Kochasz gotować?
Zarabiaj ze Smakerem na dodawaniu przepisów!
Sałatka jesienna łączy w sobie wiele składników – soczyste mięso, słodką i rozpływającą się w ustach gruszkę oraz chrupiące orzechy laskowe. To wyjątkowe smaki jesieni połączone w jednym daniu. Dzięki niemu ta deszczowa i ponura pora roku zyskuje barw i smaków. Ciekawa forma podania – na liściach sałaty – sprawia, że całość sprawdzi się też jako przystawka czy przekąska na uroczystych wydarzeniach.
REKLAMA
Etapy przygotowania
Dodaj przepisy i zarabiaj
REKLAMA
REKLAMA
Komentarze do przepisu (2)
Ostatnio komentowane przepisy
10
Przepis dnia
Ciasta
ciasteczka ze smalcem - najlepsze!!!
ciasteczka są przepyszne, szczerze polecam. Nie zamieniajcie smalcu na inny t...
Odsłon: 54248
116
2
Dania główne
Kurczak w sosie słodko-kwaśnym
Proponuję przepis na pyszne i proste danie - kurczak w sosie słodko-kwaśnym,...
Odsłon: 565
2
Dania główne
Kluski ziemniaczane z okrasą z boczku wędzonego
Kluski z gotowanych ziemniaków i kartoflanki- najlepszy dodatek do sosu piecz...
Odsłon: 5643
7
Ostatnio komentowane przepisy
10
Przepis dnia
Ciasta
ciasteczka ze smalcem - najlepsze!!!
ciasteczka są przepyszne, szczerze polecam. Nie zamieniajcie smalcu na inny t...
Odsłon: 54248
116
2
Dania główne
Kurczak w sosie słodko-kwaśnym
Proponuję przepis na pyszne i proste danie - kurczak w sosie słodko-kwaśnym,...
Odsłon: 565
2
Dania główne
Kluski ziemniaczane z okrasą z boczku wędzonego
Kluski z gotowanych ziemniaków i kartoflanki- najlepszy dodatek do sosu piecz...
Odsłon: 5643
7
REKLAMA
Sałatki
Sałatka jesienna
smaker
do 30 min
3-4 osoby
Składniki
- 300 g majonezu
- 1 gruszka
- 75 g orzechów laskowych
- 2 zielone cebulki
- 1 garść rodzynek
- 1 łyżka siekanego koperku
- 1 łyżka siekanego estragonu
- ½ łyżeczki soli
- ¼ łyżeczki czarnego pieprzu
Kurczak:
- 250 g piersi z kurczaka
- 1 łyżeczka papryki słodkiej
- ¼ łyżeczki czarnego pieprzu
- ¼ łyżeczki soli
- 1 łyżeczka majeranku
Dodatkowo:
- sałata do podania
- olej do smażenia
- szczypiorek do dekoracji
Sposób przygotowania:
1
Pierś z kurczaka umyj i dobrze osusz papierowymi ręcznikami. Pokrój je w paski i natrzyj wszystkimi przyprawami.
2
Podsmaż mięso na rozgrzanym oleju do lekkiego zezłocenia. Zdejmij i chwilę przestudź, a następnie pokrój w niewielką kostkę.
3
Przenieś pierś z kurczaka do miski sałatkowej.
4
Z gruszki usuń gniazdo nasienne. Pokrój owoc na kawałki wielkości kostki z kurczaka.
5
Orzechy laskowe drobno posiekaj ostrym nożem.
6
Wszystkie składniki przenieś do miski sałatkowej, gdzie znajduje się już kurczak. Zalej całość majonezem i dopraw do smaku. Dobrze wymieszaj i wstaw do lodówki na 2-3 godziny, by smaki się połączyły.
7
Na półmiskach rozłóż liście sałaty. Nakładaj na nią po 2-3 kopiaste łyżki sałatki jesiennej. Podawaj udekorowaną szczypiorkiem.