Kochasz gotować?
Zarabiaj ze Smakerem na dodawaniu przepisów!
Sałatka orzo to wykwintne połączenie delikatnego makaronu orzo z soczystymi pomidorkami koktajlowymi, chrupiącym ogórkiem oraz wyrazistą czerwoną cebulą. Dodatek czarnych oliwek i kremowej fety nadaje jej śródziemnomorskiego charakteru, a natka pietruszki wnosi powiew świeżości. Dressing na bazie oliwy z oliwek i soku z cytryny podkreśla smak, jednocześnie dostarczając zdrowych tłuszczów i antyoksydantów. Sałatka jest bogata w białko, wapń i błonnik, dzięki czemu świetnie sprawdza się jako lekki lunch do pracy, dodatek do obiadu lub samodzielna przekąska na spotkania ze znajomymi. To doskonały wybór dla osób dbających o zdrową dietę.
REKLAMA
Etapy przygotowania
Dodaj przepisy i zarabiaj
REKLAMA
REKLAMA
Komentarze do przepisu (0)
Ostatnio komentowane przepisy
Zupy
zupa wiosenna z jabłkami
Po długiej zimie w końcu nadszedł czas na lekkie, wiosenne przepisy. Dzisiaj...
Odsłon: 330
2
Dania główne
zapiekanka kalafiorowa na ostro
Jednym z kolejnym dobrodziejstw wiosny jest bogaty w witaminy i błonnik kalaf...
Odsłon: 143
3
Przekąski
Szaszłyki caprese.
Bardzo smaczna, łatwa i szybka przekąska z pomidorków koktajlowych, mini mozz...
Odsłon: 278
4
Sałatki
Sałatka pomidorowa.
Ta sałatka jest bardzo pyszna, prosta i szybka w przygotowaniu, ze składników...
Odsłon: 320
3
3
Ostatnio komentowane przepisy
Zupy
zupa wiosenna z jabłkami
Po długiej zimie w końcu nadszedł czas na lekkie, wiosenne przepisy. Dzisiaj...
Odsłon: 330
2
Dania główne
zapiekanka kalafiorowa na ostro
Jednym z kolejnym dobrodziejstw wiosny jest bogaty w witaminy i błonnik kalaf...
Odsłon: 143
3
Przekąski
Szaszłyki caprese.
Bardzo smaczna, łatwa i szybka przekąska z pomidorków koktajlowych, mini mozz...
Odsłon: 278
4
Sałatki
Sałatka pomidorowa.
Ta sałatka jest bardzo pyszna, prosta i szybka w przygotowaniu, ze składników...
Odsłon: 320
3
3
REKLAMA
Sałatki
Sałatka orzo
smaker
do 15 min
1-2 osoby
Składniki
- 200 g makaronu orzo
- 50 g pomidorków koktajlowych
- ½ zielonego ogórka
- 1 mała czerwona cebula
- 15 czarnych oliwek
- 150 g sera feta
- ½ pęczka natki pietruszki
Dressing:
- 4 łyżki oliwy z oliwek
- sok z ½ cytryny
- 1 ząbek czosnku
- ½ łyżeczki oregano
- ¼ łyżeczki soli
- ¼ łyżeczki czarnego pieprzu
Sposób przygotowania:
1
Makaron orzo ugotuj w osolonej wodzie al dente. Po ugotowaniu odcedź go i przelej zimną wodą, aby zapobiec sklejaniu.
2
Ogórek pokrój w średniej wielkości kostkę, pomidory pokrój w połówki lub ćwiartki, a cebulę w cienkie piórka. Natkę pietruszki drobno poszatkuj.
3
Ser feta pokrój w kostkę podobnej wielkości co ogórek.
4
Wszystkie składniki przenieś do miski sałatkowej.
5
Przygotuj dressing. W małym słoiczku wymieszaj wszystkie składniki sosu do powstania emulsji. Zalej sałatkę mieszaniną i całość dobrze wymieszaj.
6
Sałatkę orzo podawaj od razu po przygotowaniu, zanim ogórek puści swój sok. Jeśli chcesz przyrządzić ją z wyprzedzeniem, ogórka dodawaj na samym końcu, tuż przed zaserwowaniem.