Kochasz gotować?
Zarabiaj ze Smakerem na dodawaniu przepisów!
To lekka, świeża i pełna witamin sałatka Tabbouleh. Sałatka libańska jest pełna ziół i warzyw, a dodatkowo jest bardzo sycąca dzięki kaszy jaglanej. Kasza jaglana to doskonałe źródło witamin z grupy B oraz składników mineralnych. Reguluje pracę układu odpornościowego i pokarmowego, a dodatkowo jest bezglutenowa! Idealnie nada się do obiadu, potraw mięsnych, albo jako osobny posiłek.
REKLAMA
Potrzebne przybory kuchenne
deska do krojenia, nóż, miska
Etapy przygotowania
Przepis w Waszym wykonaniu (3)
Dodaj przepisy i zarabiaj
REKLAMA
REKLAMA
Komentarze do przepisu (3)
Ostatnio komentowane przepisy
Desery
Babeczki bananowo kakaowe
Pyszne i bardzo proste do zrobienia, polecam.
- Wielkanoc
- Boże Narodzenie
- Impreza
- Halloween
- Polska
- Dla dzieci
- Wegetariańskie
- Owoce
- Banany
- Jajka
- Mleko
- Babeczki
Odsłon: 6
2
Desery
Sernik na Andrzejki
Polecam.
- Boże Narodzenie
- Impreza
- Polska
- Wegetariańskie
- Nabiał
- Jajka
- Ser
- Mleko
- Orzechy
- Fistaszki
- Włoskie
- Ciasta
- Serniki
- Dla zdrowia
Odsłon: 747
12
Przepis dnia
34
23
Przepis dnia
Dania główne
Wytrawne ciasto twarogowe
Dla miłośników ciast wytrawnych. Salami podkręca smak .
Odsłon: 2027
41
10
Ostatnio komentowane przepisy
Desery
Babeczki bananowo kakaowe
Pyszne i bardzo proste do zrobienia, polecam.
- Wielkanoc
- Boże Narodzenie
- Impreza
- Halloween
- Polska
- Dla dzieci
- Wegetariańskie
- Owoce
- Banany
- Jajka
- Mleko
- Babeczki
Odsłon: 6
2
Desery
Sernik na Andrzejki
Polecam.
- Boże Narodzenie
- Impreza
- Polska
- Wegetariańskie
- Nabiał
- Jajka
- Ser
- Mleko
- Orzechy
- Fistaszki
- Włoskie
- Ciasta
- Serniki
- Dla zdrowia
Odsłon: 747
12
Przepis dnia
34
23
Przepis dnia
Dania główne
Wytrawne ciasto twarogowe
Dla miłośników ciast wytrawnych. Salami podkręca smak .
Odsłon: 2027
41
10
REKLAMA
REKLAMA
Sałatki
Sałatka libańska
smaker
do 15 min
1-2 osoby
Składniki
Sałatka libańska
- 125 g kaszy jaglanej lub bulgur
- większy pęczek świeżej zielonej natki pietruszki
- garść liści mięty
- 300 g pomidorków koktajlowych
- 200 g cebuli dymki lub cebuli czerwonej
- 1/2 pęczku szczypiorku
- sok z połowy wyciśniętej cytryny
- 100 ml oliwy z oliwek
- Sól
- Pieprz
- Kolendra sypana lub żywa
Sposób przygotowania:
1
Kaszę jaglaną umieść w misce i zalej wrzącą wodą, aby woda całkowicie ją pokryła. Pozostaw na ok. 20 minut, aż zmięknie. Następnie ugotuj kaszę w osolonej wodzie według instrukcji na opakowaniu.
2
Opłucz zieloną pietruszkę oraz miętę i poszatkuj je na bardzo drobno. Sałatka libańska musi posiadać sporą ilość pietruszki, dlatego warto dodać jej cały pęczek. Dodatkowo posiekaj cebulkę na małą kostkę, pomidorki i paprykę. Pokrój również na bardzo drobno szczypiorek.
3
Wrzuć warzywa do miski i dodaj do nich oliwy z oliwek. Dodaj także wcześniej wyciśnięty sok z cytryny, sól i pieprz. Wymieszaj ze sobą warzywa i dopraw sypaną kolendrą.
4
Do sałatki dodaj kaszę jaglaną lub bulgur i wymieszaj z pozostałymi warzywami. Sprawdź smak i jeżeli potrzeba, to dodaj soli i pieprzu. Przed podaniem przetrzymaj ok. 30 minut w lodówce, aby smaki się przegryzły. Smacznego!