Kochasz gotować?
Zarabiaj ze Smakerem na dodawaniu przepisów!
Tradycyjna libańska sałatka Tabbouleh to zdrowa wegańska przystawka z kaszą bulgur, pietruszką, miętą i posiekanymi warzywami.
REKLAMA
Przygotowanie
1
Do miski wsyp kaszę bulgur, dodaj łyżeczkę soli, zalej wrzątkiem i pomieszaj. Odstaw na bok na co najmniej godzinę, kasza musi nasiąknąć woda i zmięknąć, równie musi być zimna.
2
Pomieszaj składniki sosu/dressing:
oliwę z oliwek, sok z cytryny, czosnek.
3
Na suchej patelni upraż ziarna, odstaw na bok żeby przestygły.
4
Pokrój pora, włóż pokrojonego do durszlaka lub sitka i przelej wrzątkiem. Odstaw na bok, musi przestygnąć.
5
Gdy kasza napęcznieje i przestygnie, dłońmi wycisnij nadmiar wody i dodaj kaszę do miski z pokrojonymi warzywami.
6
Zalej sałatkę sosem, dobrze wymieszaj, dopraw do smaku.
7
Porcje: 8
Kalorie 173
Tłuszcz całkowity 11,1 g
Tłuszcze nasycone 1,5g
Cholesterol 0mg
Sód 315mg
Węglowodany ogółem 17,7g
Błonnik Dietetyczny 4,2g
Cukry ogółem 2,1 g
Białko 3,5g
Witamina D 0mcg
Wapń 21mg
Żelazo 1mg
Potas 223mg
Informacje o wartościach odżywczych mają charakter szacunkowy i są podawane wyłącznie w celach informacyjnych.
Dane podane powyżej będą się różnić w zależności od konkretnych składników i marek, których używasz.
Przepis w Waszym wykonaniu (3)
Dodaj przepisy i zarabiaj
REKLAMA
REKLAMA
Polecane przepisy
5
Dania główne
Śniadanie- najważniejszy posiłek w ciągu dnia?
Odkąd pamiętam mama co rano, czy byłam głodna czy nie, zmuszała mnie do zjedz...
Odsłon: 1278
4
Dania główne
Tłusty czwartek - co zamiast pączków?
Dziś tłusty czwartek :D Jakimi słodkościami możemy zastąpić pączki? Poniżej k...
Odsłon: 1403
6
Komentarze do przepisu (3)
Ostatnio komentowane przepisy
2
2
Dania główne
Gruzińskie chaczapuri z jajkiem - każdy powinien znać ten przepis
Chaczapuri to klasyczne danie kuchni gruzińskiej, które podbiło serca milionó...
Odsłon: 23709
33
Dania główne
Ryba w cieście piwnym
Znakomity pomysł na rybę. Najlepiej będzie smakować podana z majonezem i ulub...
Odsłon: 1556
6
6
Inne przepisy autora
Przetwory
Chutney w pomidorów, przygotowany w wolnowarze/slowcooker
Macie dużo dojrzałych pomidorów i nie wiecie co z nimi zrobić ? Proponuję chu...
- Wielkanoc
- Boże Narodzenie
- Impreza
- Grill
- Tłusty czwartek
- Walentynki
- Halloween
- Komunia
- Do pracy
- Amerykańska
- Azjatycka
- Indyjska
- Tajska
- Wegetariańskie
- Wegańskie
- Warzywa
- Owoce
- Nabiał
- Przyprawy
- Ciasta
Odsłon: 311
2
Sałatki
Pikantna surówka z białej kapusty z jabłkiem.
Przepyszna surówka inspirowana klasyczną surówką coleslaw. Zamiast majonezu p...
- Wielkanoc
- Boże Narodzenie
- Impreza
- Grill
- Tłusty czwartek
- Walentynki
- Halloween
- Komunia
- Do pracy
- Amerykańska
- Meksykańska
- Grecka
- Bałkańska
- Śródziemnomorska
- Dietetyczne
- Wegetariańskie
- Warzywa
- Owoce
- Nabiał
- Przyprawy
- Surówki
Odsłon: 254
1
All my pots
Wegetariańskie szaszłyki z sera paneer, przygotowane we frytkownicy beztłuszczowej/airfryer
Dania główne
Wegetariańskie szaszłyki z sera paneer, przygotowane we frytkownicy beztłuszczowej/airfryer
Przepyszne aromatyczne szaszłyki marynowane w indyjskich przyprawach, zadowol...
