Kochasz gotować?
Zarabiaj ze Smakerem na dodawaniu przepisów!
Oryginalna słodko-pikantna sałatka z batatem to idealna danie na lunch lub lekką kolację. Nie wymaga dodatków, choć jeśli chcesz możesz podać tę sałatkę do obiadu, np. do pieczonego mięsa.
REKLAMA
Etapy przygotowania
Dodaj przepisy i zarabiaj
REKLAMA
REKLAMA
Komentarze do przepisu (0)
Ostatnio komentowane przepisy
Przepis dnia
3
Ciasta
Piernik z mąki żytniej bez masła
Polecam wypróbowanie tego przepisu jeszcze przed Świętami. To jest ulubiony...
- Boże Narodzenie
- Impreza
- Do pracy
- Polska
- Włoska
- Dla dzieci
- Nabiał
- Jajka
- Orzechy
- Nerkowce
- Włoskie
- Ciasta
- Dla zdrowia
Odsłon: 2479
28
12
Ostatnio komentowane przepisy
Przepis dnia
3
Ciasta
Piernik z mąki żytniej bez masła
Polecam wypróbowanie tego przepisu jeszcze przed Świętami. To jest ulubiony...
- Boże Narodzenie
- Impreza
- Do pracy
- Polska
- Włoska
- Dla dzieci
- Nabiał
- Jajka
- Orzechy
- Nerkowce
- Włoskie
- Ciasta
- Dla zdrowia
Odsłon: 2479
28
12
REKLAMA
Sałatki
Sałatka z batatem
smaker
do 15 min
3-4 osoby
Składniki
Składniki na sałatkę:
- 1 batat
- 1 łyżeczka ziaren kolendry
- 1 łyżeczka ziaren kminu rzymskiego
- ½ łyżeczki słodkiej papryki
- ½ łyżeczki ostrej papryki
- ½ łyżeczki cynamonu
- 100 g ciecierzycy z puszki
- ½ owocu granatu
- 2 garści rukoli
- 1 łyżka oliwy z oliwek
- sól, pieprz (do smaku)
Składniki na sos:
- kawałek drobno posiekanej papryczki chili
- 2 łyżeczki tahini
- 1 łyżeczka miodu
- 1 łyżka oliwy z oliwek
- 1 łyżka soku cytryny
- sól, pieprz (do smaku)
Sposób przygotowania:
1
Rozetrzyj w moździerzu nasiona kolendry i kminu rzymskiego. Połącz z obiema paprykami i cynamonem.
2
Obierz batat, pokrój na kawałki i przełóż do miski. Skrop oliwą z oliwek. Oprósz solą i pieprzem oraz mieszanką przypraw z moździerza. Wymieszaj.
3
Nagrzej piekarnik do 220°C. Na blachę piekarnika wyłożoną folią aluminiową przełóż cząstki batata. Wstaw blachę do piekarnika i piecz przez około 15 minut – do miękkości batata. Pod koniec pieczenia (na 2-3 minuty przed końcem) wysyp na blachę odcedzoną ciecierzycę. Przestudź.
4
Przełóż cząstki batata i ciecierzycę do miski. Dołóż rukolę i nasiona owocu granatu. Wymieszaj składniki.
5
W międzyczasie przygotuj dressing – połącz jego wszystkie składniki i wymieszaj. Polej sałatkę sosem. Podawaj od razu.