Smaker
Sprawdzone przepisy na karnawał

Sałatka z brokułem i ciecierzycą

07.02.2024 Odsłon: 15921
5.0 (15 oceny)
30 min
15 min
3-4 os.
smaker
smaker

Jeśli szukasz pomysłu na drugie śniadanie do pracy, wypróbuj nasz przepis na prostą sałatkę pełną smaku i witamin. Jej podstawą jest mieszanka sałat i komosa ryżowa, dodatkowo dodaliśmy brokuły, ciecierzycę i pomidorki koktajlowe. Całość dopełnia klasyczny sos winegret.

Etapy przygotowania

Przepis w Waszym wykonaniu (1)

Dodaj przepisy i zarabiaj

Komentarze do przepisu (1)

Ostatnio komentowane przepisy

Kolekcja Dobrej Kuchni wg Agaty Sz.
Kolekcja Dobrej Kuchni wg Agaty Sz.
Przekąski

grzanki

Przekąski grzanki

Grzanki - każdy zna, każdy lubi. :) W poniższym wpisie znajdziecie grzanki w...

Odsłon: 47

15 min
0
agnieszka_gotuje_
agnieszka_gotuje_
Sałatki

Sałatka z tortellini

Sałatki Sałatka z tortellini

Pyszna sałatka i pożywna sałatka z tortellini to moja propozycja na pyszny i...

Odsłon: 173

30 min
0
AnetaJR
AnetaJR
Dania główne

Skrzydełka z kurczaka z piekarnika

Dania główne Skrzydełka z kurczaka z piekarnika

To bardzo smaczne i aromatyczne danie. Mięsko wychodzi miękkie i delikatne, p...

Odsłon: 83

60 min
2
AnetaJR
AnetaJR
Dania główne

Gulasz z warzywami

Dania główne Gulasz z warzywami

To pożywny i aromatyczny gulasz z papryką i mrożonymi warzywami. Nie może się...

Odsłon: 97

60 min
1
AnetaJR
AnetaJR
Dania główne

Leczo z cukinią

Dania główne Leczo z cukinią

Pyszne, jednogarnkowe danie, które może być podane na obiad, kolację czy podc...

Odsłon: 66

60 min
1
AnetaJR
AnetaJR
Desery

Tort pomarańczowo - czekoladowy

Desery Tort pomarańczowo - czekoladowy

Tort jest lekki, ale słodki. Pomarańcze łagodzą słodycz czekolady i orzeźwiaj...

Odsłon: 106

60 min
1
Sałatki
Sałatka z brokułem i ciecierzycą
Autor:
smaker
do 30 min
3-4 osoby

Składniki

  • 300 g pomidorków koktajlowych
  • 250 g różyczek brokułu
  • 220 g ciecierzycy z puszki
  • 200 g mieszanki sałat z roszponką
  • 120 g komosy ryżowej
Dressing
  • 4 łyżki oliwy z oliwek
  • 1 łyżka soku z cytryny
  • 1 łyżeczka musztardy
  • 1 łyżeczka miodu
  • szczypta ziół prowansalskich
  • pieprz
  • sól
Sposób przygotowania:
1

Komosę ryżową ugotuj do miękkości (wody zawsze powinno być dwukrotnie więcej niż ziaren), przez 12-15 minut. Następnie zdejmij z ognia i pozostaw pod przykryciem do całkowitego wchłonięcia wody.

2

Brokuły wrzuć na gotującą się wodę, pozostaw na 3 minuty, po czym odcedź.

3

Ciecierzycę odsącz z zalewy i przepłucz kilkukrotnie na sitku.

4

Pomidorki koktajlowe umyj, osusz i pokrój w ósemki.

5

Do miski przełóż mieszankę sałat, następnie dodaj komosę ryżową, brokuły, ciecierzycę i pomidorki.

6

Przygotuj dressing. Do małego słoiczka wlej oliwę i sok z cytryny. Dodaj przyprawy, łyżeczkę miodu i musztardę. Zakręć słoik i potrząśnij nim energicznie.

7

Gotowym sosem polej sałatkę tuż przed podaniem.