Odsłon: 121
1
All my pots
Kawałki kurczaka w domowej mieszance przypraw shawarma/szawarma.przygotowane w multicookerze instant pot.
Dania główne
Kawałki kurczaka w domowej mieszance przypraw shawarma/szawarma.przygotowane w multicookerze instant pot.
Przepis pomoże Ci przygotować obiad, gdy zapomnisz rozmrozić mięso. Danie pr...
- Wielkanoc
- Boże Narodzenie
- Impreza
- Grill
- Tłusty czwartek
- Walentynki
- Halloween
- Komunia
- Do pracy
- Śródziemnomorska
- Mięso
Odsłon: 232
2
Ostatnio komentowane przepisy
2
2
Dania główne
Gruzińskie chaczapuri z jajkiem - każdy powinien znać ten przepis
Chaczapuri to klasyczne danie kuchni gruzińskiej, które podbiło serca milionó...
Odsłon: 23709
33
Dania główne
Ryba w cieście piwnym
Znakomity pomysł na rybę. Najlepiej będzie smakować podana z majonezem i ulub...
Odsłon: 1556
6
6
REKLAMA
REKLAMA
Sałatki
Sałatka inspirowana libańską potrawa tabbouleh.
All my pots
do 15 min
>6 osób
Składniki
Sałatka inspirowana libańską potrawa tabbouleh.
- 1 szklanka kaszy bulgur ( użyłam mieszanki bulgur z makaronem wermiszel ( vermicelli )
- 2 szklanki wrzącej wody
- 1 szklanka pomidorów koktajlowych, pokrojonych na pół lub w ćwiartki, zależy od wielkości
- 1 średni por, pokrojony w półksiężyce
- 1 ogórek, pokrojony w kostkę
- 2 ząbki czosnku, drobno posiekane
- Sok z 1 cytryny
- 1 łyżeczka soli
- Garść natki z pietruszki, drobno pokrojonej
- Garść świeżej mięty, drobno pokrojonej
- 1/2 średniej czerwonej cebuli
- 5 łyżek oliwy z oliwek z pierwszego tłoczenia
- Świeżo zmielony czarny pieprz
- 1/4 szklanki mieszanych ziaren ( Sezam, pestki słonecznika, pestki dyni )
Sposób przygotowania:
1
Do miski wsyp kaszę bulgur, dodaj łyżeczkę soli, zalej wrzątkiem i pomieszaj. Odstaw na bok na co najmniej godzinę, kasza musi nasiąknąć woda i zmięknąć, równie musi być zimna.
2
Pomieszaj składniki sosu/dressing: oliwę z oliwek, sok z cytryny, czosnek.
3
Na suchej patelni upraż ziarna, odstaw na bok żeby przestygły.
4
Pokrój pora, włóż pokrojonego do durszlaka lub sitka i przelej wrzątkiem. Odstaw na bok, musi przestygnąć.
5
Gdy kasza napęcznieje i przestygnie, dłońmi wycisnij nadmiar wody i dodaj kaszę do miski z pokrojonymi warzywami.
6
Zalej sałatkę sosem, dobrze wymieszaj, dopraw do smaku.
7
Porcje: 8 Kalorie 173 Tłuszcz całkowity 11,1 g Tłuszcze nasycone 1,5g Cholesterol 0mg Sód 315mg Węglowodany ogółem 17,7g Błonnik Dietetyczny 4,2g Cukry ogółem 2,1 g Białko 3,5g Witamina D 0mcg Wapń 21mg Żelazo 1mg Potas 223mg Informacje o wartościach odżywczych mają charakter szacunkowy i są podawane wyłącznie w celach informacyjnych. Dane podane powyżej będą się różnić w zależności od konkretnych składników i marek, których używasz.
Przepisy Sałatki
Sałatki
Sałatka w ogórku
Sałatki
Sałatka warzywna w zalewie
Sałatki
Sałatka makaronowa z szynką
Sałatki
Sałatka z halloumi, figami i granatem
Sałatka w ogórku
Idealna do pracy letnia pięknie podana sałatka,
Odsłon: 13
Sałatka warzywna w zalewie
Ta sałatka może być propozycją dla każdego smakosza sałatek. Może ona być pro...
Odsłon: 92