Smaker
Tłusty Czwartek

Sałatka wenecka

03.01.2023 Odsłon: 63039
5.0 (170 oceny)
30 min
3-4 os.
smaker
smaker

Sałatkę wenecką przygotowuje się w całej Europie, choć funkcjonuje pod wieloma nazwami i jej wersje mogą różnić się dodanymi składnikami. Podstawę stanowią jednak gotowane warzywa. Sałatka wenecka bardzo przypomina klasyczną sałatkę jarzynową, doskonale znaną w każdym polskim domu. Innowacją w tej przystawce stanowi dodatek pokrojonej w kostkę szynki, dzięki czemu danie jest bardziej pożywne.

Etapy przygotowania

Dodaj przepisy i zarabiaj

Komentarze do przepisu (2)

Ostatnio komentowane przepisy

ewaeu
ewaeu
Śniadania

Bułeczki na śniadanie

Śniadania Bułeczki na śniadanie

Pyszne śniadanko. Ciepłe bułeczki ze smacznym nadzieniem.

Odsłon: 610

15 min
9
smaker
smaker
Dania główne

Łosoś smażony na maśle

Dania główne Łosoś smażony na maśle

Najprostszy i najszybszy przepis na łososia. Minimum składników wystarczy, ab...

Odsłon: 5638

15 min
6
smaker
smaker
Dania główne

Kotlety z kalafiora

Dania główne Kotlety z kalafiora

Smaczna propozycja na bezmięsny obiad. Kotlety z gotowanego kalafiora można p...

Odsłon: 54846

60 min
57
smaker
smaker
Ciasta

Walentynkowe Marzenie

Ciasta Walentynkowe Marzenie

Walentynkowe Marzenie to idealny deser na Święto Zakochanych. Jest bardzo sma...

Odsłon: 2323

>60 min
5
smaker
smaker
Dania główne

Roladki lasagne

Dania główne Roladki lasagne

Cannelloni to jeden z najciekawszych włoskich makaronów – duże rurki wypełnio...

Odsłon: 15255

60 min
8
smaker
smaker
Ciasta

Ciasto marchewkowe

Ciasta Ciasto marchewkowe

Ciasto marchewkowe z orzechami - niezwykle wilgotne, a zarazem puszyste w śro...

Odsłon: 39940

30 min
83
Sałatki
Sałatka wenecka
Autor:
smaker
do 30 min
3-4 osoby

Składniki

  • 4 większe ziemniaki
  • 2 marchewki
  • ok 200 g groszku konserwowego
  • 4 jajka
  • 3-4 ogórki kiszone
  • ok 200 g szynki drobiowej lub konserwowej
  • 3-4 łyżki majonezu
  • 1 łyżeczka ostrej musztardy
  • sól, pieprz
  • świeży koperek
Sposób przygotowania:
1

Ugotuj w mundurkach marchewkę i ziemniaki. Być może ziemniaki trzeba będzie wyjąc wcześniej, ponieważ szybciej stają się miękkie. Następnie wystudź warzywa, obierz i pokrój w kostkę. Ugotowane na twardo jajka obierz ze skorupek i także posiekaj w kostkę. Poszatkowane drobno ogórki ułóż na sicie i pozwól nadmiarowi płynu spłynąć, dzięki temu w sałatce nie będzie wody i dłużej utrzyma świeżość. Na sitko wyrzuć tez zielony groszek. Szynkę również pokrój w kostkę. Wszystkie składniki sałatki umieść w misce, a następnie dopraw solą i pieprzem.

2

W szklance wymieszaj majonez z musztardą i posiekanym koperkiem, a następnie energicznie wymieszaj widelcem. Polej sałatkę sosem, wymieszaj i odstaw na pół godziny do lodówki. Wszystkie składniki sałatki możesz pokroić dzień wcześniej, a dopiero kolejnego dnia wymieszać je z sosem. W ten sposób sałatka będzie dłużej nadawała się do spożycia.