Sałatki Przepis na:
Sałatka z bobem i słodkim sosem winegret
Przepisów i artykułów: 161 Ocena: 3915
Dodano: 27.08.2014
Odsłon: 15771
Sałatka wyszła bardzo smaczna, smak bobu pamiętam z dzieciństwa, miękki, dobrze przyprawiony, a czasem nawet podawany z masełkiem. Mam nadzieję, że przypadnie Wam do gustu moja wersja letniej sałatki.
Składniki
- 1/2 kg bobu
- 10 pomidorków koktajlowych
- 1 mniejsza cebula
- 4 cm pasek boczku (lub salami)
- 250 g mix sałat z rukolą
- sos winegret: 1/2 szklanki oliwy z oliwek
- 1 łyżeczka miodu
- 1 łyżeczka octu winnego
- sól, pieprz
| 3-4 os. | 30 min | łatwe | przystępne |
Reklama
Reklama
Przygotowanie
-
1. Bób gotujemy w wodzie w proporcjach 1:2 ok 15 minut Woda musi być posłodzona i posolona. Sałatę myjemy, osuszamy i układamy na szerokim talerzu.
2. Pomidorki przekrawamy na pół, cebulę kroimy w piórka, a boczek pokrojony w drobną kostkę wytapiamy na patelni.
3. Oliwę z oliwek i miód podgrzewamy w mikrofalówce tak, aby się dokładnie ze sobą połączyły, dodajemy ocet, sól i pieprz.
4. Na sałacie układamy wytopiony boczek (lub salami), posypujemy cebulką i pomidorkami. Na wierzchu kładziemy zimny bób i wylewamy sos winegret. Sałatka idealnie pasuje do grilla.
-
zdj
-
zdj
12850 odsłon
41
Komentarze do przepisu (3)
- Najnowsze
- Najstarsze
- Najlepiej ocenione
- Wg. ilości odpowiedzi
Dodaj komentarz
Konto usunięte 10 listopada 2014Zgłoś do usunięcia
Sałata jak sałata,ale bób należy obrać,bo tylko bardzo młody i świeży można jeść z łupami,a ten na zdjęciu na pewno taki nie jest. Odpowiedzi: 1 ▼1 Kto głosował? | Odpowiedz
bozka44 27 sierpnia 2014Zgłoś do usunięcia
A to jest pyszna salatka. Wszystko, co z bobem, jest bombowe :-))6 Kto głosował? | Odpowiedz