Kochasz gotować?
Zarabiaj ze Smakerem na dodawaniu przepisów!
Sałatka ze słodkimi burakami, delikatną burratą i chrupiącymi orzechami włoskimi. Sałatka jest idealna na lunch do pracy lub lekką kolację.
REKLAMA
Etapy przygotowania
Przepis w Waszym wykonaniu (0)
Dodaj przepisy i zarabiaj
REKLAMA
REKLAMA
Komentarze do przepisu (0)
Ostatnio komentowane przepisy
Przepis dnia
34
1
1
1
2
Ostatnio komentowane przepisy
Przepis dnia
34
1
1
1
2
REKLAMA
Sałatki
Sałatka z burakiem, burratą i orzechami włoskimi
SprytnaChochla
do 15 min
1-2 osoby
Składniki
- Roszponka - 2 garście
- Pomidory koktajlowe - 10szt
- Suszone pomidory w oleju krojone - 1 łyżka
- Buraki gotowane - 2szt małe
- Orzechy włoskie - 1 garść
- Burrata - 1szt
- Płatki chilli - do dekoracji
- Sos balsamiczny - do dekoracji
Sos:
- Olej - 1 łyżka
- Sok z limonki - 1 łyżeczka
- Syrop klonowy - 1 łyżeczka
- Chilli - 1/2 łyżeczki
Sposób przygotowania:
1
Orzechy włoskie prażymy na suchej patelni, aż do lekkiego zarumienienia. Buraki możemy samodzielnie ugotować i obrać lub kupić już ugotowane (tak, jak ja zrobiłam). Ugotowane buraki kroimy w kostkę, pomidory kroimy na połówki. Składniki na sos mieszamy. Łączymy roszponkę, buraki, pomidory, suszone pomidory oraz sos. Całość posypujemy prażonymi orzechami włoskimi, na górze układamy burratę, dekorujemy sosem balsamicznym i płatkami chilli.