Kochasz gotować?
Zarabiaj ze Smakerem na dodawaniu przepisów!
To lekka, świeża i pełna witamin sałatka Tabbouleh. Sałatka libańska jest pełna ziół i warzyw, a dodatkowo jest bardzo sycąca dzięki kaszy jaglanej. Kasza jaglana to doskonałe źródło witamin z grupy B oraz składników mineralnych. Reguluje pracę układu odpornościowego i pokarmowego, a dodatkowo jest bezglutenowa! Idealnie nada się do obiadu, potraw mięsnych, albo jako osobny posiłek.
REKLAMA
Potrzebne przybory kuchenne
deska do krojenia, nóż, miska
Etapy przygotowania
Przepis w Waszym wykonaniu (3)
Dodaj przepisy i zarabiaj
REKLAMA
REKLAMA
Komentarze do przepisu (3)
Ostatnio komentowane przepisy
1
Przekąski
Żytni placek ze śledziem
Polecam. To jest dobre.
- Boże Narodzenie
- Impreza
- Polska
- Wegetariańskie
- Warzywa
- Papryka
- Nabiał
- Jajka
- Ser
- Orzechy
- Pistacje
- Przyprawy
- Placki
- Dla zdrowia
Odsłon: 41
0
Desery
ciasteczka z niespodzianką owocową
W te Święta rozgoszczą się u nas kruche ciasteczka z owocową niespodzianką, c...
Odsłon: 26
2
Dodatki
sos z suszonych grzybów
Sos z suszonych grzybów to idealny dodatek do kasz, krokietów, mięsa. Myślę,...
Odsłon: 123
3
Ciasta
Szarlotka uboga
Polecm. Ja oczywiście zaraz dodałabym np żurawinę, orzechy, ale takie było ży...
- Wielkanoc
- Boże Narodzenie
- Impreza
- Do pracy
- Polska
- Dla dzieci
- Wegetariańskie
- Kasze i ryż
- Owoce
- Jabłka
- Nabiał
- Jajka
- Przyprawy
- Cynamon
- Ciasta
- Dla zdrowia
Odsłon: 130
4
Ostatnio komentowane przepisy
1
Przekąski
Żytni placek ze śledziem
Polecam. To jest dobre.
- Boże Narodzenie
- Impreza
- Polska
- Wegetariańskie
- Warzywa
- Papryka
- Nabiał
- Jajka
- Ser
- Orzechy
- Pistacje
- Przyprawy
- Placki
- Dla zdrowia
Odsłon: 41
0
Desery
ciasteczka z niespodzianką owocową
W te Święta rozgoszczą się u nas kruche ciasteczka z owocową niespodzianką, c...
Odsłon: 26
2
Dodatki
sos z suszonych grzybów
Sos z suszonych grzybów to idealny dodatek do kasz, krokietów, mięsa. Myślę,...
Odsłon: 123
3
Ciasta
Szarlotka uboga
Polecm. Ja oczywiście zaraz dodałabym np żurawinę, orzechy, ale takie było ży...
- Wielkanoc
- Boże Narodzenie
- Impreza
- Do pracy
- Polska
- Dla dzieci
- Wegetariańskie
- Kasze i ryż
- Owoce
- Jabłka
- Nabiał
- Jajka
- Przyprawy
- Cynamon
- Ciasta
- Dla zdrowia
Odsłon: 130
4
REKLAMA
REKLAMA
Sałatki
Sałatka libańska
smaker
do 15 min
1-2 osoby
Składniki
Sałatka libańska
- 125 g kaszy jaglanej lub bulgur
- większy pęczek świeżej zielonej natki pietruszki
- garść liści mięty
- 300 g pomidorków koktajlowych
- 200 g cebuli dymki lub cebuli czerwonej
- 1/2 pęczku szczypiorku
- sok z połowy wyciśniętej cytryny
- 100 ml oliwy z oliwek
- Sól
- Pieprz
- Kolendra sypana lub żywa
Sposób przygotowania:
1
Kaszę jaglaną umieść w misce i zalej wrzącą wodą, aby woda całkowicie ją pokryła. Pozostaw na ok. 20 minut, aż zmięknie. Następnie ugotuj kaszę w osolonej wodzie według instrukcji na opakowaniu.
2
Opłucz zieloną pietruszkę oraz miętę i poszatkuj je na bardzo drobno. Sałatka libańska musi posiadać sporą ilość pietruszki, dlatego warto dodać jej cały pęczek. Dodatkowo posiekaj cebulkę na małą kostkę, pomidorki i paprykę. Pokrój również na bardzo drobno szczypiorek.
3
Wrzuć warzywa do miski i dodaj do nich oliwy z oliwek. Dodaj także wcześniej wyciśnięty sok z cytryny, sól i pieprz. Wymieszaj ze sobą warzywa i dopraw sypaną kolendrą.
4
Do sałatki dodaj kaszę jaglaną lub bulgur i wymieszaj z pozostałymi warzywami. Sprawdź smak i jeżeli potrzeba, to dodaj soli i pieprzu. Przed podaniem przetrzymaj ok. 30 minut w lodówce, aby smaki się przegryzły. Smacznego!