Smaker

Sałatka rosołowa

20.02.2023 Odsłon: 13455
5.0 (12 oceny)
30 min
3-4 os.
smaker
smaker

Pyszne i ciekawe sałatki nie muszą być wymyślne i składać się z mnóstwa wyszukanych produktów. Wystarczy aromatyczne mięso z rosołu, kilka jajek, łyżek majonezu i solidna porcja świeżego, posiekanego koperku. Sałatkę możesz jeść samodzielnie lub posiekać składniki nieco drobniej i używać jej jako pasty do rozsmarowania na pieczywie. W przekąsce wykorzystano kilka ogórków kiszonych, ale jeśli potrzebujesz więcej chrupkości i smaku, dorzuć połowę czerwonej papryki, różyczki gotowanego kalafiora lub ugotowaną w rosole marchewkę.

Etapy przygotowania

Przepis w Waszym wykonaniu (1)

Dodaj przepisy i zarabiaj

Komentarze do przepisu (1)

Ostatnio komentowane przepisy

ewaeu
ewaeu
Dania główne

Zdrowa zapiekanka z kaszy gryczanej, ziemniaków i sera

Dania główne Zdrowa zapiekanka z kaszy gryczanej, ziemniaków i sera

Krótko mówiąc jest to pieróg biłgorajski. Pyszny i zdrowy. Polecam.

Odsłon: 5639

30 min
16
ewaeu
ewaeu
Wędliny

Zajączek - pieczeń faszerowana polędwicą

Wędliny Zajączek - pieczeń faszerowana polędwicą

Polecam. Doskonale pasuje na rodzinne spotkanie, ale również na kanapki. Po...

Odsłon: 941

>60 min
12
ewaeu
ewaeu
Dania główne

Pasta jajeczna na grillowanym bakłażanie

Dania główne Pasta jajeczna na grillowanym bakłażanie

Lekka kolacja. Polecam.

Odsłon: 243

30 min
5
smaker
smaker
Desery

Domowa chałwa

Desery Domowa chałwa

Domowa chałwa to pyszna, słodka przekąska, którą możesz przygotować w prosty...

Odsłon: 31622

30 min
30
AnetaJR
AnetaJR
Dania główne

Gulasz z serc drobiowych

Dania główne Gulasz z serc drobiowych

Wielbiciele tradycyjnej kuchni na pewno mają w swoim menu dobry przepis na gu...

Odsłon: 82

60 min
3
AnetaJR
AnetaJR
Dania główne

Kotlety mielone faszerowane mozzarellą

Dania główne Kotlety mielone faszerowane mozzarellą

To ciekawe urozmaicenie zwykłych mielonych kotletów. Są pyszne, sycące, a ich...

Odsłon: 85

60 min
4
Sałatki
Sałatka rosołowa
Autor:
smaker
do 30 min
3-4 osoby

Składniki

  • 200-300 g mieszanego mięsa z rosołu
  • 6 jaj
  • ½ cebuli
  • 3-4 ogórki kiszone lub korniszony
  • 2-3 łyżki majonezu
  • 2-3 łyżki śmietany lub jogurtu greckiego
  • 1 łyżeczka musztardy
  • 1 łyżeczka świeżego, posiekanego koperku
  • ½ łyżeczki kurkumy
  • sól i pieprz
Sposób przygotowania:
1

Wystudzone mięso z rosołu obierz z kości i pokrój w kostkę. Możesz użyć kurczaka lub wołowiny. Mieszane mięso też będzie odpowiednie. Ugotuj jajka na twardo, ostudź, obierz i pokrój w kostkę. Ogórki drobno posiekaj i odsącz na sicie. Obraną cebulę posiekaj w drobną kostkę i delikatnie posól, aby zmiękła. Wrzuć po miski pokrojone mięso, cebulę, jajka i ogórki.

2

W miseczce wymieszaj majonez, śmietanę i musztardę. Dopraw solę, pieprzem oraz kurkumą i energicznie wymieszaj widelcem. Jeśli preferujesz sałatki z mniejszą ilością sosu, zmniejsz dozę składników o połowę. Polej dressingiem sałatkę i dokładnie wymieszaj. Dodaj posiekany koperek i przemieszaj ponownie. Włóż sałatkę do lodówki na 30 minut, a następnie serwuj. Sałatkę możesz przechowywać do 2 dni w lodówce w zamkniętym naczyniu.