Kochasz gotować?
Zarabiaj ze Smakerem na dodawaniu przepisów!
Myślę, że barszcz ukraiński każdy zna. Moja sałatka to taki barszcz ukraiński na sucho. Bardzo smaczna sałatka.
REKLAMA
Etapy przygotowania
Przepis w Waszym wykonaniu (3)
Dodaj przepisy i zarabiaj
REKLAMA
REKLAMA
Komentarze do przepisu (3)
Ostatnio komentowane przepisy
6
Dania główne
młode ziemniaki z bobem
Proste danie z młodymi ziemniakami i bobem, doprawione czosnkiem, cytryną i s...
Odsłon: 1486
6
Dania główne
Karkówka do obiadu
Karkówka do obiadu długo pieczona, w sosie maślanym, ze słodko-pikantną nutą...
Odsłon: 1798
5
Przetwory
Ogórki kiszone
Smaczny domowy przepis na ogórki kiszone. Takie jakie robiły nasz mamy, babcie.
Odsłon: 9104
9
3
Ostatnio komentowane przepisy
6
Dania główne
młode ziemniaki z bobem
Proste danie z młodymi ziemniakami i bobem, doprawione czosnkiem, cytryną i s...
Odsłon: 1486
6
Dania główne
Karkówka do obiadu
Karkówka do obiadu długo pieczona, w sosie maślanym, ze słodko-pikantną nutą...
Odsłon: 1798
5
Przetwory
Ogórki kiszone
Smaczny domowy przepis na ogórki kiszone. Takie jakie robiły nasz mamy, babcie.
Odsłon: 9104
9
3
REKLAMA
Sałatki
Sałatka ukraińska
ewaeu
do 30 min
3-4 osoby
Składniki
- 1/2 kapusty pekińskiej
- słoik ok 400 ml buraków gotowanych i startych na grubych oczkach
- puszka białej fasoli
- 3 łyżki oleju lnianego
- 2 łyżki octu jabłkowego
- mała szalotka
- sól i pieprz czarny świeżo mielony do smaku
- 8 pomidorków koktajlowych
- 4 jajka ugotowane na twardo
- 4 łyżki majonezu
- sól i pieprz do smaku
- natka pietruszki
Sposób przygotowania:
1
Białą fasolę przepłukać na sicie i osaczyć. Buraczki ze słoika dobrze odcisnąć z soku. Najlepiej na sicie. Kapustę pekińską drobno pokroić i wymieszać z buraczkami ze słoika, białą fasolą i bardzo drobno pokrojoną szalotką. Jeśli nie mamy gotowych buraczków w słoiczku, to oczywiście można buraki po prostu ugotować lub upiec i zetrzeć na tarce na grubych oczkach. Dodać olej lniany i ocet jabłkowy, pieprz czarny świeżo mielony i sól do smaku.Dokładnie wymieszać. Można wcześniej odłożyć 2 łyżki fasoli do dekoracji. Sałatkę przełożyć do salaterki i na wierzchu ułożyć połówki małych pomidorków oraz pokrojone na plasterki lub ćwiartki jajka. Porobić jeszcze kleksy z majonezu. Głównie na jajkach. Oprószyć solą i pieprzem czarnym do smaku. Udekorować listkami natki pietruszki. Smacznego
2
Jeśli nie mamy gotowych buraczków w słoiczku, to oczywiście można buraki po prostu ugotować lub upiec i zetrzeć na tarce na grubych oczkach. Ważne, żeby przed dodaniem do sałatki dobrze odcisnąć buraki..