Kochasz gotować?
Zarabiaj ze Smakerem na dodawaniu przepisów!
To lekka, świeża i pełna witamin sałatka Tabbouleh. Sałatka libańska jest pełna ziół i warzyw, a dodatkowo jest bardzo sycąca dzięki kaszy jaglanej. Kasza jaglana to doskonałe źródło witamin z grupy B oraz składników mineralnych. Reguluje pracę układu odpornościowego i pokarmowego, a dodatkowo jest bezglutenowa! Idealnie nada się do obiadu, potraw mięsnych, albo jako osobny posiłek.
REKLAMA
Potrzebne przybory kuchenne
deska do krojenia, nóż, miska
Etapy przygotowania
Dodaj przepisy i zarabiaj
REKLAMA
REKLAMA
Komentarze do przepisu (3)
Ostatnio komentowane przepisy
Przepis dnia
2937
Pieczywo
Serowo-czosnkowe chlebki Naan z patelni
Jeśli lubisz domowe pieczywo, ale nie zawsze masz czas na rozgrzewanie piekar...
- Impreza
- Grill
- Do pracy
- Azjatycka
- Indyjska
- Grecka
- Bałkańska
- Śródziemnomorska
- Dla dzieci
- Wegetariańskie
- Warzywa
- Nabiał
- Ser
- Jogurt
- Przyprawy
- Czosnek
- Ciasta
- Chleby
Odsłon: 7970
14
Przepis dnia
7
6
8
Przepis dnia
Ciasta
Tort rafaello
Tego tortu nie trzeba zbytnio rekomendować. To jest ciasto, które zawsze i ws...
Odsłon: 3825
12
Ostatnio komentowane przepisy
Przepis dnia
2937
Pieczywo
Serowo-czosnkowe chlebki Naan z patelni
Jeśli lubisz domowe pieczywo, ale nie zawsze masz czas na rozgrzewanie piekar...
- Impreza
- Grill
- Do pracy
- Azjatycka
- Indyjska
- Grecka
- Bałkańska
- Śródziemnomorska
- Dla dzieci
- Wegetariańskie
- Warzywa
- Nabiał
- Ser
- Jogurt
- Przyprawy
- Czosnek
- Ciasta
- Chleby
Odsłon: 7970
14
Przepis dnia
7
6
8
Przepis dnia
Ciasta
Tort rafaello
Tego tortu nie trzeba zbytnio rekomendować. To jest ciasto, które zawsze i ws...
Odsłon: 3825
12
REKLAMA
Sałatki
Sałatka libańska
smaker
do 15 min
1-2 osoby
Składniki
Sałatka libańska
- 125 g kaszy jaglanej lub bulgur
- większy pęczek świeżej zielonej natki pietruszki
- garść liści mięty
- 300 g pomidorków koktajlowych
- 200 g cebuli dymki lub cebuli czerwonej
- 1/2 pęczku szczypiorku
- sok z połowy wyciśniętej cytryny
- 100 ml oliwy z oliwek
- Sól
- Pieprz
- Kolendra sypana lub żywa
Sposób przygotowania:
1
Kaszę jaglaną umieść w misce i zalej wrzącą wodą, aby woda całkowicie ją pokryła. Pozostaw na ok. 20 minut, aż zmięknie. Następnie ugotuj kaszę w osolonej wodzie według instrukcji na opakowaniu.
2
Opłucz zieloną pietruszkę oraz miętę i poszatkuj je na bardzo drobno. Sałatka libańska musi posiadać sporą ilość pietruszki, dlatego warto dodać jej cały pęczek. Dodatkowo posiekaj cebulkę na małą kostkę, pomidorki i paprykę. Pokrój również na bardzo drobno szczypiorek.
3
Wrzuć warzywa do miski i dodaj do nich oliwy z oliwek. Dodaj także wcześniej wyciśnięty sok z cytryny, sól i pieprz. Wymieszaj ze sobą warzywa i dopraw sypaną kolendrą.
4
Do sałatki dodaj kaszę jaglaną lub bulgur i wymieszaj z pozostałymi warzywami. Sprawdź smak i jeżeli potrzeba, to dodaj soli i pieprzu. Przed podaniem przetrzymaj ok. 30 minut w lodówce, aby smaki się przegryzły. Smacznego!