Smaker

Sałatka Palce Lizać

28.10.2025 Odsłon: 57534
5.0 (36 oceny)
Sałatka Palce Lizać
30 min
30 min
3-4 os.
smaker
smaker

Sałatka palce lizać to połączenie chrupiących brokułów, aromatycznego boczku i soczystych winogron, które dostarczają cennych witamin, błonnika oraz białka. Orzechy włoskie to źródło zdrowych tłuszczów, a natka pietruszki wzbogaca smak i dostarcza przyjemnej, ziołowej nuty smakowej. Danie sprawdzi się zarówno jako lekki lunch, jak i efektowna przekąska na przyjęcia – syci, odżywia i zachwyci smakiem.

Etapy przygotowania

Dodaj przepisy i zarabiaj

Komentarze do przepisu (0)

Ostatnio komentowane przepisy

Karkówka - zdrowa domowa wędlina
ewaeu
ewaeu
Wędliny

Karkówka - zdrowa domowa wędlina

Wędliny Karkówka - zdrowa domowa wędlina

Nie jest problemem zrobić taką pyszną wędlinę. Mięso jest aromatyczne, kruch...

Odsłon: 4765

15 min
17
Prosty deserek z jogurtów.
bozena1960
bozena1960
Desery

Prosty deserek z jogurtów.

Desery Prosty deserek z jogurtów.

Prosty i bardzo smaczny orzeźwiający deser o delikatnie kwaskowym smaku, kolo...

Odsłon: 34490

>60 min
47
gałki mięsne
Kolekcja Dobrej Kuchni wg Agaty Sz.
Kolekcja Dobrej Kuchni wg Agaty Sz.
Dania główne

gałki mięsne

Dania główne gałki mięsne

Mielone mięso wołowe w nieco innych przyprawach niż zazwyczaj, bo znajdziemy...

Odsłon: 813

60 min
4
Placek królewski
hajduczek-naturalnie
hajduczek-naturalnie
Ciasta

Placek królewski

Ciasta Placek królewski

Nie wiem, skąd wzięła się nazwa "placek królewski", ale muszę przyznać, że to...

Odsłon: 618

>60 min
3
Ziemniaczane roladki
ChefwDomu
ChefwDomu
Dania główne

Ziemniaczane roladki

Dania główne Ziemniaczane roladki

Ziemniaczane roladki nadziewane farszem że szpinaku i feta serem

Odsłon: 485

60 min
2
Proste ciasto z jablkami
ChefwDomu
ChefwDomu
Desery

Proste ciasto z jablkami

Desery Proste ciasto z jablkami

Biszkoptowe ciacho z gotowanymi jabłkami z cynamonem i kremem z serka filadelfia

Odsłon: 582

60 min
2
Sałatki
Sałatka Palce Lizać
Sałatka Palce Lizać
Autor:
smaker
do 30 min
3-4 osoby

Składniki

  • 400 g brokułu
  • 100 g boczku wędzonego lub szynki parmeńskiej
  • 150 g czerwonych winogron
  • 50 g orzechów włoskich
  • ½ małej czerwonej cebuli
  • 1 garść świeżej natki pietruszki
Dressing:
  • 4 łyżki oliwy z oliwek
  • 2 łyżki octu balsamicznego białego
  • 1 łyżeczka miodu
  • ½ łyżeczki musztardy Dijon
  • ½ łyżeczki czarnego pieprzu
  • ½ łyżeczki soli
Sposób przygotowania:
1

Brokuły podziel na małe różyczki. Włóż je do wrzącej, osolonej wody na 1−2 minuty, a następnie natychmiast odcedź i przelej zimną wodą.

2

Boczek pokrój w kostkę i usmaż na suchej patelni, aż będzie chrupiący. Odsącz go z nadmiaru tłuszczu na ręczniku papierowym i ostudź.

3

Orzechy lekko podpraż na suchej patelni, a następnie grubo posiekaj.

4

W dużej misce umieść ostudzone różyczki brokułów, przekrojone na pół winogrona, posiekaną drobno czerwoną cebulę oraz natkę pietruszki. Dodaj boczek i orzechy włoskie.

5

Przygotuj dressing, mieszając ze sobą wszystkie składniki sosu w osobnej miseczce lub słoiku. Mieszaniną zalej składniki i całość dobrze wymieszaj.

6

Sałatka palce lizać jest najlepsza od razu po przygotowaniu, kiedy wszystkie składniki są chrupiące i świeże. Jeśli musisz przechowywać w resztki, przechowuj je w lodówce, w szczelnym pojemniku i zużyj w ciągu 2 dni.