Smaker
Sprawdzone przepisy na karnawał

Sałatka pałacowa

04.12.2024 Odsłon: 62631
5.0 (55 oceny)
30 min
15 min
3-4 os.
smaker
smaker

Sałatka pałacowa to danie, które swoim wyglądem i smakiem przenosi do eleganckich wnętrz i za królewskie stoły. Warstwowe połączenie soczystego kurczaka, jajek, sera i słodkich pomidorków tworzy genialną i wykwintną kompozycję. Kolorowy wierzch przypomina starannie ułożony wzór, dzięki czemu sałatka prezentuje się niezwykle efektownie – niczym dekoracja godna pałacowej uczty. Kremowy sos dopełnia smak, tworząc łącznik wszystkich składników. Taka sałatka to idealny wybór na uroczyste spotkania, kiedy chcesz rozpieścić podniebienia, jak i oczy swoich gości.

Etapy przygotowania

Przepis w Waszym wykonaniu (2)

Dodaj przepisy i zarabiaj

Komentarze do przepisu (2)

Ostatnio komentowane przepisy

smaker
smaker
Desery

Tanie i puszyste pączki w 5 minut

Desery Tanie i puszyste pączki w 5 minut

Jak się okazuje, przygotowanie pysznych pączków nie musi być ani drogie, anie...

Odsłon: 1752

15 min
9
wałek
wałek
Dania główne

Gulasz z łopatki wieprzowej z warzywami i kaszą wiejską

Dania główne Gulasz z łopatki wieprzowej z warzywami i kaszą wiejską

Gulasz z mięsa wieprzowego -delikatnej i lekko tłustej łopatki z dodatkiem wa...

Odsłon: 2258

30 min
9
Experymentalnakuchniajoli
Experymentalnakuchniajoli
Dania główne

Zapiekanki z pieczarkami i kiełbasą

Dania główne Zapiekanki z pieczarkami i kiełbasą

My Polacy lubimy zapiekanki na bułce paryskiej. Dzisiejsza moja propozycja na...

Odsłon: 57

15 min
4
wałek
wałek
Dania główne

Nóżki z kurczaka pieczone w warzywach

Dania główne Nóżki z kurczaka pieczone w warzywach

Szybkie danie z piekarnika -nóżki z kurczaka z warzywami, pieczone w piekarni...

Odsłon: 5378

30 min
8
Experymentalnakuchniajoli
Experymentalnakuchniajoli
Dania główne

Pikantny łosoś z patelni

Dania główne Pikantny łosoś z patelni

Coś dla miłośników łososia i coś dla tych, którzy nawet za nim nie przepadają...

Odsłon: 139

15 min
4
AnetaJR
AnetaJR
Desery

Proste ciasto marmurkowe

Desery Proste ciasto marmurkowe

Smaczne, proste i szybkie ciasto, z którym poradzi sobie każda początkująca g...

Odsłon: 1377

60 min
6
Sałatki
Sałatka pałacowa
Autor:
smaker
do 30 min
3-4 osoby

Składniki

  • 200 g piersi z kurczaka (ugotowanej lub upieczonej)
  • 100 g twardego, żółtego sera
  • 3-4 jajka
  • ok 15 pomidorków koktajlowych czerwonych i pomarańczowych
  • 2-3 łyżki posiekanego koperku i natki pietruszki
  • ok 3 łyżki majonezu
  • 1 łyżka jogurtu naturalnego
  • sól i czarny pieprz
Sposób przygotowania:
1

Na dnie płaskiego naczynia lub salaterki (wybierz przezroczystą) umieść pokrojone w kostkę jajka, a na nich rozdrobnionego kurczaka, wylej połowę sosu tworząc kleksy, po czym rozprowadź po powierzchni. Posyp sałatkę mieszanką sera i żółtek, wylej resztę sosu i ponownie rozprowadź po całości.

2

Na wierzchu ciasno układaj pomidorki, tworząc kontrastujący kolorystycznie wzór. Obficie posyp drobno posiekaną zieleniną.

3

Sałatkę pałacową wstaw do schłodzenia do lodówki na 30 minut, po czym podawaj.

4

Zacznij pracę od przygotowania kurczaka. Możesz użyć gotowego pieczonego lub grillowanego mięsa lub samodzielnie upiec drób bądź ugotować w bulionie. Wystudzone mięso porozrywaj widelcem na wiórki lub pokrój w kostkę. Jajka ugotuj na twardo, po czym ostudź, obierz i przekrój na połowy. Białka jaj posiekaj w drobną kostkę. Żółtka rozgnieć widelcem i wymieszaj ze startym na małych oczkach tarki serem. Pomidorki przekrój na połowy, a zieleninę drobno posiekaj.

5

W miseczce wymieszaj majonez z jogurtem, dopraw solą i czarnym pieprzem, następnie energicznie wymieszaj tworząc emulsyjny sos.