Kochasz gotować?
Zarabiaj ze Smakerem na dodawaniu przepisów!
Sezon na śliwki w pełni. Więc proponuję ciekawe połączenie z serem kozim i słodkimi pieczonymi buraczkami.
REKLAMA
Przepis w Waszym wykonaniu (6)
Dodaj przepisy i zarabiaj
REKLAMA
REKLAMA
Komentarze do przepisu (6)
Ostatnio komentowane przepisy
5
Przepis dnia
26
29
Dania główne
Kluski ziemniaczane z okrasą
Proste, wiejskie kluchy z przepyszną okrasą z wędzonej słoniny i cebuli. Taki...
Odsłon: 560
6
8
Ostatnio komentowane przepisy
5
Przepis dnia
26
29
Dania główne
Kluski ziemniaczane z okrasą
Proste, wiejskie kluchy z przepyszną okrasą z wędzonej słoniny i cebuli. Taki...
Odsłon: 560
6
8
REKLAMA
REKLAMA
Sałatki
Sałatka z buraków, śliwek i sera koziego
Obserwator
do 60 min
5-6 osób
Składniki
- 12 małych buraków
- 750 g śliwek węgierek
- 1 łyżeczka cukru
- 1 czerwona cebula
- 250 g świeżego szpinaku
- pół szklanki białego octu winnego
- pół szklanki oleju
- 1/4 szklanki oliwy
- sól
- pieprz
- 250 g miękkiego koziego sera
Sposób przygotowania:
1
Sos : ocet wymieszałem z cukrem i powoli, ciągle mieszając, dodawałem olej i oliwę. Doprawiłem solą i pieprzem. Szpinak umyłem i osuszyłem. Obrałem cebulę i pokroiłem w plasterki. Śliwki umyłem, wypestkowałem i również pokroiłem w plasterki. Buraki starannie umyłem, odciąłem ogonki i zapakowałem w folię aluminiową. Ułożyłem na blaszce i zapiekałem godzinę i 45 minut w piekarniku rozgrzanym do temperatury 190 stopni C. Co jakiś czas odwracałem. Po rozwinięciu z folii, ostudziłem je, następnie obrałem i pokroiłem w plasterki, polałem połową sosu i wymieszałem. Resztą sosu polałem śliwki i cebulę. Salaterkę wyłożyłem liśćmi szpinaku, na nich ułożyłem buraczki i śliwki z krążkami cebuli. Całość posypałem pokruszonym kozim serem.