Smaker
Dania jednogarnkowe

Sałatka tortowa a'la sushi

09.11.2022 Odsłon: 3156
5.0 (8 oceny)
60 min
>6 os.
ALIWIKI
ALIWIKI

Bardzo efektowna i zarazem smaczna salatka ryżowa a'la sushi. Wspaniała przekąska na imprezę podana w formie tortu. Tak przygotowany torcik sushi z pewnością zaskoczy waszych gości wyglądem i smakiem

Etapy przygotowania

Przepis w Waszym wykonaniu (5)

Dodaj przepisy i zarabiaj

Komentarze do przepisu (5)

Ostatnio komentowane przepisy

kuchmariola63
kuchmariola63
Dania główne

Pieczeń , kasza i surówka.

Dania główne Pieczeń , kasza i surówka.

Pieczeń podana z kaszą i surówką z kapusty pekińskiej.

Odsłon: 138

>60 min
3
smaker
smaker
Dania główne

Placki ziemniaczane bez mąki

Dania główne Placki ziemniaczane bez mąki

Placki ziemniaczane to klasyczne danie, które uwielbia wielu z nas. Złociste,...

Odsłon: 997

30 min
2
SprytnaChochla
SprytnaChochla
Dania główne

Sajgonki z piekarnika

Dania główne Sajgonki z piekarnika

Sajgonki w nieco zdrowszej wersji. Zamiast smażyć, upiekłam je w piekarniku....

Odsłon: 1175

60 min
6

Przepis dnia

smaker
smaker
Dania główne

Smaczek teścia

Dania główne Smaczek teścia

Smaczek teścia to danie, którego nikt nie odmówi. W dodatku pysznie miękkie m...

Odsłon: 12000

30 min
14
kulinarneprzygody
kulinarneprzygody
Dania główne

Kurczak pieczone na kapuście kiszonej

Dania główne Kurczak pieczone na kapuście kiszonej

Pałki z kurczaka pieczone na kapuście kiszonej

Odsłon: 107

30 min
2
konhambos
konhambos
Przekąski

Pikantne paluszki z ciasta francuskiego

Przekąski Pikantne paluszki z ciasta francuskiego

Chrupiące, pikantne paluszki są idealną przekąską – i to nie tylko na imprezę...

Odsłon: 55

15 min
4
Sałatki
Sałatka tortowa a'la sushi
Autor:
ALIWIKI
do 60 min
> 6 osób

Składniki

  • ryż do sushi 250 g
  • Kremowy serek kanapkowy opakowanie 150 g
  • 1 mała puszka tuńczyka w sosie własnym
  • 1 kopista łyżka majonezu
  • 1 łyżeczka chrzanu
  • większy kawałek świeżego mango
  • por biała część około 10 cm
  • połowa dużego zielonego ogórka
  • 1 średniej wielkości marchewka
  • czarny sezam 1 łyżka
  • 4 łyżki octu ryżowego
  • 1 płaska łyżka cukru
  • solidna szczypta soli
  • 1-2 płaty norii
Sposób przygotowania:
1

Ryż zalewamy zimną wodą, mieszamy następnie wodę odlewamy. Czynność powtarzamy trzykrotnie.

2

Ryż przekładamy do garnka i zalewamy zimną wodą tak około 1 cm nad powierzchnią ryżu. Doprowadzamy do wrzenia, gdy woda się zagotuje zmniejszamy płomień do minimum. powinno tylko lekko "mrugać". Przykrywamy pokrywką i gotujemy 15 minut.( Nie podnosimy pokrywki) Po tym czasie nie podnosząc pokrywki ryż zdejmujemy z palnika odstawiamy na kolejne 20 minut. Do przestudzonego ryżu dodajemy ocet ryżowy wymieszany z cukrem i solą. Całość dokładnie wymieszać.

3

Ryż dzielimy na trzy równe części. Do jednej porcji dodajemy ziarenka czarnuszki. Ogórka zielonego kroimy na połowę, pozbywamy się nasion i kroimy w długie cienkie paski, Tak samo kroimy marchewkę i pora ( można też pokroić w kosteczkę) Mango za pomocą obieraczki do warzyw pokroić w plastry. Serek wymieszać z majonezem i chrzanem. Do składania sałatki użyłam pojemnika po lodach o pojemności 1 litra który wcześniej wyłożyłam folią spożywczą.

4

Zwilżonymi dłońmi na dnie naczynia wykładamy pierwszą warstwę ryżu z czarnuszką, wyrównujemy i dociskamy. Smarujemy masą serowo-majonezową. Następnie kładziemy ogórka, marchewkę i pora. Całość przekładamy dociętym do wielkości naczynia płatem norii. Następnie wykładamy drugą warstwę ryżu, ponownie masa serowo-majonezowa, tuńczyk, mango i znów masa serowo-majonezowa, płat norii i kolejna ostatnia warstwa ryżu.

5

Całość lekko docisnąć, zawinąć w folię spożywczą i schłodzić w lodówce minimum 1 godzinę. Wierzch sałatki odwinąć z folii spożywczej położyć talerz i całość obrócić do góry dnem, delikatnie zdjąć pudełko/naczynie, folię spożywczą. Torcik sushi udekorowałam szczypiorkiem i marynowanym imbirem Smacznego :)