Name: Sałatka z burakiem, burratą i orzechami włoskimi
Prep time: 15 min
Cook time: 15 min
Total time: 30 min
Yield: 1-2 osoby
Ingredients: Roszponka - 2 garście; Pomidory koktajlowe - 10szt; Suszone pomidory w oleju krojone - 1 łyżka; Buraki gotowane - 2szt małe; Orzechy włoskie - 1 garść; Burrata - 1szt; Płatki chilli - do dekoracji; Sos balsamiczny - do dekoracji; Olej - 1 łyżka; Sok z limonki - 1 łyżeczka; Syrop klonowy - 1 łyżeczka; Chilli - 1/2 łyżeczki

Orzechy włoskie prażymy na suchej patelni, aż do lekkiego zarumienienia. Buraki możemy samodzielnie ugotować i obrać lub kupić już ugotowane (tak, jak ja zrobiłam). Ugotowane buraki kroimy w kostkę, pomidory kroimy na połówki. Składniki na sos mieszamy. Łączymy roszponkę, buraki, pomidory, suszone pomidory oraz sos. Całość posypujemy prażonymi orzechami włoskimi, na górze układamy burratę, dekorujemy sosem balsamicznym i płatkami chilli.

Sałatka z burakiem, burratą i orzechami włoskimi

Etapy przygotowania

Przepis w Waszym wykonaniu (0)

Komentarze do przepisu (0)

Ostatnio komentowane przepisy

Racuchy drożdżowe z jabłkiem jak u babci

Wytrawne racuchy drożdżowe ze świeżymi ziołami i żółtym serem

Tatar z wędzonej ryby z "kawiorem" z ogórka

Omlet w azjatyckim stylu

Deser galaretkowo jogurtowy z musli

smażony bób z jajkiem

Ostatnio komentowane przepisy

Racuchy drożdżowe z jabłkiem jak u babci

Wytrawne racuchy drożdżowe ze świeżymi ziołami i żółtym serem

Tatar z wędzonej ryby z "kawiorem" z ogórka

Omlet w azjatyckim stylu

Deser galaretkowo jogurtowy z musli

smażony bób z jajkiem

Sałatka z burakiem, burratą i orzechami włoskimi

Etapy przygotowania

Przepis w Waszym wykonaniu (0)

Kochasz gotować?

Komentarze do przepisu (0)

Ostatnio komentowane przepisy

Ostatnio komentowane przepisy