Smaker

Sałatka paseczkowa

30.05.2022 Odsłon: 6338
5.0 (10 oceny)
30 min
5-6 os.
smaker
smaker

Inspiracją do wykonania sałatki paseczkowej jest kuchnia alpejska, a przystawka nosi nazwę sałatki szwajcarskiej. Gwarantem wybornego smaku tej sałatki jest użycie dobrej jakości produktów oraz pokrojenie ich w cienkie paseczki. W sałatce ostrzejsze akcenty – konserwowe ogórki, cebula, posmak musztardy i octu są złagodzone delikatną szynką i kremowym serem. Jeśli preferujesz typowo rodzime smaki, zastąp ogórki konserwowe kiszonymi. Sałatkę możesz serwować jako pożywny lunch i podawać z chrupiącą bagietką lub kromką pełnoziarnistego chleba.

Etapy przygotowania

Dodaj przepisy i zarabiaj

Komentarze do przepisu (2)

Ostatnio komentowane przepisy

wałek
wałek
Dania główne

Gołąbki tradycyjne

Dania główne Gołąbki tradycyjne

Gołąbki, które robiła nasza babcia i mama, czyli tradycyjne z mięsem mielonym...

Odsłon: 576

60 min
5
smaker
smaker
Dania główne

Zapiekana karkówka w sosie cebulowym

Dania główne Zapiekana karkówka w sosie cebulowym

Zapiekana karkówka w sosie cebulowym to danie, które łączy mięso z delikatnym...

Odsłon: 11704

60 min
9
ewaeu
ewaeu
Zupy

Kolagenowy barszcz ukraiński

Zupy Kolagenowy barszcz ukraiński

Polecam. Smaczna, pożywna zupa.

Odsłon: 2065

60 min
17
ewaeu
ewaeu
Dania główne

Zdrowa zapiekanka z kaszy gryczanej, ziemniaków i sera

Dania główne Zdrowa zapiekanka z kaszy gryczanej, ziemniaków i sera

Krótko mówiąc jest to pieróg biłgorajski. Pyszny i zdrowy. Polecam.

Odsłon: 13492

30 min
27
catha
catha
Sałatki

Surówka z pora

Sałatki Surówka z pora

Ostra surówka z pora, kwaśnego jabłka i szczypiorku. Zdrowa, dla lubiących zd...

Odsłon: 46224

30 min
45
ewaeu
ewaeu
Dania główne

Mielone indycze z jagłą i śliwką

Dania główne Mielone indycze z jagłą i śliwką

W kotletach mielonych wszystko można przemycić. Np zdrowe płatki jaglane a m...

Odsłon: 2747

30 min
13
Sałatki
Sałatka paseczkowa
Autor:
smaker
do 30 min
5-6 osób

Składniki

  • 250 g kiełbasy szynkowej
  • 200 g sera żółtego (może być ementaler)
  • 6 ogórków konserwowych
  • 1 średnia cebula, pokrojona w cienkie paski
  • 3 łyżki posiekanej, świeżej natki pietruszki lub świeżego koperku
Sos
  • 3 łyżki octu jabłkowego
  • 2 łyżki oleju słonecznikowego
  • 1 ząbek czosnku
  • 2 łyżeczki musztardy ( dijon lub inna, łagodniejsza)
  • sól i świeżo mielony pieprz do smaku
Sposób przygotowania:
1

Przeciśnij czosnek przez praskę lub drobno posiekaj, połącz z pozostałymi składnikami sosu i dopraw solą i pieprzem. Możesz także umieścić wszystkie składniki w słoiku i mocno potrząsnąć, aby powstał gładki dressing.

2

Szynkę, żółty ser i ogórki pokrój w podłużne, wąskie kawałki. Obierz cebulę i posiekaj w piórka lub półplasterki. Poszatkuj natkę pietruszki lub koperek. Wymieszaj składniki sałatki w misce i zalej sosem. Sałatkę wymieszaj i wstaw do lodówki do schłodzenia. Podawaj z chrupiącym pieczywem.