soku z pomarańczy
  • 3 łyżki oleju
  • 2 łyżeczki łagodnej musztardy
  • skórka z pomarańczy - ok 2 łyżeczek
  • sól
Sposób przygotowania:
1

Zacznijmy od zagotowania wody w czajniku. Morele moczyć w gorącej wodzie przez 20 minut. Zagotować wodę w dużym garnku, posolić.

2

Dynię pokroić w dość grubą kostkę. Blanszować we wrzątku przez 5-6 minut. Po tym czasie odsączyć i ostudzić.

3

Morele odsączyć, pokroić w kostkę. Orzechy uprażyć, grubo posiekać.

4

Przygotować sos łącząc ze sobą sok z pomarańczy, olej, musztardę, skórkę z pomarańczy oraz sól do smaku. Dokładnie wymieszać.

5

Ostudzoną dynię wymieszać z konfiturą z żurawiny, morelami, orzechami oraz sosem. Smacznego! :)