Name: Sałatka z blanszowanych pieczarek
Prep time: 30 min
Total time: 30 min
Yield: 3-4 osoby
Ingredients: 1/2 kg pieczarek drobnych; 5 jajek; puszka groszku konserwowego; pęczek szczypiorku; 3-4 łyżki majonezu; sól i pieprz do smaku

Pieczarki oczyszczamy i kroimy w plasterki. Wrzucamy do gotującej wody z odrobiną soku z cytryny (pieczarki zachowają jasny kolor) i blanszujemy 5 minut. Następnie odcedzamy je, studzimy, przekładamy do miski. Jajka gotujemy na twardo ( 8 minut od zagotowania), kroimy w kostkę. Groszek dobrze odsądzamy z zalewy i łączymy z pieczarkami i jajkami. Szczypiorek kroimy drobno posypujemy nim sałatkę. Przyprawiamy sałatkę solą i pieprzem, dodajemy majonez i mieszamy.

Sałatka z blanszowanych pieczarek

Etapy przygotowania

Komentarze do przepisu (12)

Ostatnio komentowane przepisy

Parzybroda.

sos z twarogu i bazylii

Placki z cukinii – chrupiące z zewnątrz, miękkie w środku

Drożdżowe bułeczki z malinami i czekoladą karmelową

Piaskowe ciasto z czerwoną porzeczką.

Żeberka w sosie

Ostatnio komentowane przepisy

Parzybroda.

sos z twarogu i bazylii

Placki z cukinii – chrupiące z zewnątrz, miękkie w środku

Drożdżowe bułeczki z malinami i czekoladą karmelową

Piaskowe ciasto z czerwoną porzeczką.

Żeberka w sosie

Sałatka z blanszowanych pieczarek

Etapy przygotowania

Kochasz gotować?

Komentarze do przepisu (12)

Ostatnio komentowane przepisy

Ostatnio komentowane przepisy