Smaker
Ewa_Gotuje

Sałatka piwosza z cykorii

17.01.2022 Odsłon: 2762
5.0 (4 oceny)

Przepis bierze udział w konkursie

15 min
15 min
1-2 os.
Bobby
Bobby

W moim jadłospisie smak gorzko-słodki występują bardzo często i jednym z nich jest smak sałatki z cykorii . Te warzywo oprócz zalet zdrowotnych których ma tak wiele jak rzadko które warzywo to oczyszcza roganizm oraz zapewnia ucztę wzrokową. Znając te wszystkie zalety przyszło mi do głowy właśnie takie połączenie proste, zdrowe i smaczne.

Etapy przygotowania

Przepis w Waszym wykonaniu (2)

Dodaj przepisy i zarabiaj

Komentarze do przepisu (2)

Ostatnio komentowane przepisy

ewaeu
ewaeu
Wędliny

Coś do chleba a'la zajączek

Wędliny Coś do chleba a'la zajączek

Polecam. Domowe jedzenie jest najlepsze.

Odsłon: 1419

30 min
6
przyjaciel
przyjaciel
Sałatki

Surówka z młodej kapustki z włoskimi orzechami

Sałatki Surówka z młodej kapustki z włoskimi orzechami

Uwielbiam młodą kapustkę pod każdą postacią, jest wdzięcznym produktem do wsz...

Odsłon: 3300

15 min
2
smaker
smaker
Sałatki

Sałatka z rybą

Sałatki Sałatka z rybą

Pełnowartościowa sałatka z rybą to dobry pomysł na lekki posiłek, który dzięk...

Odsłon: 104

15 min
3
wałek
wałek
Sałatki

Sałatka na majówkę

Sałatki Sałatka na majówkę

Prosta sałatka z młodych liści szpinaku i botwiny, pomidorów, ogórków, czerwo...

Odsłon: 564

15 min
7
bozena1960
bozena1960
Śniadania

Pikantny serek śmietankowo - ziołowy

Śniadania Pikantny serek śmietankowo - ziołowy

Przepis na ten serek jest prosty i szybki, a serek pyszny. Możemy go przygoto...

Odsłon: 308

15 min
6
wałek
wałek
Dania główne

Kiełbasa chłopska grillowana w przyprawach

Dania główne Kiełbasa chłopska grillowana w przyprawach

Kiełbasa swojska przyprawiona ziołami, grillowana to nasza propozycja na majo...

Odsłon: 263

15 min
6
Sałatki
Sałatka piwosza z cykorii
Autor:
Bobby
do 15 min
1-2 osoby

Składniki

  • Cykoria żólta
  • Cykoria czerwona
  • Żurawina cięta suszona
  • Pestki słonecznika
  • sól gruboziarnista
  • Pieprz mielony
  • Olej rzepakowy
  • Cukier trzcinowy
  • Ocet jabłkowy
  • Grzanka z chleba ciemniego
Sposób przygotowania:
1

W moim przypadku zastosowałem dwie żółte cykorie i jedną czerwoną. Jeżeli przewidujemy większą ilość osób to ilość cykorii powinna być zwiększona

2

Dodałem również ciętą żurawinę suszoną. Może być inna to nie przeszkadza oraz pestki słonecznika łuskane

3

Następnie przekroiłem cykorię na dwie połowy a potem na małe wiórka. Myślę, że dobrze nazwałem ale myślę, że wiadomo o co chodzi

4

Przystępujemy do mieszania poszczególnych składników

5

Dodajemy i mieszamy. Po zrobieniu pierwszej wersji możemy poczuć chęć zmiany lub uzupełnienia poszczególnych składników.

6

Dodajemy żurawinę oraz pestki słonecznika

7

Po dodaniu wszyskich składników dodajemy sól, pieprz, ocet jabłkowy oraz olej do smaku. Jeśli chodzi o olej to możecie zastosować taki jaki lubicie. Może to być olej smakowy jak ja to uczyniłem, ponieważ sam ten olej smakowy robiłem

8

Efekt końcow może wyglądać tak. Obok już zmieszanej sałatki stoi brązowy cukier, który w zależności od upodobań osobistyh może być zastosowany i w moim przypadku był dosypany co całości.

9

Jeśli chodzi i podanie to moja propozycja jest taka by do porcji sałatki dodać opieczoną grzankę . SMACZNEGO