Name: Sałatka makaronowa:
Prep time: 30 min
Total time: 30 min
Yield: 3-4 osoby
Cuisine: Włoska
Ingredients: 150 g drobnego makaronu -waga przed ugotowaniem; 4 plastry szynki (u mnie domowa mocno podwędzana); 1/2 szklanki rodzynków; 1 średnia czerwona cebula; kilka rzodkiewek; kilka małych marynowanych cebulek; 1/2 świeżego ogórka; 3 łyżki kukurydzy; 3 łyżki groszku; sól, świeżo mielony czarny pieprz, odrobina trzcinowego cukru; 1/4 łyżeczka czubricy żółtej; 5 suszonych pomidorów w oleju; 5 łyżek oleju , którym zalane były suszone pomidory

Makaron ugotować, przelać na sicie zimną wodą. Dokładnie odsączyć. Rodzynki sparzyć wrzątkiem. Szynkę, suszone pomidory, czerwoną cebulę, ogórek i rzodkiewki pokroić w małą kostkę. Przełożyć do większej miski. Dodać kukurydzę , groszek oraz olej. Doprawić solą, pieprzem, odrobiną czubricy i cukrem do smaku. Przełożyć do szklanej salaterki. Udekorować startą rzodkiewką, ogórkiem i małymi cebulkami. Przed podaniem schłodzić.

Sałatka makaronowa:

Etapy przygotowania

Przepis w Waszym wykonaniu (2)

Komentarze do przepisu (2)

Ostatnio komentowane przepisy

drożdżówki z truskawkami

Sałatka bałtycka

Botwinka z jajkiem i ziemniakami

Zapiekanki