Kochasz gotować?
Zarabiaj ze Smakerem na dodawaniu przepisów!
Sałatka ogórkowa a’la tzatziki to danie inspirowane kuchnią grecką. Jest niezwykle lekkie, orzeźwiające i stanowi wspaniały dodatek do grillowanych mięs, ryb czy warzyw. Zastosowanie jogurtu greckiego sprawia, że całość jest też lekkostrawna i znacznie mniej kaloryczna. Sałatkę przygotujesz już w ciągu 20 minut i możesz podawać ją od razu!
REKLAMA
Etapy przygotowania
Przepis w Waszym wykonaniu (2)
Dodaj przepisy i zarabiaj
REKLAMA
REKLAMA
Komentarze do przepisu (2)
Ostatnio komentowane przepisy
Dodatki
Pikantne pieczarki z porem i pok choi
Pomysł na przystawkę do czosnkowego chleba lub dodatek do obiadu lub kolacji....
Odsłon: 21
3
15
Pieczywo
Chleb pszenno - orkiszowy
Niezmiennie od lat, namawiam do pieczenia domowego chleba. Wczoraj upiekłam...
Odsłon: 7981
13
Dania główne
wieprzowina z czerwoną kapustą
Przepis na chrupiącą pieczeń wieprzową wraz z dodatkiem drogocennej w witamin...
Odsłon: 91
3
6
Ostatnio komentowane przepisy
Dodatki
Pikantne pieczarki z porem i pok choi
Pomysł na przystawkę do czosnkowego chleba lub dodatek do obiadu lub kolacji....
Odsłon: 21
3
15
Pieczywo
Chleb pszenno - orkiszowy
Niezmiennie od lat, namawiam do pieczenia domowego chleba. Wczoraj upiekłam...
Odsłon: 7981
13
Dania główne
wieprzowina z czerwoną kapustą
Przepis na chrupiącą pieczeń wieprzową wraz z dodatkiem drogocennej w witamin...
Odsłon: 91
3
6
REKLAMA
Sałatki
Sałatka ogórkowa a’la tzatziki
smaker
do 15 min
3-4 osoby
Składniki
- 2 ogórki szklarniowe
- 1 szalotka
- 150 ml jogurtu greckiego
- 2 łyżki oliwy z oliwek
- 1 łyżeczka tartej skórki cytrynowej
- sok z ½ cytryny
- 1 ząbek czosnku
- 1 garść świeżego koperku
- 2 łyżki natki pietruszki
- 1 łyżka świeżego oregano
- ¼ łyżeczki soli
- ¼ łyżeczki czarnego pieprzu
Sposób przygotowania:
1
Ogórki umyj i obierz. Pokrój je w plastry o grubości ok. 0,5 cm, a następnie pokrój je w ćwiartki. Przenieś je na sitko i posyp solą. Wymieszaj i odstaw na ok. 15 minut. Po tym czasie dobrze je odciśnij i przenieś do miski sałatkowej.
2
Szalotkę drobno posiekaj i dodaj do ogórków.
3
W osobnej miseczce wymieszaj jogurt, oliwę z oliwek, skórkę cytrynową, sok z cytryny, starty czosnek, drobno posiekany koperek, natkę pietruszki i oregano. Dopraw do smaku solą i pieprzem.
4
Przygotowanym sosem zalej ogórki. Delikatnie wymieszaj całość do całkowitego pokrycia warzyw.
5
Sałatkę ogórkową a’la tzatziki podawaj natychmiast po przygotowaniu. W razie potrzeby przechowuj w lodówce nie dłużej niż godzinę. Przy dłuższym czasie odpoczynku, ogórki mogą zacząć puszczać zbyt dużo wody, co spowoduje rozwodnienie sosu.