Smaker
Sezon na szparagi

Sałatka ogórkowa a’la tzatziki

11.01.2025 Odsłon: 25856
5.0 (25 oceny)
Sałatka ogórkowa a’la tzatziki
15 min
15 min
3-4 os.
smaker
smaker

Sałatka ogórkowa a’la tzatziki to danie inspirowane kuchnią grecką. Jest niezwykle lekkie, orzeźwiające i stanowi wspaniały dodatek do grillowanych mięs, ryb czy warzyw. Zastosowanie jogurtu greckiego sprawia, że całość jest też lekkostrawna i znacznie mniej kaloryczna. Sałatkę przygotujesz już w ciągu 20 minut i możesz podawać ją od razu!

Etapy przygotowania

Dodaj przepisy i zarabiaj

Komentarze do przepisu (2)

Ostatnio komentowane przepisy

Kotlet schabowy
Tramwajarz
Tramwajarz
Dania główne

Kotlet schabowy

Dania główne Kotlet schabowy

Najzwyklejszy na świecie kotlet schabowy. Mój przepis różni się tym, że przem...

Odsłon: 414

30 min
8
Kotlety siekane z indyka w delikatnym sosie
wałek
wałek
Dania główne

Kotlety siekane z indyka w delikatnym sosie

Dania główne Kotlety siekane z indyka w delikatnym sosie

Kiedy mamy ochotę na coś domowego, a jednocześnie lekkiego i soczystego, chęt...

Odsłon: 9497

30 min
19
Tuńczyk z makaronem i brokułem
ewaeu
ewaeu
Dania główne

Tuńczyk z makaronem i brokułem

Dania główne Tuńczyk z makaronem i brokułem

Proste danie. Oszczędzamy wodę.

Odsłon: 1750

30 min
30
Pianki truskawkowe
smaker
smaker
Desery

Pianki truskawkowe

Desery Pianki truskawkowe

Domowe pianki truskawkowe to wyjątkowy, prosty i pyszny deser. Zachwycają sub...

Odsłon: 476

30 min
2
Kopytka czyli poznańskie szagówki
wałek
wałek
Dania główne

Kopytka czyli poznańskie szagówki

Dania główne Kopytka czyli poznańskie szagówki

Kopytka w Wielkopolsce zwane szagówkami, bo kroi się je „na szagę”, czyli po...

Odsłon: 3844

30 min
8
Proste ciasto z rabarbarem bez pieczenia
MazPrzyGarach
MazPrzyGarach
Ciasta

Proste ciasto z rabarbarem bez pieczenia

Ciasta Proste ciasto z rabarbarem bez pieczenia

Dzisiaj zapraszam na prosty, orzeźwiający deser. Tym razem na nasze stoły tra...

Odsłon: 32908

30 min
92
Sałatki
Sałatka ogórkowa a’la tzatziki
Sałatka ogórkowa a’la tzatziki
Autor:
smaker
do 15 min
3-4 osoby

Składniki

  • 2 ogórki szklarniowe
  • 1 szalotka
  • 150 ml jogurtu greckiego
  • 2 łyżki oliwy z oliwek
  • 1 łyżeczka tartej skórki cytrynowej
  • sok z ½ cytryny
  • 1 ząbek czosnku
  • 1 garść świeżego koperku
  • 2 łyżki natki pietruszki
  • 1 łyżka świeżego oregano
  • ¼ łyżeczki soli
  • ¼ łyżeczki czarnego pieprzu
Sposób przygotowania:
1

Ogórki umyj i obierz. Pokrój je w plastry o grubości ok. 0,5 cm, a następnie pokrój je w ćwiartki. Przenieś je na sitko i posyp solą. Wymieszaj i odstaw na ok. 15 minut. Po tym czasie dobrze je odciśnij i przenieś do miski sałatkowej.

2

Szalotkę drobno posiekaj i dodaj do ogórków.

3

W osobnej miseczce wymieszaj jogurt, oliwę z oliwek, skórkę cytrynową, sok z cytryny, starty czosnek, drobno posiekany koperek, natkę pietruszki i oregano. Dopraw do smaku solą i pieprzem.

4

Przygotowanym sosem zalej ogórki. Delikatnie wymieszaj całość do całkowitego pokrycia warzyw.

5

Sałatkę ogórkową a’la tzatziki podawaj natychmiast po przygotowaniu. W razie potrzeby przechowuj w lodówce nie dłużej niż godzinę. Przy dłuższym czasie odpoczynku, ogórki mogą zacząć puszczać zbyt dużo wody, co spowoduje rozwodnienie sosu.