Smaker
Boże Narodzenie na słodko

Sałatka jesienna

05.11.2024 Odsłon: 23152
5.0 (10 oceny)
30 min
15 min
3-4 os.
smaker
smaker

Sałatka jesienna łączy w sobie wiele składników – soczyste mięso, słodką i rozpływającą się w ustach gruszkę oraz chrupiące orzechy laskowe. To wyjątkowe smaki jesieni połączone w jednym daniu. Dzięki niemu ta deszczowa i ponura pora roku zyskuje barw i smaków. Ciekawa forma podania – na liściach sałaty – sprawia, że całość sprawdzi się też jako przystawka czy przekąska na uroczystych wydarzeniach.

Etapy przygotowania

Dodaj przepisy i zarabiaj

Komentarze do przepisu (2)

Ostatnio komentowane przepisy

agnes72
agnes72
Ciasta

Ciasto biszkoptowe z pysznym swojskim kremem i galaretkami

Ciasta Ciasto biszkoptowe z pysznym swojskim kremem i galaretkami

Nie ma to jak domowe ciasta zgodzicie się ze mną? ja osobiście uwielbiam piec...

Odsłon: 6418

30 min
13

Przepis dnia

wałek
wałek
Zupy

Żur wiejski babci Zosi

Zupy Żur wiejski babci Zosi

Prosty żur ze smażonymi ziemniakami i dużą ilością kiełbasy podawany często n...

Odsłon: 840

60 min
7
ewaeu
ewaeu
Ciasta

Piernik z mąki żytniej bez masła

Ciasta Piernik z mąki żytniej bez masła

Polecam wypróbowanie tego przepisu jeszcze przed Świętami. To jest ulubiony...

Odsłon: 2229

>60 min
28
MazPrzyGarach
MazPrzyGarach
Ciasta

Prosty piernik na Święta

Ciasta Prosty piernik na Święta

Dzisiaj przychodzę do Was z przepisem, który wypełni wasze domy zapachem Świą...

Odsłon: 39257

15 min
96
smaker
smaker
Ciasta

Bardzo łatwy orzechowiec

Ciasta Bardzo łatwy orzechowiec

Bardzo łatwy orzechowiec przyrządzisz w zaledwie godzinę. Całość jest aromaty...

Odsłon: 23623

60 min
48
wałek
wałek
Ciasta

Makowiec z kruszonką

Ciasta Makowiec z kruszonką

Proste ciasto makowe na kruchym spodzie z kruszonką na wierzchu. Łatwe do upi...

Odsłon: 12336

60 min
17
Sałatki
Sałatka jesienna
Autor:
smaker
do 30 min
3-4 osoby

Składniki

  • 300 g majonezu
  • 1 gruszka
  • 75 g orzechów laskowych
  • 2 zielone cebulki
  • 1 garść rodzynek
  • 1 łyżka siekanego koperku
  • 1 łyżka siekanego estragonu
  • ½ łyżeczki soli
  • ¼ łyżeczki czarnego pieprzu
Kurczak:
  • 250 g piersi z kurczaka
  • 1 łyżeczka papryki słodkiej
  • ¼ łyżeczki czarnego pieprzu
  • ¼ łyżeczki soli
  • 1 łyżeczka majeranku
Dodatkowo:
  • sałata do podania
  • olej do smażenia
  • szczypiorek do dekoracji
Sposób przygotowania:
1

Pierś z kurczaka umyj i dobrze osusz papierowymi ręcznikami. Pokrój je w paski i natrzyj wszystkimi przyprawami.

2

Podsmaż mięso na rozgrzanym oleju do lekkiego zezłocenia. Zdejmij i chwilę przestudź, a następnie pokrój w niewielką kostkę.

3

Przenieś pierś z kurczaka do miski sałatkowej.

4

Z gruszki usuń gniazdo nasienne. Pokrój owoc na kawałki wielkości kostki z kurczaka.

5

Orzechy laskowe drobno posiekaj ostrym nożem.

6

Wszystkie składniki przenieś do miski sałatkowej, gdzie znajduje się już kurczak. Zalej całość majonezem i dopraw do smaku. Dobrze wymieszaj i wstaw do lodówki na 2-3 godziny, by smaki się połączyły.

7

Na półmiskach rozłóż liście sałaty. Nakładaj na nią po 2-3 kopiaste łyżki sałatki jesiennej. Podawaj udekorowaną szczypiorkiem.