Kochasz gotować?
Zarabiaj ze Smakerem na dodawaniu przepisów!
Oryginalna słodko-pikantna sałatka z batatem to idealna danie na lunch lub lekką kolację. Nie wymaga dodatków, choć jeśli chcesz możesz podać tę sałatkę do obiadu, np. do pieczonego mięsa.
W dawnych czasach kiedy nie było jeszcze supermarketów, a warzywa nie były og...
Odsłon: 52144
Przepis na obiad, w którym mieszamy ze sobą marchewkę, filety z dorsza oraz b...
Odsłon: 160
W dawnych czasach kiedy nie było jeszcze supermarketów, a warzywa nie były og...
Odsłon: 52144
Przepis na obiad, w którym mieszamy ze sobą marchewkę, filety z dorsza oraz b...
Odsłon: 160
Składniki
Rozetrzyj w moździerzu nasiona kolendry i kminu rzymskiego. Połącz z obiema paprykami i cynamonem.
Obierz batat, pokrój na kawałki i przełóż do miski. Skrop oliwą z oliwek. Oprósz solą i pieprzem oraz mieszanką przypraw z moździerza. Wymieszaj.
Nagrzej piekarnik do 220°C. Na blachę piekarnika wyłożoną folią aluminiową przełóż cząstki batata. Wstaw blachę do piekarnika i piecz przez około 15 minut – do miękkości batata. Pod koniec pieczenia (na 2-3 minuty przed końcem) wysyp na blachę odcedzoną ciecierzycę. Przestudź.
Przełóż cząstki batata i ciecierzycę do miski. Dołóż rukolę i nasiona owocu granatu. Wymieszaj składniki.
W międzyczasie przygotuj dressing – połącz jego wszystkie składniki i wymieszaj. Polej sałatkę sosem. Podawaj od razu.