Smaker
Najlepsze pomysły na truskawki

Sałatka jogurtowa

19.03.2024 Odsłon: 4471
5.0 (7 oceny)
30 min
30 min
3-4 os.
smaker
smaker

Zbliża się wiosna – czas popołudni przy grillu i rodzinnych pikników. W plenerze idealnie sprawdzają się sałatki. Mogą być dodatkiem do pieczonych mięs albo samodzielnym daniem. Sałatka jogurtowa z kurczakiem jest tak pożywna, że można zjeść ją nawet bez pieczywa. Świetnie sprawdzi się podczas weekendowych wypadów za miasto.

Etapy przygotowania

Przepis w Waszym wykonaniu (0)

Dodaj przepisy i zarabiaj

Komentarze do przepisu (0)

Ostatnio komentowane przepisy

Przepis dnia

konhambos
konhambos
Dania główne

Polędwica w stylu tajskim z sałatką z kalarepy

Dania główne Polędwica w stylu tajskim z sałatką z kalarepy

Szybkie i nieskomplikowane danie, nie tylko dla miłośników tajskiego jedzenia...

Odsłon: 582

15 min
41
agnes72
agnes72
Zupy

Zupa grzybowa z suszonych grzybów leśnych

Zupy Zupa grzybowa z suszonych grzybów leśnych

Nie wiem jak wy ale my uwielbiamy zupy grzybowe różnego rodzaju z pieczarek,...

Odsłon: 317

30 min
2
M-Mama
M-Mama
Dania główne

Kotlety wegetariańskie bez mięsa na piątek

Dania główne Kotlety wegetariańskie bez mięsa na piątek

Brak pomysłu na piątkowy obiad? Oto przepis na kotlety wegetariańskie bez mię...

Odsłon: 4401

30 min
1
Kuchnia Skowrona
Kuchnia Skowrona
Dania główne

Dorada z grilla

Dania główne Dorada z grilla

Dorada z grilla to jedna z najsmaczniejszych i najzdrowszych morskich ryb. Wp...

Odsłon: 1862

30 min
1
Lidia29
Lidia29
Dania główne

Makaron w sosie pieczarkowym

Dania główne Makaron w sosie pieczarkowym

Superszybki makaron z pieczarkami – idealny, gdy głód nie chce czekać. Prosty...

Odsłon: 3628

30 min
4
Gotujtosam
Gotujtosam
Sałatki

Szybka surówka z młodej kapusty. 3 minuty i gotowa

Sałatki Szybka surówka z młodej kapusty. 3 minuty i gotowa

Witam serdecznie :-) Dzisiaj zrobimy pyszną surówkę z młodej kapusty, idealny...

Odsłon: 31079

15 min
27
Sałatki
Sałatka jogurtowa
Autor:
smaker
do 30 min
3-4 osoby

Składniki

  • 1 podwójny filet z piersi kurczaka
  • 1 liść laurowy
  • 2 ziarna ziela angielskiego
  • kawałek marchewki
  • kawałek pora
  • 250 g marynowanych pieczarek
  • 240 g zielonego groszku
  • 200 g pomidorków cherry
  • mały pęczek natki pietruszki
  • 200 g jogurtu naturalnego
  • 1 łyżka oliwy z oliwek
  • 1 łyżeczka musztardy
  • 1 łyżka soku z cytryny
  • 1 ząbek czosnku
  • 1 łyżeczka miodu
  • sól, pieprz (do smaku)
Sposób przygotowania:
1

Oczyść filet z kurczaka z błonek i chrząstek. Obierz marchewkę, opłucz por. Włóż kurczaka i warzywa do garnka, zalej zimną wodą. Dodaj listek laurowy, ziele angielskie i odrobinę soli. Zagotuj wodę. Gotuj przez około 20 minut – do miękkości mięsa. Wyjmij kurczaka z wywaru i ostudź (na wywarze możesz przygotować zupę).

2

Połącz jogurt z sokiem z cytryny, oliwą i musztardą. Dodaj przeciśnięty przez praskę ząbek czosnku i drobno posiekaną natkę pietruszki. Całość wymieszaj i dopraw do smaku solą i pieprzem. Wstaw na co najmniej pół godziny do lodówki.

3

Pokrój kurczaka na małe kawałki. Odcedź groszek i pieczarki z zalewy. Pieczarki przekrój na pół. Przekrój także pomidorki cherry. Połącz wszystkie składniki w misce. Dodaj sos jogurtowy. Wymieszaj. Wstaw jeszcze na godzinę do lodówki.