Smaker

Sałatka farmerska z pieczonym kurczakiem i awokado

26.09.2016 Odsłon: 6896
5.0 (5 oceny)
Sałatka farmerska z pieczonym kurczakiem i awokado
30 min
1-2 os.
codziennik_kulinarny
codziennik_kulinarny

Składniki (na 2 porcje).

Etapy przygotowania

Zapraszam na mojego bloga!
Dodaj przepisy i zarabiaj

Komentarze do przepisu (0)

Ostatnio komentowane przepisy

Pasztet z wędzonej makreli

Przepis dnia

ewaeu
ewaeu
Wędliny

Pasztet z wędzonej makreli

Wędliny Pasztet z wędzonej makreli

Zazwyczaj pasztety robimy z różnych mięs. Rzadziej z ryby. Ten rybny pasztet...

Odsłon: 6138

>60 min
19
Sernik bez pieczenia

Przepis dnia

ewaeu
ewaeu
Ciasta

Sernik bez pieczenia

Ciasta Sernik bez pieczenia

Sernik nie wymaga wiele pracy ani odpalania piekarnika.

Odsłon: 11204

15 min
35
Makaron ze szpinakiem i suszonymi pomidorami
ann_
ann_
Dania główne

Makaron ze szpinakiem i suszonymi pomidorami

Dania główne Makaron ze szpinakiem i suszonymi pomidorami

Pyszne,szybkie, niesamowicie proste w przygotowaniu danie obiadowe. Makaron z...

Odsłon: 2650

30 min
7
Gołąbki z kapusty pekińskiej z mięsem mielonym w cieście naleśnikowym w stylu bałkańskim, pyszny sos jogurtowy.

Przepis dnia

Gotujtosam
Gotujtosam
Dania główne

Gołąbki z kapusty pekińskiej z mięsem mielonym w cieście naleśnikowym w stylu bałkańskim, pyszny sos jogurtowy.

Dania główne Gołąbki z kapusty pekińskiej z mięsem mielonym w cieście naleśnikowym w stylu bałkańskim, pyszny sos jogurtowy.

Witam serdecznie :-) Dzisiaj polecam pyszne gołąbki w stylu bałkańskim z pysz...

Odsłon: 27637

15 min
33
Wielkanocny baranek z masła
ewaeu
ewaeu
Dodatki

Wielkanocny baranek z masła

Dodatki Wielkanocny baranek z masła

Taki baranek często gości na naszym wielkanocnym stole.

Odsłon: 2523

15 min
9
Żurek z ziemniakami i kiełbasą
ewaeu
ewaeu
Zupy

Żurek z ziemniakami i kiełbasą

Zupy Żurek z ziemniakami i kiełbasą

Polecam.

Odsłon: 2403

30 min
12
Sałatki
Sałatka farmerska z pieczonym kurczakiem i awokado
Sałatka farmerska z pieczonym kurczakiem i awokado
Autor:
codziennik_kulinarny
do 30 min
1-2 osoby

Składniki

  • 1 pieczona pierś z kurczaka
  • 1 mały pomidor
  • ok. 100 g żółtego sera
  • 1/3 puszki kukurydzy
  • 1/3 puszki czarnej fasoli lub czerwonej fasoli
  • 1 awokado
  • mała główka sałaty rzymskiej
  • świeżo posiekana natka pietruszki lub kolendry
  • Przyprawy: sproszkowane chili lub ostra papryka, kminek, sól i świeżo zmielony pieprz do smaku
  • Na dressing potrzeba: - 2 łyżki oliwy z oliwek, łyżka soku z limonki, 3 krople tabasco
Sposób przygotowania:
1

(WSszystkie składniki rozdzielamy na 2 miseczki po równo).Sałatę kroimy na mniejsze kawałki lub rwiemy palcami. Układamy porcję sałaty w każdej miseczce.

2

Następnie kroimy wcześniej upieczoną pierś z kurczaka w dość duże paski (mniej więcej takie jak na zdjęciu). Mieszamy je z łyżeczką sproszkowanego chili, odrobiną pieprzu i skrapiamy odrobiną oliwy.

3

Delikatnie podsmażamy plasterki piersi na patelni, aby się zrumieniły z obu stron. Pozostawiamy na talerzyku do ostygnięcia.

4

Kroimy pomidora na kawałki, w razie potrzeby odcedzamy fasolę i kukurydzę z zalewy. Kroimy awokado w paski.Ser żółty ścieramy na tarce na grubych oczkach. Kolendrę lub natkę pietruszki siekamy.

5

Przygotowujemy dressing: wszystkie składniki (2 łyżki oliwy z oliwek, łyżka soku z limonki, 3 krople tabasco) mieszamy w miseczce.

6

Na sałatę kładziemy następnie wystygnięte plasterki kurczaka, porcję kukurydzy, fasoli, pomidory. Dekorujemy plasterkami awokado. Posypujemy wierzch sałatki świeżo zmielonym pieprzem i żółtym serem.

7

Na sam koniec skrapiamy drssingiem i ewentualnie odrobiną soku z limonki, posypujemy kolendrą lub natką pietruszki.