Kochasz gotować?
Zarabiaj ze Smakerem na dodawaniu przepisów!
Sałatka z brokułem i tortellini świetnie sprawdzi się jako lunch do pracy. Jest nie tylko bardzo smaczna i pożywna, ale również kolorowa. To motywuje do działania. Dodatkowo zawiera dużo warzyw, a te szczególnie teraz są nam bardzo potrzebne.
REKLAMA
Przepis w Waszym wykonaniu (0)
Dodaj przepisy i zarabiaj
REKLAMA
REKLAMA
Komentarze do przepisu (0)
Ostatnio komentowane przepisy
0
1
12
12
Ostatnio komentowane przepisy
0
1
12
12
REKLAMA
Sałatki
Sałatka z brokułem i tortellini
PatiGotuje
do 30 min
3-4 osoby
Składniki
- 1 brokuł
- około 125 g tortellini z prosciutto lub serowych
- 1/2 ogórka szklarniowego
- 4 duże rzodkiewki
- 3 jajka ugotowane na twardo
- Sos/dressing:
- 2 łyżki majonezu
- 3-4 łyżki gęstego jogurtu naturalnego
- pieprz
- Sól
Sposób przygotowania:
1
Na początku zajmujemy się brokułem. Dzielimy go na średniej wielkości różyczki i następnie wrzucamy go do gotującej się wody. Gotujemy krótko, żeby był lekko twardy. Odcedzamy, przelewamy zimną wodą i pozostawimy do odcieknięcia.
2
Tortellini gotujemy al dente. Odcedzamy i pozostawiamy do wystudzenia.
3
Następnie kroimy ogórka w półplasterki, a rzodkiewki w plasterki. Warzywa wrzucamy do miski, dodajemy brokuła i tortellini.
4
Przygotowujemy sos. Wszystkie składniki łączymy ze sobą i polewamy warzywa. Delikatnie mieszamy. Na koniec dodajemy pokrojone w ćwiartki jajka. Smacznego ;)