Sałatka z botwiną, kaszą gryczaną i dynią

Przygotowanie

1. 

   Kaszę gryczaną ugotować.

2. 

   Dynię oprószyć ulubionymi przyprawami i upiec w piekarniku w temperaturze 180 stopni przez 20 min.

3. 

   Liście botwiny pokroić w paski i wrzucić na rozgrzaną oliwę.

4. 

   Dusić na patelni przez kilka minut, następnie dodać kaszę i całość doprawić.

5. 

   Wszystko razem wymieszać i dusić jeszcze kilka minut.

6. 

   Podawać na talerzu zawartość patelni z pieczoną dynią, a całość skroić sokiem z cytryny.