Kochasz gotować?
Zarabiaj ze Smakerem na dodawaniu przepisów!
Pyszna, orzeźwiająca sałatka, idealna na grilla. Sałatka halloumi nadaje się zarówno jako dodatek do dania głównego lub jako lekkie danie. Ser halloumi z grilla smakuje genialnie, gdyż nie roztapia się jak standardowe sery i zatrzymuje twardszą konsystencję. Grillowanie powoduje, że ser ma chrupką skórkę, a w środku jest bardziej miękki. Idealnie komponuje się w zestawieniu ze słodszymi smakami, ale lekkości sałatce nada nutka kwaskowatości z pomarańczy.
REKLAMA
Potrzebne przybory kuchenne
Miska, nóż, łyżka
Etapy przygotowania
Przepis w Waszym wykonaniu (2)
Dodaj przepisy i zarabiaj
REKLAMA
REKLAMA
Komentarze do przepisu (2)
Ostatnio komentowane przepisy
6
8
Dania główne
Szybki makaron na obiad
Masz ochotę na coś sycącego, aromatycznego i błyskawicznego w przygotowaniu?...
- Polska
- Włoska
- Śródziemnomorska
- Makaron
- Penne
- Warzywa
- Papryka
- Ser
- Mięso
- Wieprzowina
- Przyprawy
- Czosnek
- Oregano
- Makarony
- Makaronowe
- Kiełbasy
Odsłon: 1497
4
Ostatnio komentowane przepisy
6
8
Dania główne
Szybki makaron na obiad
Masz ochotę na coś sycącego, aromatycznego i błyskawicznego w przygotowaniu?...
- Polska
- Włoska
- Śródziemnomorska
- Makaron
- Penne
- Warzywa
- Papryka
- Ser
- Mięso
- Wieprzowina
- Przyprawy
- Czosnek
- Oregano
- Makarony
- Makaronowe
- Kiełbasy
Odsłon: 1497
4
REKLAMA
Sałatki
Sałatka halloumi
smaker
do 15 min
1-2 osoby
Składniki
Sałatka halloumi
- 200 g sera halloumi
- 1 pomarańcza (ok. 200 g)
- 120 g rukoli
- 100 g granatu
- 30 ml oliwy z oliwek
- 5 g miodu (najlepiej lejącego się)
- 5 ml cytryny
- Pieprz
- Sól
- pestki dyni (garść)
Dodatek
- Awokado (opcjonalnie)
Sposób przygotowania:
1
Ser halloumi pokrój w plastry. Najlepiej, aby nie były za grube. Na grillu lub patelni połóż plastry i smaż z każdej strony przez ok. 2 minuty. Ser dość szybko uzyskuje temperatury i ważne, aby go nie przypalić. Wtedy zrobią się gorzkie pręgi na nim. Jeżeli grillujesz na patelni, to możesz wydłużyć czas przygotowania o minutę. Nie ma potrzeby dodawania oliwy czy oleju.
2
Obierz pomarańczę i rozdziel na części. Każdą część pomarańczy przekrój na pół, aby była bardziej aromatyczna i pełna soku. W tym czasie przygotuj również granat. Wyjmij pestki granatu. Dodatkowo (opcjonalnie) możesz przygotować awokado. Pozbądź się z awokado skórki i pestki, a następnie pokrój w plastry.
3
Przełóż przygotowane składniki do większej miski (ser halloumi, pomarańczę, pestki granatu i awokado) i dodaj rukoli.
4
Przygotuj małą miseczkę. Wlej 2 łyżki oliwy z oliwek, łyżkę miodu i sok z cytryny. Całość wymieszaj. Do miski wlej przygotowany dressing. Dodatkowo sałatkę posól i popieprz.
5
Pestki dyni podsmaż na patelni. Dodaj do nich soli. Muszą skwierczeć, wtedy wiadomo, że są już dobrze podpieczone. Nie dodawaj do nich tłuszczu. Tak przygotowane pestki dyni dodaj do sałatki.