Pierś z kurczaka kroimy na drobne kawałeczki i smażymy na oliwie z solą, pieprzem, papryką mieloną słodką i curry. Następnie pozostawiamy do ostygnięcia. Czerwoną paprykę kroimy w drobną kosteczkę. Kaszę jaglaną gotujemy w następujący sposób. Na pół szklanki kaszy potrzebujemy szklankę wody, którą zagotowujemy. Następnie do wrzątku dodajemy szczyptę soli, łyżeczkę masła i ewentualnie szczyptę kurkumy dla koloru i wsypujemy na wrzątek kaszę jaglaną, którą musimy wcześniej dokładnie wypłukać: najpierw pod zimną a potem pod gorącą wodą. Podczas gotowania NIE MIESZAMY. Kasza sobie wytwarza kanaliki, którymi wydostaje się wilgoć. Kasza gotuje się w ten sposób na sypko i taka jest najlepsza. Jest ugotowana w momencie, gdy wchłonie całą wilgoć. Ugotowaną kaszę przerzucamy do miski i pozostawiamy do wystygnięcia. Gdy kasza przestygnie dodajemy do niej wszystkie składniki sałatki: paprykę, groszek, kukurydzę i usmażonego, wystudzonego kurczaka. Następnie dodajemy przyprawy: sól, pieprz i koperek oraz około 2-3 łyżki oliwy i mieszamy. Jeżeli sałatka okaże się za sucha, to jeszcze odrobinę oliwy. Następnie sałatkę trzeba schłodzić w lodówce. Najsmaczniejsza jest schłodzona. Smacznego :-)

Sałatka - jaglanka z kurczakiem

Etapy przygotowania

Przepis w Waszym wykonaniu (2)

Komentarze do przepisu (2)

Ostatnio komentowane przepisy

Ciasteczka owsiano - kokosowe

kostka krakowska

Gofry ziemniaczane

fasola karnawałowa

Słonecznikowiec

Puszysta drożdżówka z jabłkami

Ostatnio komentowane przepisy

Ciasteczka owsiano - kokosowe

kostka krakowska

Gofry ziemniaczane

fasola karnawałowa

Słonecznikowiec

Puszysta drożdżówka z jabłkami

Sałatka - jaglanka z kurczakiem

Etapy przygotowania

Przepis w Waszym wykonaniu (2)

Kochasz gotować?

Komentarze do przepisu (2)

Ostatnio komentowane przepisy

Ostatnio komentowane przepisy