Name: Sałatka z burratą i melonem
Prep time: 15 min
Cook time: 15 min
Total time: 30 min
Yield: 1-2 osoby
Ingredients: Rukola - 2 duże garście; Pomidory koktajlowe - 10szt; Pomidory suszone z oleju - 4 plastry; Melon - 1/2 niedużego (u mnie Kantalupa); Mortadella włoska - 4 plastry; Burrata - 1szt; Olej spod suszonych pomidorów - 2 płaskie łyżki; Sos balsamiczny - do dekoracji; Płatki chilli - do dekoracji

Pomidory koktajlowe kroimy na pół, pomidory suszone w kosteczkę. Melona obieramy i kroimy w mniejsze kawałki. Łączymy rukolę, oba rodzaje pomidorów i melona. Dodajemy olej spod suszonych pomidorów (lub ulubioną oliwę smakową). Układamy na dwóch talerzach. Na górze układamy pokrojone plasterki mortadelli, po połówce burraty*. Całość dekorujemy sosem balsamicznym i płatkami chilli. * burratę najlepiej wyjąć z lodówki na co najmniej 30 minut przed jedzeniem.

Sałatka z burratą i melonem

Etapy przygotowania

Komentarze do przepisu (5)

Ostatnio komentowane przepisy

Letnie ciasto z owocami

Sałatka z zieloną fasolką szparagową, zielonym ogórkiem, mozzarellą

Domowa wędlina - karczek pieczony w soli

Smalec ze skwarkami

Omlet z piekarnika z awokado, pomidorami, serem

Kurczak po rzymsku

Ostatnio komentowane przepisy

Letnie ciasto z owocami

Sałatka z zieloną fasolką szparagową, zielonym ogórkiem, mozzarellą

Domowa wędlina - karczek pieczony w soli

Smalec ze skwarkami

Omlet z piekarnika z awokado, pomidorami, serem

Kurczak po rzymsku

Sałatka z burratą i melonem

Etapy przygotowania

Kochasz gotować?

Komentarze do przepisu (5)

Ostatnio komentowane przepisy

Ostatnio komentowane przepisy