Smaker

Sałatka ogórkowa a’la tzatziki

11.01.2025 Odsłon: 25777
5.0 (25 oceny)
15 min
15 min
3-4 os.
smaker
smaker

Sałatka ogórkowa a’la tzatziki to danie inspirowane kuchnią grecką. Jest niezwykle lekkie, orzeźwiające i stanowi wspaniały dodatek do grillowanych mięs, ryb czy warzyw. Zastosowanie jogurtu greckiego sprawia, że całość jest też lekkostrawna i znacznie mniej kaloryczna. Sałatkę przygotujesz już w ciągu 20 minut i możesz podawać ją od razu!

Etapy przygotowania

Dodaj przepisy i zarabiaj

Komentarze do przepisu (2)

Ostatnio komentowane przepisy

smaker
smaker
Napoje

Kompot z dyni

Napoje Kompot z dyni

Dynia to prawdziwa królowa jesieni, z której w prosty sposób przygotować możn...

Odsłon: 739

>60 min
4
SlodkoSlodka83
SlodkoSlodka83
Ciasta

Sernik puszysty z mlekiem w proszku.

Ciasta Sernik puszysty z mlekiem w proszku.

Puszysty sernik z dodatkiem mleka w proszku rozpływa się w ustach. Cieszy się...

Odsłon: 424846

60 min
1169
AnetaJR
AnetaJR
Dania główne

Pizza drożdżowa na grubym spodzie z pieczarkami

Dania główne Pizza drożdżowa na grubym spodzie z pieczarkami

To przepis na tradycyjną pizzę na grubym drożdżowym cieście. Taka pizza kojar...

Odsłon: 10664

60 min
12
smaker
smaker
Desery

Bułeczki sernikowe

Desery Bułeczki sernikowe

Bułeczki sernikowe to wypieki, które wręcz rozpływają się w ustach, a w smaku...

Odsłon: 12437

>60 min
17

Przepis dnia

bryssska
bryssska
Przetwory

Sałatka szwedzka z ogórków na zimę

Przetwory Sałatka szwedzka z ogórków na zimę

Bardzo łatwa i prosta sałatka szwedzka z ogórków, wystarczy kilka chwil i zim...

Odsłon: 1336940

>60 min
4844
gotowaniepomojemu
gotowaniepomojemu
Dania główne

Ryba zapiekana z zielonymi warzywami w sosie śmietanowo-czosnkowym

Dania główne Ryba zapiekana z zielonymi warzywami w sosie śmietanowo-czosnkowym

Szybka i pyszna zapiekanka, którą można zjeść na obiad lub kolację, a także u...

Odsłon: 22491

60 min
15
Sałatki
Sałatka ogórkowa a’la tzatziki
Autor:
smaker
do 15 min
3-4 osoby

Składniki

  • 2 ogórki szklarniowe
  • 1 szalotka
  • 150 ml jogurtu greckiego
  • 2 łyżki oliwy z oliwek
  • 1 łyżeczka tartej skórki cytrynowej
  • sok z ½ cytryny
  • 1 ząbek czosnku
  • 1 garść świeżego koperku
  • 2 łyżki natki pietruszki
  • 1 łyżka świeżego oregano
  • ¼ łyżeczki soli
  • ¼ łyżeczki czarnego pieprzu
Sposób przygotowania:
1

Ogórki umyj i obierz. Pokrój je w plastry o grubości ok. 0,5 cm, a następnie pokrój je w ćwiartki. Przenieś je na sitko i posyp solą. Wymieszaj i odstaw na ok. 15 minut. Po tym czasie dobrze je odciśnij i przenieś do miski sałatkowej.

2

Szalotkę drobno posiekaj i dodaj do ogórków.

3

W osobnej miseczce wymieszaj jogurt, oliwę z oliwek, skórkę cytrynową, sok z cytryny, starty czosnek, drobno posiekany koperek, natkę pietruszki i oregano. Dopraw do smaku solą i pieprzem.

4

Przygotowanym sosem zalej ogórki. Delikatnie wymieszaj całość do całkowitego pokrycia warzyw.

5

Sałatkę ogórkową a’la tzatziki podawaj natychmiast po przygotowaniu. W razie potrzeby przechowuj w lodówce nie dłużej niż godzinę. Przy dłuższym czasie odpoczynku, ogórki mogą zacząć puszczać zbyt dużo wody, co spowoduje rozwodnienie sosu.