Smaker
Najlepsze przepisy na Tłusty Czwartek

Sałatka wenecka

03.01.2023 Odsłon: 62467
5.0 (170 oceny)
30 min
3-4 os.
smaker
smaker

Sałatkę wenecką przygotowuje się w całej Europie, choć funkcjonuje pod wieloma nazwami i jej wersje mogą różnić się dodanymi składnikami. Podstawę stanowią jednak gotowane warzywa. Sałatka wenecka bardzo przypomina klasyczną sałatkę jarzynową, doskonale znaną w każdym polskim domu. Innowacją w tej przystawce stanowi dodatek pokrojonej w kostkę szynki, dzięki czemu danie jest bardziej pożywne.

Etapy przygotowania

Przepis w Waszym wykonaniu (2)

Dodaj przepisy i zarabiaj

Komentarze do przepisu (2)

Ostatnio komentowane przepisy

Futka
Futka
Dania główne

Kofty jagnięce

Dania główne Kofty jagnięce

Przepis na szaszłyki z mielonego mięsa jagnięcego z dodatkiem warzyw oraz aro...

Odsłon: 211

30 min
7
izaa_a
izaa_a
Zupy

zupa gulaszowa z lanymi kluskami

Zupy zupa gulaszowa z lanymi kluskami

pyszna rozgrzewająca i pożywna zupa gulaszowa w sam raz na zimowe dni. Przepi...

Odsłon: 109

15 min
3
ewaeu
ewaeu
Wędliny

Schab na kanapki

Wędliny Schab na kanapki

Domowa wędlina najlepsza.

Odsłon: 34088

15 min
86
ewaeu
ewaeu
Sałatki

Sałatka do obiadu trochę tego trochę tego

Sałatki Sałatka do obiadu trochę tego trochę tego

Uwielbiamy sałatki. Nie tylko do obiadu. Samo dobro.

Odsłon: 502

15 min
9
AZgotuj
AZgotuj
Desery

Oponki z ciasta bananowego

Desery Oponki z ciasta bananowego

Przesmaczne małe wręcz mini oponki z ciasta bananowego. Pyszne, bez cukru dos...

Odsłon: 2870

>60 min
10
marianna1289
marianna1289
Desery

Omlet na słodko

Desery Omlet na słodko

Chrupiący, delikatny, pachnący , zachęci każdego do skosztowania.

Odsłon: 138

15 min
4
Sałatki
Sałatka wenecka
Autor:
smaker
do 30 min
3-4 osoby

Składniki

  • 4 większe ziemniaki
  • 2 marchewki
  • ok 200 g groszku konserwowego
  • 4 jajka
  • 3-4 ogórki kiszone
  • ok 200 g szynki drobiowej lub konserwowej
  • 3-4 łyżki majonezu
  • 1 łyżeczka ostrej musztardy
  • sól, pieprz
  • świeży koperek
Sposób przygotowania:
1

Ugotuj w mundurkach marchewkę i ziemniaki. Być może ziemniaki trzeba będzie wyjąc wcześniej, ponieważ szybciej stają się miękkie. Następnie wystudź warzywa, obierz i pokrój w kostkę. Ugotowane na twardo jajka obierz ze skorupek i także posiekaj w kostkę. Poszatkowane drobno ogórki ułóż na sicie i pozwól nadmiarowi płynu spłynąć, dzięki temu w sałatce nie będzie wody i dłużej utrzyma świeżość. Na sitko wyrzuć tez zielony groszek. Szynkę również pokrój w kostkę. Wszystkie składniki sałatki umieść w misce, a następnie dopraw solą i pieprzem.

2

W szklance wymieszaj majonez z musztardą i posiekanym koperkiem, a następnie energicznie wymieszaj widelcem. Polej sałatkę sosem, wymieszaj i odstaw na pół godziny do lodówki. Wszystkie składniki sałatki możesz pokroić dzień wcześniej, a dopiero kolejnego dnia wymieszać je z sosem. W ten sposób sałatka będzie dłużej nadawała się do spożycia.