Smaker

Sałatka z brokułem i fetą

05.04.2022 Odsłon: 28713
5.0 (27 oceny)

Przepis dnia: 23-04-2022

60 min
5-6 os.
Paulinkapichci
Paulinkapichci

Efektowna, warstwowa sałatka z brokułem, kurczakiem i serem feta. Doskonała na okazję i na co dzień

Etapy przygotowania

Zapraszam na mojego bloga!

Przepis w Waszym wykonaniu (2)

Dodaj przepisy i zarabiaj

Komentarze do przepisu (2)

Ostatnio komentowane przepisy

marianna1289
marianna1289
Ciasta

Sernik malinowy

Ciasta Sernik malinowy

Tradycyjny sernik wzbogacony o dodatek szpinaku, malin, pistacji, tworzy cias...

Odsłon: 212

30 min
1
gotowaniepomojemu
gotowaniepomojemu
Zupy

Zupa krem z kurek – prosty i pyszny przepis krok po kroku

Zupy Zupa krem z kurek – prosty i pyszny przepis krok po kroku

Sezon na kurki trwa krótko, dlatego warto wykorzystać ten moment i przygotowa...

Odsłon: 7241

30 min
7
Martuś29
Martuś29
Desery

szybkie ciasto bananowe

Desery szybkie ciasto bananowe

najlepiej smakuje z polewą mleczna

Odsłon: 1418

15 min
3
AM
AM
Desery

ciasto ze śliwkami pod kruszonką

Desery ciasto ze śliwkami pod kruszonką

Małe ciasto na blaszkę 24x28 cm że śliwek węgierek.

Odsłon: 7704

15 min
10
jagodowy tort
jagodowy tort
Ciasta

ciasto kakaowe z brzoskwiniami

Ciasta ciasto kakaowe z brzoskwiniami

Przepis łatwy do wykonania. Ciasto idealne do kawy czy herbaty, spotkania z r...

Odsłon: 893

>60 min
1
hajduczek-naturalnie
hajduczek-naturalnie
Dodatki

Domowa musztarda na jabłkach z kompotu

Dodatki Domowa musztarda na jabłkach z kompotu

Domowa musztarda to jest coś, co już od kilku lat przygotowuję we własnej kuc...

Odsłon: 703

15 min
2
Sałatki
Sałatka z brokułem i fetą
Autor:
Paulinkapichci
do 60 min
5-6 osób

Składniki

Sałatka
  • 1 brokuł
  • 1 duża lub dwie mniejsze piersi kurczaka
  • 1 puszka kukurydzy konserwowej (285g)
  • 3 pomidory
  • 4 jajka
  • 1,5 łyżeczki przyprawy do gyrosa
  • 3/4 kostki sera typu feta
Sos jogurtowy
  • 1 mały kubeczek jogurtu naturalnego (200g)
  • 4 łyżeczki majonezu
  • 1 duży ząbek czosnku
  • 1 łyżeczka ziół prowansalskich
  • szczypta soli
Dodatkowo
  • garść płatków migdałowych
  • olej do smażenia
Sposób przygotowania:
1

brokuł dzielimy na mniejsze różyczki i gotujemy w osolonym wrzątku do chwili, aż będzie al dente. Ugotowany odcedzamy i przelewamy szybko zimną wodą, aby zachował swój ładny zielony kolor. Później odsączamy dokładnie na sitku.

2

Pierś z kurczaka myjemy i osuszamy. Następnie kroimy w drobną kostkę i doprawiamy przyprawą do gyrosa. Starannie mieszamy, przyprawa powinna obtoczyć całe mięso. Następnie kurczaka smażymy na rozgrzanym oleju i odstawiamy do wystudzenia.

3

Kukurydzę odsączamy na sitku.

4

Z pomidorów ściągamy skórkę (tj. nakrajamy delikatnie na cztery i krótko blanszujemy we wrzątku. Następnie pomidory wyjmujemy, przelewamy zimną wodą i bez problemu ściągamy skórkę) i kroimy w kostkę, pozbywając się większej części miąższu.

5

Jajka gotujemy na twardo, obieramy i kroimy każde na 8 części.

6

Fetę kroimy w kostkę.

7

Sos: Do miseczki przekładamy jogurt, majonez, zioła, sól i drobno posiekany lub przeciśnięty przez praskę czosnek. Całość mieszamy aż składniki się połączą.

8

Na czystej i suchej patelni podprażamy płatki migdałowe do momentu aż zaczną robić się złociste.

9

Układamy w misce warstwy sałatki: 1)brokuł 2)kurczak 3)kukurydza 4)pomidory 5)jajka 6)feta Na koniec sałatkę polewamy sosem i posypujemy migdałami