Smaker
Karnawał

Sałatka ukraińska

15.03.2022 Odsłon: 5606
5.0 (8 oceny)
30 min
3-4 os.
ewaeu
ewaeu

Myślę, że barszcz ukraiński każdy zna. Moja sałatka to taki barszcz ukraiński na sucho. Bardzo smaczna sałatka.

Etapy przygotowania

Dodaj przepisy i zarabiaj

Komentarze do przepisu (3)

Ostatnio komentowane przepisy

smaker
smaker
Pieczywo

Chlebek ze szpinakiem

Pieczywo Chlebek ze szpinakiem

Domowy chlebek ze szpinakiem możesz zjeść na śniadanie, lunch lub formie ciep...

Odsłon: 7475

>60 min
8
wałek
wałek
Zupy

Ogórkowa

Zupy Ogórkowa

Nasza ulubiona zupa. Jedna z najsmaczniejszych zup w kuchni polskiej. Wyrazis...

Odsłon: 2926

30 min
4
ewaeu
ewaeu
Ciasta

Sernik bez pieczenia

Ciasta Sernik bez pieczenia

Sernik nie wymaga wiele pracy ani odpalania piekarnika.

Odsłon: 7901

15 min
18
ewaeu
ewaeu
Dania główne

Zapiekanka obiadowa z kaszą gryczaną

Dania główne Zapiekanka obiadowa z kaszą gryczaną

Zdrowa zapiekanka. Łatwa w wykonaniu.

Odsłon: 3574

15 min
17

Przepis dnia

maddalena
maddalena
Desery

Ciasto tortowe z malinami

Desery Ciasto tortowe z malinami

Smaczne i lekkie ciasto z malinami,galaretką i kremem cappucino. Przepisna bl...

Odsłon: 1146

>60 min
3
Kolekcja Dobrej Kuchni wg Agaty Sz.
Kolekcja Dobrej Kuchni wg Agaty Sz.
Desery

deser ryżowy z jabłkami

Desery deser ryżowy z jabłkami

Deser, który z powodzeniem może zastąpić kolację. Najlepiej smakuje jeszcze g...

Odsłon: 2590

60 min
4
Sałatki
Sałatka ukraińska
Autor:
ewaeu
do 30 min
3-4 osoby

Składniki

  • 1/2 kapusty pekińskiej
  • słoik ok 400 ml buraków gotowanych i startych na grubych oczkach
  • puszka białej fasoli
  • 3 łyżki oleju lnianego
  • 2 łyżki octu jabłkowego
  • mała szalotka
  • sól i pieprz czarny świeżo mielony do smaku
  • 8 pomidorków koktajlowych
  • 4 jajka ugotowane na twardo
  • 4 łyżki majonezu
  • sól i pieprz do smaku
  • natka pietruszki
Sposób przygotowania:
1

Białą fasolę przepłukać na sicie i osaczyć. Buraczki ze słoika dobrze odcisnąć z soku. Najlepiej na sicie. Kapustę pekińską drobno pokroić i wymieszać z buraczkami ze słoika, białą fasolą i bardzo drobno pokrojoną szalotką. Jeśli nie mamy gotowych buraczków w słoiczku, to oczywiście można buraki po prostu ugotować lub upiec i zetrzeć na tarce na grubych oczkach. Dodać olej lniany i ocet jabłkowy, pieprz czarny świeżo mielony i sól do smaku.Dokładnie wymieszać. Można wcześniej odłożyć 2 łyżki fasoli do dekoracji. Sałatkę przełożyć do salaterki i na wierzchu ułożyć połówki małych pomidorków oraz pokrojone na plasterki lub ćwiartki jajka. Porobić jeszcze kleksy z majonezu. Głównie na jajkach. Oprószyć solą i pieprzem czarnym do smaku. Udekorować listkami natki pietruszki. Smacznego

2

Jeśli nie mamy gotowych buraczków w słoiczku, to oczywiście można buraki po prostu ugotować lub upiec i zetrzeć na tarce na grubych oczkach. Ważne, żeby przed dodaniem do sałatki dobrze odcisnąć buraki..