Smaker
Wielkanoc na słodko

Sałatka na dobry start w Nowy Rok

30.12.2025 Odsłon: 4711
5.0 (5 oceny)
Sałatka na dobry start w Nowy Rok
30 min
15 min
5-6 os.
smaker
smaker

Kolorowa, pożywna sałatka z jarmużem, ciecierzycą i czerwoną fasolą znakomicie sprawdzi się w roli noworocznego posiłku. Pozwoli uzupełnić deficyty substancji odżywczych po wyczerpującej sylwestrowej nocy, a jednocześnie nie obciąży żołądka. Jej smak wprawi w pozytywny nastrój. To idealna sałatka na dobry start w nowy rok.

Etapy przygotowania

Dodaj przepisy i zarabiaj

Komentarze do przepisu (0)

Ostatnio komentowane przepisy

Wieprzowe zimne nóżki z koperkiem
ewaeu
ewaeu
Dania główne

Wieprzowe zimne nóżki z koperkiem

Dania główne Wieprzowe zimne nóżki z koperkiem

Takie danie smakuje wyśmienicie z sokiem z cytryny lub octem.

Odsłon: 1062

>60 min
19
Domowa warzywna kostka rosołowa

Przepis dnia

Gabciak
Gabciak
Dodatki

Domowa warzywna kostka rosołowa

Dodatki Domowa warzywna kostka rosołowa

Domowa warzywna kostka rosołowa to czysty skład bez ulepszaczy. Idealny dodat...

Odsłon: 3798

30 min
10
Zajączek - pieczeń faszerowana polędwicą
ewaeu
ewaeu
Wędliny

Zajączek - pieczeń faszerowana polędwicą

Wędliny Zajączek - pieczeń faszerowana polędwicą

Polecam. Doskonale pasuje na rodzinne spotkanie, ale również na kanapki. Po...

Odsłon: 4445

>60 min
22
Babka gotowana
ewaeu
ewaeu
Desery

Babka gotowana

Desery Babka gotowana

Polecam :)

Odsłon: 2177

30 min
33
Chleb z gara

Przepis dnia

hajduczek-naturalnie
hajduczek-naturalnie
Pieczywo

Chleb z gara

Pieczywo Chleb z gara

Bardzo lubię chleby na zakwasie, ale jednak najczęściej piekę prosty chleb z...

Odsłon: 4263

15 min
12
Domowy chicken burger
Gabciak
Gabciak
Dania główne

Domowy chicken burger

Dania główne Domowy chicken burger

Przepis na domowego, smaczne fast fooda który zasmakuje i pokocha kazdy mały...

Odsłon: 1346

30 min
2
Sałatki
Sałatka na dobry start w Nowy Rok
Sałatka na dobry start w Nowy Rok
Autor:
smaker
do 30 min
5-6 osób

Składniki

Składniki na sałatkę:
  • 200 g liści jarmużu
  • sok z połowy cytryny
  • 2 łyżki oliwy
  • ½ puszki ciecierzycy
  • ½ puszki czerwonej fasoli
  • 1 czerwona papryka
  • 1 czerwona cebula
  • 50 g mozzarelli
Składniki na dressing:
  • 3 łyżki tahini
  • 2 łyżki soku z limonki
  • 1 łyżka syropu klonowego
  • 1 ząbek czosnku
  • 2-3 łyżki wody
  • sól, pieprz (do smaku)
Sposób przygotowania:
1

Umyj liście jarmużu i usuń z nich twarde łodygi. Liście podrzyj na mniejsze kawałki. Przelej je wrzątkiem na durszlaku i osusz. Przełóż do miski, skrop sokiem z cytryny i oliwą. „Wymasuj” liście (ugniataj je dłonią), aż staną się miększe i ciemniejsze, a tym samym będą delikatniejsze i nabiorą smaku.

2

Odcedź ciecierzycę i fasolę. Przepłucz czystą wodą. Osusz. Usuń z papryki gniazdo nasienne. Pokrój miąższ w kostkę. W kostkę pokrój też obraną cebulę.

3

Dodaj przygotowane składniki do miski z jarmużem. Wymieszaj.

4

W osobnym naczyniu wymieszaj tahini, sok z limonki, syrop klonowy oraz drobno posiekany czosnek. Wymieszaj, stopniowo dodając wodę – do uzyskania kremowej konsystencji. Dopraw do smaku solą i pieprzem. Polej sałatkę dressingiem.

5

Zetrzyj mozzarellę na grubych oczkach tarki. Oprósz serem sałatkę.

6

Sałatkę możesz podać od razu lub schłodzić wcześniej w lodówce.