Do góry

Sałatki Przepis na:

Sałatka jajeczna z kurczakiem

Sałatka jajeczna z kurczakiem

Autor:

Przepisów i artykułów: 54 Ocena: 366

Dodano:

Odsłon: 10010

Bardzo syta i prosta w zrobieniu sałatka. Wszystkie składniki idealnie pasują do siebie a ogórek nadaje sałatce dodatkowej chrupkości.

Składniki

  • 300 g makaronu ryżowego (o kształcie ryżu)
  • 1 puszka kukurydzy
  • 1 ogórek szklarniowy
  • 1 filet z piersi kurczaka
  • Przyprawa do mięsa
  • 5 ugotowanych jajek
  • Szczypiorek do dekoracji
  • 6 czubatych łyżek kremowego majonezu
  • Sól
  • Pieprz
  • Olej do smażenia
3-4 os. 60 min łatwe przystępne
Reklama
Reklama

Przygotowanie

  1. Makaron gotujemy do miękkości w delikatnie osolonej wodzie. Po ugotowaniu przelewamy zimna wodą na sicie. Kukurydzę odsączamy z zalewy. Filet z piersi kurczaka kroimy w kosteczkę, doprawiamy przyprawą do mięsa, smażymy na odrobinie oleju. Ogórka obieramy i kroimy w małą kosteczkę. Z 3 jajek wyciągamy żółtka (posłużą nam na wierzch sałatki). Pozostałe przeciskamy przez sitko do jajek. Wszystkie składniki (bez zostawionych żółtek) dokładnie mieszamy ze sobą. Doprawiamy solą, pieprzem. Mieszamy dokładnie z majonezem. Sałatkę możemy włożyć do foremki na comber, aby nabrała ładnego kształtu. Odwracamy na długim talerzu. Wierzch obsypujemy pokruszonymi żółtkami i posiekanym szczypiorkiem.

Twoje notatki do przepisu

Komentarze do przepisu (0)

Dodaj komentarz

Wypełnienie pól oznaczonych * jest obowiązkowe
Bądź pierwszy. Napisz coś miłego!

Ostatnio komentowane przepisy

Rozwiń Zwiń