Kochasz gotować?
Zarabiaj ze Smakerem na dodawaniu przepisów!
Sałatka palce lizać to połączenie chrupiących brokułów, aromatycznego boczku i soczystych winogron, które dostarczają cennych witamin, błonnika oraz białka. Orzechy włoskie to źródło zdrowych tłuszczów, a natka pietruszki wzbogaca smak i dostarcza przyjemnej, ziołowej nuty smakowej. Danie sprawdzi się zarówno jako lekki lunch, jak i efektowna przekąska na przyjęcia – syci, odżywia i zachwyci smakiem.
REKLAMA
Etapy przygotowania
Dodaj przepisy i zarabiaj
REKLAMA
REKLAMA
Komentarze do przepisu (0)
Ostatnio komentowane przepisy
Ciasta
Jabłecznik z dużą ilością jabłek na cieście z kruszonki
Zazwyczaj w Polskich kuchniach od lat goszczą dwa wypieki a jest to szarlotka...
Odsłon: 3297
6
Dania główne
Uda kurczaka gotowane, panierowane i smażone.
Uda kurczaka, które dzisiaj proponuję są soczyste, pełne smaku warzyw . Z zew...
Odsłon: 1352
6
6
Ciasta
Drożdżówki.
Dzisiaj kolejne moje drożdżówki. Piekę je bardzo często dlatego że mój mąż mo...
Odsłon: 336
1
Ostatnio komentowane przepisy
Ciasta
Jabłecznik z dużą ilością jabłek na cieście z kruszonki
Zazwyczaj w Polskich kuchniach od lat goszczą dwa wypieki a jest to szarlotka...
Odsłon: 3297
6
Dania główne
Uda kurczaka gotowane, panierowane i smażone.
Uda kurczaka, które dzisiaj proponuję są soczyste, pełne smaku warzyw . Z zew...
Odsłon: 1352
6
6
Ciasta
Drożdżówki.
Dzisiaj kolejne moje drożdżówki. Piekę je bardzo często dlatego że mój mąż mo...
Odsłon: 336
1
REKLAMA
Sałatki
Sałatka Palce Lizać
smaker
do 30 min
3-4 osoby
Składniki
- 400 g brokułu
- 100 g boczku wędzonego lub szynki parmeńskiej
- 150 g czerwonych winogron
- 50 g orzechów włoskich
- ½ małej czerwonej cebuli
- 1 garść świeżej natki pietruszki
Dressing:
- 4 łyżki oliwy z oliwek
- 2 łyżki octu balsamicznego białego
- 1 łyżeczka miodu
- ½ łyżeczki musztardy Dijon
- ½ łyżeczki czarnego pieprzu
- ½ łyżeczki soli
Sposób przygotowania:
1
Brokuły podziel na małe różyczki. Włóż je do wrzącej, osolonej wody na 1−2 minuty, a następnie natychmiast odcedź i przelej zimną wodą.
2
Boczek pokrój w kostkę i usmaż na suchej patelni, aż będzie chrupiący. Odsącz go z nadmiaru tłuszczu na ręczniku papierowym i ostudź.
3
Orzechy lekko podpraż na suchej patelni, a następnie grubo posiekaj.
4
W dużej misce umieść ostudzone różyczki brokułów, przekrojone na pół winogrona, posiekaną drobno czerwoną cebulę oraz natkę pietruszki. Dodaj boczek i orzechy włoskie.
5
Przygotuj dressing, mieszając ze sobą wszystkie składniki sosu w osobnej miseczce lub słoiku. Mieszaniną zalej składniki i całość dobrze wymieszaj.
6
Sałatka palce lizać jest najlepsza od razu po przygotowaniu, kiedy wszystkie składniki są chrupiące i świeże. Jeśli musisz przechowywać w resztki, przechowuj je w lodówce, w szczelnym pojemniku i zużyj w ciągu 2 dni.