Kochasz gotować?
Zarabiaj ze Smakerem na dodawaniu przepisów!
Świeża, zielona sałatka pachnąca włoskimi ziołami - idealna na śwniadanie w gorący dzień
REKLAMA
Etapy przygotowania
Przepis w Waszym wykonaniu (2)
Dodaj przepisy i zarabiaj
REKLAMA
REKLAMA
Komentarze do przepisu (2)
Ostatnio komentowane przepisy
1
1
2
7
1164
Ostatnio komentowane przepisy
1
1
2
7
1164
REKLAMA
Sałatki
Sałatka makaronowa z włoską kapustą
SprytnaChochla
do 30 min
3-4 osoby
Składniki
- Sałatka:
- Makaron - 150g (nalepszy do tego jest szpinakowy - zielony)
- Kapusta włoska - 1/2 małej główki
- Cebula czerwona - 1szt
- Sos:
- Jogurt naturalny - 200g
- Świeże zioła - bazylia, tymianek, oregano, cząber (ewentualnie suszone)
- Czosnek - 1 ząbek
- Pieprz - najlepiej świeżo zmielony
- Sól
- Szynka Szwarcwaldzka - do dekoracji (można zastąpić cieńkimi plastrami boczku)
Sposób przygotowania:
1
Makaron gotujemy w osolonej wodzie. Powiniem być grubszy - typu kokardki. Ja używałam zielonego - szpinakowego makaronu i w sałatce wyglądał pięknie. Kapustę kroimy na paseczki szerokości niecałego centymetra. Cebulę troimy w piórka. Mieszamy, zalewany wrzątkiem i sparzamy przez około 2-3 minuty. Odcedzoną kapustę z cebulą mieszamy z wystudzonym makaronem. Sos: Do jogurtu dodajemy poszatkowane świeże zioła, przeciśnięty przez praskę czosnek oraz sporo pieprzu. Sałatkę zalewamy sosem i odstawiamy na kilka godzin do lodówki. Jeśli będzie taka potrzeba doprawiamy solą i pieprzem. Podajemy udekorowaną podsmażona szynką lub doczkiem i świeżymi ziołami. Najlepiej smakuje mocno schłodzona