Smaker
Sezon na bób

Sałatka wenecka

03.01.2023 Odsłon: 63400
5.0 (170 oceny)
Sałatka wenecka
30 min
3-4 os.
smaker
smaker

Sałatkę wenecką przygotowuje się w całej Europie, choć funkcjonuje pod wieloma nazwami i jej wersje mogą różnić się dodanymi składnikami. Podstawę stanowią jednak gotowane warzywa. Sałatka wenecka bardzo przypomina klasyczną sałatkę jarzynową, doskonale znaną w każdym polskim domu. Innowacją w tej przystawce stanowi dodatek pokrojonej w kostkę szynki, dzięki czemu danie jest bardziej pożywne.

Etapy przygotowania

Dodaj przepisy i zarabiaj

Komentarze do przepisu (2)

Ostatnio komentowane przepisy

Ciasto pleśniak
szpileczkiibabeczkiblog
szpileczkiibabeczkiblog
Ciasta

Ciasto pleśniak

Ciasta Ciasto pleśniak

Zapraszam po przepis na tradycyjne ciasto pleśniak dodatkiem dżemu ze śliwek....

Odsłon: 99

30 min
2
Kogutki - wytrawne bułeczki z kabanosami drobiowymi
ewaeu
ewaeu
Przekąski

Kogutki - wytrawne bułeczki z kabanosami drobiowymi

Przekąski Kogutki - wytrawne bułeczki z kabanosami drobiowymi

Bułeczki drożdżowe z drobiowymi kabanosami i warzywami, a'la pizza, ozdobione...

Odsłon: 278

60 min
10
Zalewajka wegetariańska
ewaeu
ewaeu
Zupy

Zalewajka wegetariańska

Zupy Zalewajka wegetariańska

Taka babcina postna zupka. Smak i zapach najpiękniejszy na świecie. Z całą st...

Odsłon: 1407

60 min
7
Zapiekanka à la gyros
smaker
smaker
Dania główne

Zapiekanka à la gyros

Dania główne Zapiekanka à la gyros

Lubisz street food? Przygotuj w domu danie à la gyros! Możesz użyć przy tym u...

Odsłon: 10440

30 min
14
Golonka w słoiku - wakacyjna konserwa
ewaeu
ewaeu
Przetwory

Golonka w słoiku - wakacyjna konserwa

Przetwory Golonka w słoiku - wakacyjna konserwa

Każdego roku robię konserwy wakacyjne. Takie domowe są najlepsze. Wypływają...

Odsłon: 2311

30 min
12
Surówka Colesław
iwona2305
iwona2305
Sałatki

Surówka Colesław

Sałatki Surówka Colesław

Klasyczna surówka Coleslaw to chrupiący dodatek do mięs, burgerów, grillowany...

Odsłon: 63

15 min
2
Sałatki
Sałatka wenecka
Sałatka wenecka
Autor:
smaker
do 30 min
3-4 osoby

Składniki

  • 4 większe ziemniaki
  • 2 marchewki
  • ok 200 g groszku konserwowego
  • 4 jajka
  • 3-4 ogórki kiszone
  • ok 200 g szynki drobiowej lub konserwowej
  • 3-4 łyżki majonezu
  • 1 łyżeczka ostrej musztardy
  • sól, pieprz
  • świeży koperek
Sposób przygotowania:
1

Ugotuj w mundurkach marchewkę i ziemniaki. Być może ziemniaki trzeba będzie wyjąc wcześniej, ponieważ szybciej stają się miękkie. Następnie wystudź warzywa, obierz i pokrój w kostkę. Ugotowane na twardo jajka obierz ze skorupek i także posiekaj w kostkę. Poszatkowane drobno ogórki ułóż na sicie i pozwól nadmiarowi płynu spłynąć, dzięki temu w sałatce nie będzie wody i dłużej utrzyma świeżość. Na sitko wyrzuć tez zielony groszek. Szynkę również pokrój w kostkę. Wszystkie składniki sałatki umieść w misce, a następnie dopraw solą i pieprzem.

2

W szklance wymieszaj majonez z musztardą i posiekanym koperkiem, a następnie energicznie wymieszaj widelcem. Polej sałatkę sosem, wymieszaj i odstaw na pół godziny do lodówki. Wszystkie składniki sałatki możesz pokroić dzień wcześniej, a dopiero kolejnego dnia wymieszać je z sosem. W ten sposób sałatka będzie dłużej nadawała się do spożycia.