Smaker

Sałatka grecka z dodatkiem ciecierzycy

03.05.2022 Odsłon: 3638
5.0 (4 oceny)
Sałatka grecka z dodatkiem ciecierzycy
15 min
5-6 os.
MazPrzyGarach
MazPrzyGarach

Za nami majówka, co oznacza, że oficjalnie rozpoczął się sezon grillowy. Dlatego dzisiaj zapraszam na pyszną sałatkę grecką z dodatkiem ciecierzycy, która świetnie sprawdzi się w roli świeżego dodatku. Sałatka jest chrupiąca i orzeźwiająca. Lekki dressing i świeża mięta świetnie współgrają z warzywami, a feta i oliwki wprowadzają przyjemne słone nuty. Serdecznie polecam – i na grilla, i na imprezy pod dachem.

Potrzebne przybory kuchenne

miska

Etapy przygotowania

Zapraszam na mojego bloga!
Dodaj przepisy i zarabiaj

Komentarze do przepisu (1)

Ostatnio komentowane przepisy

Karkówka - zdrowa domowa wędlina
ewaeu
ewaeu
Wędliny

Karkówka - zdrowa domowa wędlina

Wędliny Karkówka - zdrowa domowa wędlina

Nie jest problemem zrobić taką pyszną wędlinę. Mięso jest aromatyczne, kruch...

Odsłon: 710

15 min
3
Kurczak ze szpinakiem i serem w cieście francuskim.
bozena1960
bozena1960
Przekąski

Kurczak ze szpinakiem i serem w cieście francuskim.

Przekąski Kurczak ze szpinakiem i serem w cieście francuskim.

Kurczak ze szpinakiem i serem to niezwykle smakowity pomysł na obiad albo cie...

Odsłon: 1359

60 min
3
Chlebek z płatkami owsianymi, migdałowymi i pestkami słonecznika
ewaeu
ewaeu
Pieczywo

Chlebek z płatkami owsianymi, migdałowymi i pestkami słonecznika

Pieczywo Chlebek z płatkami owsianymi, migdałowymi i pestkami słonecznika

Domowy chlebek najlepszy. Jeszcze ciepły z masełkiem i miodem to jest kosmos.

Odsłon: 4476

60 min
31
Żeberka w glazurze
ewaeu
ewaeu
Dania główne

Żeberka w glazurze

Dania główne Żeberka w glazurze

Mięsko rozpływa się w ustach. Bardzo łatwo przygotować.

Odsłon: 3886

>60 min
35
Bułeczki na śniadanie
ewaeu
ewaeu
Śniadania

Bułeczki na śniadanie

Śniadania Bułeczki na śniadanie

Pyszne śniadanko. Ciepłe bułeczki ze smacznym nadzieniem.

Odsłon: 1200

15 min
13
Makaron z sosem pomidorowym
wałek
wałek
Dania główne

Makaron z sosem pomidorowym

Dania główne Makaron z sosem pomidorowym

Proste danie obiadowe w stylu włoskim -ulubiony makaron, mięso mielone, sos p...

Odsłon: 4275

15 min
5
Sałatki
Sałatka grecka z dodatkiem ciecierzycy
Sałatka grecka z dodatkiem ciecierzycy
Autor:
MazPrzyGarach
do 15 min
5-6 osób

Składniki

Sałatka
  • 1 główka sałaty rzymskiej (ok 200 – 230 g)
  • 0.5 ogórka (ok. 100 – 120 g po obraniu)
  • 200 g pomidorków koktajlowych
  • 1 papryka (ok. 180 – 200 g)
  • 1 puszka ciecierzycy (ok. 240 g po odsączeniu)
  • 1 kostka fety (200 g)
  • 1 mała czerwona cebula (ok. 70 – 100 g)
  • 100 g oliwek
  • Pęczek świeżej mięty
  • Pęczek świeżej pietruszki
Dressing
  • 4 łyżki oliwy z oliwek
  • 2 łyżki soku z cytryny
  • 1 łyżka octu winnego
  • 1 ząbek czosnku
  • 0.5 łyżeczki soli
  • 0.5 łyżeczki pieprzu
Sposób przygotowania:
1

Przygotuj dressing. Do niewielkiego słoiczka wlej dwie łyżki soku z cytryny oraz jedną łyżkę octu z czerwonego wina, a następnie dodaj po pół łyżeczki soli i mielonego czarnego pieprzu. Do mieszanki dolej cztery łyżki oliwy z oliwek i dodaj jeden ząbek czosnku przeciśnięty przez praskę. Słoiczek szczelnie zamknij. Potrząsaj nim energicznie przez około 30 sekund do uzyskania gładkiego sosu.

2

Połowę ogórka szklarniowego dokładnie umyj, obierz i przetnij wzdłuż. Usuń z niego miąższ za pomocą łyżeczki usuwam miąższ, a następnie pokrój w drobną kostkę. Z jednej papryki usuń gniazdo nasienne i pokrój ją w kostkę podobnej wielkości. 200 g pomidorków koktajlowych i 100 g oliwek przekrój na pół. Jedną, małą czerwoną cebulę pokrój w drobną kostkę. Jedną główkę oczyszczonej sałaty rzymskiej przekrój na pół i pokrój w około półcentymetrowe paski.

3

Posiekaj grubo mały pęczek pietruszki, a drobno - pęczek mięty. 200g fety pokrój w około centymetrową kostkę.

4

Tak przygotowane składniki przełóż do miski. Dodaj jedną puszkę opłukanej i osuszonej ciecierzycy. Polej wszystko dressingiem i delikatnie wymieszaj do równego rozprowadzenia składników.

5

Smacznego!