Smaker
Boże Narodzenie na słodko

Sałatka jesienna

05.11.2024 Odsłon: 23152
5.0 (10 oceny)
30 min
15 min
3-4 os.
smaker
smaker

Sałatka jesienna łączy w sobie wiele składników – soczyste mięso, słodką i rozpływającą się w ustach gruszkę oraz chrupiące orzechy laskowe. To wyjątkowe smaki jesieni połączone w jednym daniu. Dzięki niemu ta deszczowa i ponura pora roku zyskuje barw i smaków. Ciekawa forma podania – na liściach sałaty – sprawia, że całość sprawdzi się też jako przystawka czy przekąska na uroczystych wydarzeniach.

Etapy przygotowania

Dodaj przepisy i zarabiaj

Komentarze do przepisu (2)

Ostatnio komentowane przepisy

smaker
smaker
Sałatki

Sałatka na święta Bożego Narodzenia

Sałatki Sałatka na święta Bożego Narodzenia

Sałatka jarzynowa z majonezem, to klasyka na Boże Narodzenie. Nie wyobrażamy...

Odsłon: 40107

15 min
37
smaker
smaker
Ciasta

Pychotka bożonarodzeniowa

Ciasta Pychotka bożonarodzeniowa

Ciasto piernikowe z orzechowym kremem to prawdziwa pychotka bożonarodzeniowa,...

Odsłon: 12322

>60 min
15
ewaeu
ewaeu
Ciasta

Domek z piernika

Ciasta Domek z piernika

Pieczenie, zdobienie pierniczków to cudowna zabawa dla dzieci i dorosłych. Z...

Odsłon: 1388

>60 min
18
Wiesia-S
Wiesia-S
Śniadania

sałatka jajeczna na kanapki

Śniadania sałatka jajeczna na kanapki

Szybka i pyszna sałatka na każdą okazję.

Odsłon: 13145

30 min
10
marianna1289
marianna1289
Przekąski

Zapiekane ziemniaczki

Przekąski Zapiekane ziemniaczki

Tak przygotowane ziemniaki mogą być do drugiego dania lub jako przekąska.

Odsłon: 1802

30 min
7
wałek
wałek
Przekąski

Śledź po kaszubsku

Przekąski Śledź po kaszubsku

Wyjątkowy w smaku, tradycyjny śledź w pysznej zalewie. W naszym domu raczej n...

Odsłon: 5368

30 min
2
Sałatki
Sałatka jesienna
Autor:
smaker
do 30 min
3-4 osoby

Składniki

  • 300 g majonezu
  • 1 gruszka
  • 75 g orzechów laskowych
  • 2 zielone cebulki
  • 1 garść rodzynek
  • 1 łyżka siekanego koperku
  • 1 łyżka siekanego estragonu
  • ½ łyżeczki soli
  • ¼ łyżeczki czarnego pieprzu
Kurczak:
  • 250 g piersi z kurczaka
  • 1 łyżeczka papryki słodkiej
  • ¼ łyżeczki czarnego pieprzu
  • ¼ łyżeczki soli
  • 1 łyżeczka majeranku
Dodatkowo:
  • sałata do podania
  • olej do smażenia
  • szczypiorek do dekoracji
Sposób przygotowania:
1

Pierś z kurczaka umyj i dobrze osusz papierowymi ręcznikami. Pokrój je w paski i natrzyj wszystkimi przyprawami.

2

Podsmaż mięso na rozgrzanym oleju do lekkiego zezłocenia. Zdejmij i chwilę przestudź, a następnie pokrój w niewielką kostkę.

3

Przenieś pierś z kurczaka do miski sałatkowej.

4

Z gruszki usuń gniazdo nasienne. Pokrój owoc na kawałki wielkości kostki z kurczaka.

5

Orzechy laskowe drobno posiekaj ostrym nożem.

6

Wszystkie składniki przenieś do miski sałatkowej, gdzie znajduje się już kurczak. Zalej całość majonezem i dopraw do smaku. Dobrze wymieszaj i wstaw do lodówki na 2-3 godziny, by smaki się połączyły.

7

Na półmiskach rozłóż liście sałaty. Nakładaj na nią po 2-3 kopiaste łyżki sałatki jesiennej. Podawaj udekorowaną szczypiorkiem.