Kochasz gotować?
Zarabiaj ze Smakerem na dodawaniu przepisów!
Efektowna, warstwowa sałatka z brokułem, kurczakiem i serem feta. Doskonała na okazję i na co dzień
REKLAMA
Przepis w Waszym wykonaniu (2)
Dodaj przepisy i zarabiaj
REKLAMA
REKLAMA
Komentarze do przepisu (2)
Ostatnio komentowane przepisy
5
Przepis dnia
26
29
Dania główne
Kluski ziemniaczane z okrasą
Proste, wiejskie kluchy z przepyszną okrasą z wędzonej słoniny i cebuli. Taki...
Odsłon: 560
6
8
Ostatnio komentowane przepisy
5
Przepis dnia
26
29
Dania główne
Kluski ziemniaczane z okrasą
Proste, wiejskie kluchy z przepyszną okrasą z wędzonej słoniny i cebuli. Taki...
Odsłon: 560
6
8
REKLAMA
REKLAMA
Sałatki
Sałatka z brokułem i fetą
Paulinkapichci
do 60 min
5-6 osób
Składniki
Sałatka
- 1 brokuł
- 1 duża lub dwie mniejsze piersi kurczaka
- 1 puszka kukurydzy konserwowej (285g)
- 3 pomidory
- 4 jajka
- 1,5 łyżeczki przyprawy do gyrosa
- 3/4 kostki sera typu feta
Sos jogurtowy
- 1 mały kubeczek jogurtu naturalnego (200g)
- 4 łyżeczki majonezu
- 1 duży ząbek czosnku
- 1 łyżeczka ziół prowansalskich
- szczypta soli
Dodatkowo
- garść płatków migdałowych
- olej do smażenia
Sposób przygotowania:
1
brokuł dzielimy na mniejsze różyczki i gotujemy w osolonym wrzątku do chwili, aż będzie al dente. Ugotowany odcedzamy i przelewamy szybko zimną wodą, aby zachował swój ładny zielony kolor. Później odsączamy dokładnie na sitku.
2
Pierś z kurczaka myjemy i osuszamy. Następnie kroimy w drobną kostkę i doprawiamy przyprawą do gyrosa. Starannie mieszamy, przyprawa powinna obtoczyć całe mięso. Następnie kurczaka smażymy na rozgrzanym oleju i odstawiamy do wystudzenia.
3
Kukurydzę odsączamy na sitku.
4
Z pomidorów ściągamy skórkę (tj. nakrajamy delikatnie na cztery i krótko blanszujemy we wrzątku. Następnie pomidory wyjmujemy, przelewamy zimną wodą i bez problemu ściągamy skórkę) i kroimy w kostkę, pozbywając się większej części miąższu.
5
Jajka gotujemy na twardo, obieramy i kroimy każde na 8 części.
6
Fetę kroimy w kostkę.
7
Sos: Do miseczki przekładamy jogurt, majonez, zioła, sól i drobno posiekany lub przeciśnięty przez praskę czosnek. Całość mieszamy aż składniki się połączą.
8
Na czystej i suchej patelni podprażamy płatki migdałowe do momentu aż zaczną robić się złociste.
9
Układamy w misce warstwy sałatki: 1)brokuł 2)kurczak 3)kukurydza 4)pomidory 5)jajka 6)feta Na koniec sałatkę polewamy sosem i posypujemy migdałami