Smaker
Boże Narodzenie na słono

Sałatka z buraków, twarogu i orzechu

10.10.2024 Odsłon: 329
5.0 (4 oceny)
60 min
60 min
5-6 os.
AnetaJR
AnetaJR

Buraki czerwone to nie tylko barszczyk. Można z nich przyrządzić wiele smacznych posiłków, przekąsek czy dodatków do potraw. Czerwone buraki i twaróg to duet niezawodny, otrzymamy pyszną, prostą do przygotowania, sałatkę.

Etapy przygotowania

Dodaj przepisy i zarabiaj

Komentarze do przepisu (0)

Ostatnio komentowane przepisy

ewaeu
ewaeu
Dania główne

Ryba po grecku

Dania główne Ryba po grecku

Polecam. Ryby są zdrowe i warto je jeść nie tylko raz w tygodniu.

Odsłon: 8358

>60 min
16
ewaeu
ewaeu
Ciasta

Piernik staropolski - domek z piernika

Ciasta Piernik staropolski - domek z piernika

Nie ma Święt Bożego Narodzenia bez piernika. Bardzo ważny jest miód dodawany...

Odsłon: 1217

>60 min
15
ewaeu
ewaeu
Ciasta

Pierniczki Mikołaje

Ciasta Pierniczki Mikołaje

Na Święta pierniczki muszą być.

Odsłon: 883

>60 min
3
ewaeu
ewaeu
Przekąski

Śledzie po litewsku

Przekąski Śledzie po litewsku

Po prostu pyszne. Doskonale pasują na wigilijny stół. Dodatki to szprotki, gr...

Odsłon: 10084

60 min
11
ewaeu
ewaeu
Ciasta

Piernik wileński z mąki żytniej

Ciasta Piernik wileński z mąki żytniej

Święta Bożego Narodzenia to czas pierniczków, pierników i innych smakołyków....

Odsłon: 4607

>60 min
23
Kolekcja Dobrej Kuchni wg Agaty Sz.
Kolekcja Dobrej Kuchni wg Agaty Sz.
Dania główne

omlet hiszpański

Dania główne omlet hiszpański

Wariacja o hiszpańskim omlecie, czyli jednej ze słynniejszych hiszpańskich pr...

Odsłon: 651

60 min
4
Sałatki
Sałatka z buraków, twarogu i orzechu
Autor:
AnetaJR
do 60 min
5-6 osób

Składniki

  • 200g mixu sałat
  • 4-5 buraków
  • 250 twarogu chudego
  • Pęczek natki pietruszki
  • Garść orzechów włoskich
  • 1 łyżeczka suszonego rozmarynu
  • 1 łyżeczka miody
  • 1 łyżka octu balsamicznego
  • Oliwa
  • Sos tabasco
  • Sól, pieprz
Sposób przygotowania:
1

Buraki wyszorować, owinąć w folię aluminiową i piec 45 minut w piekarniku rozgrzanym do 200stopni. Następnie wystudzić, obrać, zetrzeć na tarce o grubych oczkach.

2

Orzechy posiekać, uprażyć na suchej patelni. Twaróg pokruszyć i połączyć z mieszanką sałat oraz posiekaną natką pietruszki.

3

W occie balsamicznym rozpuścić szczyptę soli, dodać miód, rozmaryn, parę kropli sosu tabasco oraz pieprz. Wlać 3 łyżki oliwy i mieszać, aż powstanie aksamitna emulsja.

4

Powstałym sosem polać sałatkę i posypać orzechami.