Smaker
Dania jednogarnkowe
Odsłon: 2320 05.11.2024

Sałatka jesienna

5.0 (2 oceny)
30 min
15 min
3-4 os.
smaker
smaker

Sałatka jesienna łączy w sobie wiele składników – soczyste mięso, słodką i rozpływającą się w ustach gruszkę oraz chrupiące orzechy laskowe. To wyjątkowe smaki jesieni połączone w jednym daniu. Dzięki niemu ta deszczowa i ponura pora roku zyskuje barw i smaków. Ciekawa forma podania – na liściach sałaty – sprawia, że całość sprawdzi się też jako przystawka czy przekąska na uroczystych wydarzeniach.

Etapy przygotowania

Przepis w Waszym wykonaniu (0)

Dodaj przepisy i zarabiaj

Komentarze do przepisu (0)

Ostatnio komentowane przepisy

smaker
smaker
Dania główne

Kebab z mielonymi kulkami

Dania główne Kebab z mielonymi kulkami

Świetna wariacja na temat tradycyjnego kebabu, w którym zamiast drobnych kawa...

Odsłon: 23

15 min
1
Gotujtosam
Gotujtosam
Dania główne

Swojska konserwa w słoiku, schab i boczek z galaretką. Idealna konserwa na kanapki.

Dania główne Swojska konserwa w słoiku, schab i boczek z galaretką. Idealna konserwa na kanapki.

Witam serdecznie :-) Dzisiaj zrobimy pyszną konserwę w słoiku, będzie peklowa...

Odsłon: 113

>60 min
4
bozena1960
bozena1960
Przetwory

Kapusta kiszona w słoikach

Przetwory Kapusta kiszona w słoikach

Dzisiaj kolejna moja kapusta kiszona, tym razem kiszona w słoikach. Kapusta k...

Odsłon: 33

30 min
1
Experymentalnakuchniajoli
Experymentalnakuchniajoli
Desery

Lody limonkowe

Desery Lody limonkowe

Od dawna przybierałam się do zrobienia lodów, szukałam przepisów, inspiracji,...

Odsłon: 225

15 min
8
Paprykowa
Paprykowa
Dania główne

Kurczak w sosie pieczarkowym z makaronem

Dania główne Kurczak w sosie pieczarkowym z makaronem

Szybki i smaczny obiad :)

Odsłon: 144

15 min
3
bozena1960
bozena1960
Desery

Racuchy z bananami

Desery Racuchy z bananami

Moje dzisiejsze racuchy przygotowałam na kefirze, dodatkowo wzbogaciłam je o...

Odsłon: 19000

15 min
36
Sałatki
Sałatka jesienna
Autor:
smaker
do 30 min
3-4 osoby

Składniki

  • 300 g majonezu
  • 1 gruszka
  • 75 g orzechów laskowych
  • 2 zielone cebulki
  • 1 garść rodzynek
  • 1 łyżka siekanego koperku
  • 1 łyżka siekanego estragonu
  • ½ łyżeczki soli
  • ¼ łyżeczki czarnego pieprzu
Kurczak:
  • 250 g piersi z kurczaka
  • 1 łyżeczka papryki słodkiej
  • ¼ łyżeczki czarnego pieprzu
  • ¼ łyżeczki soli
  • 1 łyżeczka majeranku
Dodatkowo:
  • sałata do podania
  • olej do smażenia
  • szczypiorek do dekoracji
Sposób przygotowania:
1

Pierś z kurczaka umyj i dobrze osusz papierowymi ręcznikami. Pokrój je w paski i natrzyj wszystkimi przyprawami.

2

Podsmaż mięso na rozgrzanym oleju do lekkiego zezłocenia. Zdejmij i chwilę przestudź, a następnie pokrój w niewielką kostkę.

3

Przenieś pierś z kurczaka do miski sałatkowej.

4

Z gruszki usuń gniazdo nasienne. Pokrój owoc na kawałki wielkości kostki z kurczaka.

5

Orzechy laskowe drobno posiekaj ostrym nożem.

6

Wszystkie składniki przenieś do miski sałatkowej, gdzie znajduje się już kurczak. Zalej całość majonezem i dopraw do smaku. Dobrze wymieszaj i wstaw do lodówki na 2-3 godziny, by smaki się połączyły.

7

Na półmiskach rozłóż liście sałaty. Nakładaj na nią po 2-3 kopiaste łyżki sałatki jesiennej. Podawaj udekorowaną szczypiorkiem.