Do góry

Sałatki Przepis na:

Sałatka farmerska z pieczonym kurczakiem i awokado

Sałatka farmerska z pieczonym kurczakiem i awokado

Autor:

Przepisów i artykułów: 109 Ocena: 1004

Dodano:

Odsłon: 5915

Składniki (na 2 porcje).

Składniki

  • 1 pieczona pierś z kurczaka
  • 1 mały pomidor
  • ok. 100 g żółtego sera
  • 1/3 puszki kukurydzy
  • 1/3 puszki czarnej fasoli lub czerwonej fasoli
  • 1 awokado
  • mała główka sałaty rzymskiej
  • świeżo posiekana natka pietruszki lub kolendry
  • Przyprawy: sproszkowane chili lub ostra papryka, kminek, sól i świeżo zmielony pieprz do smaku
  • Na dressing potrzeba: - 2 łyżki oliwy z oliwek, łyżka soku z limonki, 3 krople tabasco
1-2 os. 30 min łatwe przystępne
Reklama
Reklama
Sałatka farmerska z pieczonym kurczakiem i awokado

Przygotowanie

  1. (WSszystkie składniki rozdzielamy na 2 miseczki po równo).Sałatę kroimy na mniejsze kawałki lub rwiemy palcami. Układamy porcję sałaty w każdej miseczce.

  2. Następnie kroimy wcześniej upieczoną pierś z kurczaka w dość duże paski (mniej więcej takie jak na zdjęciu). Mieszamy je z łyżeczką sproszkowanego chili, odrobiną pieprzu i skrapiamy odrobiną oliwy.

  3. Delikatnie podsmażamy plasterki piersi na patelni, aby się zrumieniły z obu stron. Pozostawiamy na talerzyku do ostygnięcia.

  4. Kroimy pomidora na kawałki, w razie potrzeby odcedzamy fasolę i kukurydzę z zalewy. Kroimy awokado w paski.Ser żółty ścieramy na tarce na grubych oczkach. Kolendrę lub natkę pietruszki siekamy.

  5. Przygotowujemy dressing: wszystkie składniki (2 łyżki oliwy z oliwek, łyżka soku z limonki, 3 krople tabasco) mieszamy w miseczce.

  6. Na sałatę kładziemy następnie wystygnięte plasterki kurczaka, porcję kukurydzy, fasoli, pomidory. Dekorujemy plasterkami awokado. Posypujemy wierzch sałatki świeżo zmielonym pieprzem i żółtym serem.

  7. Na sam koniec skrapiamy drssingiem i ewentualnie odrobiną soku z limonki, posypujemy kolendrą lub natką pietruszki.

Twoje notatki do przepisu

Komentarze do przepisu (0)

Dodaj komentarz

Wypełnienie pól oznaczonych * jest obowiązkowe
Bądź pierwszy. Napisz coś miłego!

Ostatnio komentowane przepisy

Rozwiń Zwiń