Kochasz gotować?
Zarabiaj ze Smakerem na dodawaniu przepisów!
Kolorowa, pożywna sałatka z jarmużem, ciecierzycą i czerwoną fasolą znakomicie sprawdzi się w roli noworocznego posiłku. Pozwoli uzupełnić deficyty substancji odżywczych po wyczerpującej sylwestrowej nocy, a jednocześnie nie obciąży żołądka. Jej smak wprawi w pozytywny nastrój. To idealna sałatka na dobry start w nowy rok.
REKLAMA
Etapy przygotowania
Dodaj przepisy i zarabiaj
REKLAMA
REKLAMA
Komentarze do przepisu (0)
Ostatnio komentowane przepisy
Ciasta
Domek z piernika
Robienie pierników na Święta to cudowna zabawa. Dużo radości sprawia zrobien...
Odsłon: 755
20
Dania główne
Bagietki na kolację
Polecam. To jest dobre.
- Wielkanoc
- Do pracy
- Polska
- Warzywa
- Papryka
- Nabiał
- Jajka
- Ser
- Mięso
- Przyprawy
- Czosnek
- Kolendra
- Dla zdrowia
Odsłon: 6588
20
2
Dania główne
Śledź z jabłkiem i cebulą w śmietanie
Tradycyjny polski śledź w śmietanie. Do niego ziemniaki w mundurkach. Danie c...
Odsłon: 2074
7
7
Przepis dnia
8
Ostatnio komentowane przepisy
Ciasta
Domek z piernika
Robienie pierników na Święta to cudowna zabawa. Dużo radości sprawia zrobien...
Odsłon: 755
20
Dania główne
Bagietki na kolację
Polecam. To jest dobre.
- Wielkanoc
- Do pracy
- Polska
- Warzywa
- Papryka
- Nabiał
- Jajka
- Ser
- Mięso
- Przyprawy
- Czosnek
- Kolendra
- Dla zdrowia
Odsłon: 6588
20
2
Dania główne
Śledź z jabłkiem i cebulą w śmietanie
Tradycyjny polski śledź w śmietanie. Do niego ziemniaki w mundurkach. Danie c...
Odsłon: 2074
7
7
Przepis dnia
8
REKLAMA
Sałatki
Sałatka na dobry start w Nowy Rok
smaker
do 30 min
5-6 osób
Składniki
Składniki na sałatkę:
- 200 g liści jarmużu
- sok z połowy cytryny
- 2 łyżki oliwy
- ½ puszki ciecierzycy
- ½ puszki czerwonej fasoli
- 1 czerwona papryka
- 1 czerwona cebula
- 50 g mozzarelli
Składniki na dressing:
- 3 łyżki tahini
- 2 łyżki soku z limonki
- 1 łyżka syropu klonowego
- 1 ząbek czosnku
- 2-3 łyżki wody
- sól, pieprz (do smaku)
Sposób przygotowania:
1
Umyj liście jarmużu i usuń z nich twarde łodygi. Liście podrzyj na mniejsze kawałki. Przelej je wrzątkiem na durszlaku i osusz. Przełóż do miski, skrop sokiem z cytryny i oliwą. „Wymasuj” liście (ugniataj je dłonią), aż staną się miększe i ciemniejsze, a tym samym będą delikatniejsze i nabiorą smaku.
2
Odcedź ciecierzycę i fasolę. Przepłucz czystą wodą. Osusz. Usuń z papryki gniazdo nasienne. Pokrój miąższ w kostkę. W kostkę pokrój też obraną cebulę.
3
Dodaj przygotowane składniki do miski z jarmużem. Wymieszaj.
4
W osobnym naczyniu wymieszaj tahini, sok z limonki, syrop klonowy oraz drobno posiekany czosnek. Wymieszaj, stopniowo dodając wodę – do uzyskania kremowej konsystencji. Dopraw do smaku solą i pieprzem. Polej sałatkę dressingiem.
5
Zetrzyj mozzarellę na grubych oczkach tarki. Oprósz serem sałatkę.
6
Sałatkę możesz podać od razu lub schłodzić wcześniej w lodówce.