Kochasz gotować?
Zarabiaj ze Smakerem na dodawaniu przepisów!
Połączenie brokuła i jajek to zawsze strzał w dziesiątkę. W tej sałatce smak tej rewelacyjnej pary podbity został przez wyjątkowy sos z dodatkiem musztardy francuskiej i miodu. Całość świetnie komponuje się z sałatą rzymską.
REKLAMA
Przepis w Waszym wykonaniu (0)
Dodaj przepisy i zarabiaj
REKLAMA
REKLAMA
Komentarze do przepisu (0)
Ostatnio komentowane przepisy
Przepis dnia
34
1
1
1
2
Ostatnio komentowane przepisy
Przepis dnia
34
1
1
1
2
REKLAMA
Sałatki
Sałatka z brokułami, kukurydzą i jajkiem
PatiGotuje
do 30 min
3-4 osoby
Składniki
- 1 mała sałata rzymska lub połowa dużej
- 1 mały brokuł
- 4 jajka
- połowa puszki kukurydzy
- szklanka pestek (płatki migdałów, pestki słonecznika, pestki dyni)
- Sos:
- 6 łyżek majonezu
- 1 łyżka musztardy francuskiej
- 2 łyżeczki miodu
- 2 łyżeczki sosu sojowego
- łyżeczka granulowanego czosnku
- Pieprz
- Sól
Sposób przygotowania:
1
Brokuła dzielimy na małe różyczki i krótko gotujemy w osolonej wodzie. Po ugotowaniu przelewamy go zimną wodą. Pozostawiamy do wystudzenia i obcieknięcia. Jajka gotujemy na twardo, studzimy, obieramy i kroimy na cztery części. Pestki podprażamy na suchej patelce, tylko uważajcie żeby się nie spaliły, najlepiej każdy rodzaj usmażyć osobno.
2
Składniki sosu dobrze mieszamy, aby połączyły się w całość.
3
Sałatkę myjemy i siekamy, układamy w misce. Kukurydzę odsączamy i posypujemy nią sałatę. Następnie układamy brokuła i jajka. Całość posypujemy podprażonymi pestkami. Sałatkę polewamy obficie sosem tuż przed podaniem. Smacznego ;)