Smaker
Wytrawne dania na Boże Narodzenie

Sałatka z bobem

13.06.2022 Odsłon: 2953
5.0 (3 oceny)
30 min
3-4 os.
smaker
smaker

Bób jest cenionym przez wiele osób przysmakiem, wykorzystywanym do wielu dań – zapiekanek, sałatek, przekąsek. Ta wersja sałatki z bobem przypadnie do gustu tym, którzy lubią proste i wyraziste smaki. Bób połączony z kwaśno-słodkim pomidorem i lekko ostrą cebulą będzie królował na stole podczas każdego grilla czy też zwykłego obiadu. To propozycja idealna do zabrania do pracy, na lekki lunch. Jest szybka i prosta.

Etapy przygotowania

Przepis w Waszym wykonaniu (2)

Dodaj przepisy i zarabiaj

Komentarze do przepisu (2)

Ostatnio komentowane przepisy

ewaeu
ewaeu
Przekąski

Żytni placek ze śledziem

Przekąski Żytni placek ze śledziem

Polecam. To jest dobre.

Odsłon: 74

30 min
2
wałek
wałek
Dania główne

Bigos świąteczny

Dania główne Bigos świąteczny

Wyśmienity bigos to wizytówka każdego domu. Jest pracochłonny, ale raz w roku...

Odsłon: 124

30 min
4
wałek
wałek
Sałatki

Kapusta czerwona z boczkiem na ciepło

Sałatki Kapusta czerwona z boczkiem na ciepło

Kapusta zasmażana to pyszny dodatek do obiadu. Prosta i szybka. W wersji świą...

Odsłon: 68

30 min
3
Kolekcja Dobrej Kuchni wg Agaty Sz.
Kolekcja Dobrej Kuchni wg Agaty Sz.
Desery

ciasteczka z niespodzianką owocową

Desery ciasteczka z niespodzianką owocową

W te Święta rozgoszczą się u nas kruche ciasteczka z owocową niespodzianką, c...

Odsłon: 75

>60 min
4
Kolekcja Dobrej Kuchni wg Agaty Sz.
Kolekcja Dobrej Kuchni wg Agaty Sz.
Dodatki

sos z suszonych grzybów

Dodatki sos z suszonych grzybów

Sos z suszonych grzybów to idealny dodatek do kasz, krokietów, mięsa. Myślę,...

Odsłon: 167

>60 min
4
wmk
wmk
Dania główne

Piątkowy zdrowy, smaczny obiad.

Dania główne Piątkowy zdrowy, smaczny obiad.

Nie zawsze mięso jest dobrą alternatywą na obiad. Od czasu do czasu można zr...

Odsłon: 46

15 min
2
Sałatki
Sałatka z bobem
Autor:
smaker
do 30 min
3-4 osoby

Składniki

  • 300 g bobu
  • 300 g pomidorów
  • 1 cebula
  • 3 gałązki natki pietruszki
  • sól do ugotowania bobu
Dressing
  • 2 ząbki czosnku
  • 3 łyżki soku z cytryny
  • 1 łyżka oliwy z oliwek
  • 1 łyżka octu
  • 2 szczypty soli
  • 2 szczypty pieprzu
Sposób przygotowania:
1

Bób ugotuj w osolonej wodzie i obierz z łupinek. Przełóż go do miski sałatkowej. Pomidory umyj i pokrój w dość dużą kostkę. Dodaj je, wraz z sokiem, do bobu. Cebulę obierz i bardzo drobno posiekaj. Możesz także zetrzeć ją na tarce o średnich oczkach. Sparz warzywo wrzącą wodą i przełóż do pozostałych składników. Natkę pietruszki posiekaj i także przełóż do miski sałatkowej.

2

W osobnej miseczce przygotuj dressing. Wymieszaj ze sobą oliwę, ocet, sok z cytryny, przeciśnięty przez praskę czosnek i pozostałe przyprawy. Przygotowanym sosem zalej sałatkę. Wszystko dobrze wymieszaj. Sałatka z bobem najlepiej smakuje po 1-2 godzinach odpoczynku w lodówce, kiedy smaki się połączą.