Kochasz gotować?
Zarabiaj ze Smakerem na dodawaniu przepisów!
Sałatka makaronowa z jajkiem, suszonymi pomidorami i pieczonymi warzywami
17.06.2022
Odsłon:
634
Sałatka bardzo smaczna, pożywna. Pieczone warzywa doskonale pasują do pozostałych składników.
REKLAMA
Etapy przygotowania
Przepis w Waszym wykonaniu (2)
Dodaj przepisy i zarabiaj
REKLAMA
REKLAMA
Komentarze do przepisu (2)
Ostatnio komentowane przepisy
1
1
2
7
1164
Ostatnio komentowane przepisy
1
1
2
7
1164
REKLAMA
Sałatki
Sałatka makaronowa z jajkiem, suszonymi pomidorami i pieczonymi warzywami
ewaeu
> 60 min
3-4 osoby
Składniki
- 200 g makaronu falbanki lub innego ulubionego
- 1/2 słoika pomidorów suszonych w oliwie w ziołach
- 1/2 słoika czarnych oliwek
- papryka czerwona
- młoda cukinia
- 2 szalotki
- olej rzepakowy do posmarowania warzyw
- zioła prowansalskie do oprószenia warzyw
- 4 wiejskie jajka ugotowane na twardo
- pęczek szczypioru
- pieprz czarny świeżo mielony
- sól do smaku
Sposób przygotowania:
1
Umytą, osuszoną paprykę pozbawić gniazda nasiennego i pokroić w grubszą kostkę. Szalotki oczyścić i pokroić w piórka. Umytą, osuszoną cukinię pokroić w półplasterki. Na blaszce, na papierze do pieczenia ułożyć warzywa i delikatnie posmarować olejem rzepakowym. Oprószyć ziołami prowansalskimi i solą. Wstawić do piekarnika nagrzanego do 180 stopni na ok 30 min. Upieczone warzywa wystudzić. Makaron ugotować wg przepisu na opakowaniu. Suszone pomidory pokroić w mniejsze kawałki, a oliwki na pół. Jajka obrać ze skorupek i pokroić w kostkę. Szczypior drobno posiekać. Do salaterki przełożyć makaron i kolejno dodawać pozostałe składniki sałatki oraz 2-3 łyżki oliwy spod suszonych pomidorów z ziołami. Dodać pieprz czarny świeżo mielony i sól do smaku. Delikatnie pomieszać. Sałatka gotowa.