Smaker

Sałatka z chrupiącym kurczakiem

08.10.2021 Odsłon: 10067
5.0 (7 oceny)
30 min
3-4 os.
SmakowiteDania
SmakowiteDania

Sałatka z chrupiącym kurczakiem z dodatkiem mixu-sałat, pomidorkami koktajlowymi i cebulą to sprawdzona przekąska w sam raz na domowe imprezy. Pysznego smaku dopełnia sos musztardowo-miodowy oraz starty ser grana padano, który idealnie będzie komponował się z sałatką.

Etapy przygotowania

Zapraszam na mojego bloga!

Przepis w Waszym wykonaniu (0)

Dodaj przepisy i zarabiaj

Komentarze do przepisu (0)

Ostatnio komentowane przepisy

ewaeu
ewaeu
Wędliny

Zajączek - pieczeń faszerowana polędwicą

Wędliny Zajączek - pieczeń faszerowana polędwicą

Polecam. Doskonale pasuje na rodzinne spotkanie, ale również na kanapki. Po...

Odsłon: 343

>60 min
9
wałek
wałek
Przekąski

Jajka nadziewane pieczarkami

Przekąski Jajka nadziewane pieczarkami

W naszym domu od wielu lat jajka z farszem pieczarkowym są obowiązkowym danie...

Odsłon: 328

30 min
7
wałek
wałek
Dania główne

Czebureki -smażone pierogi z mięsem

Dania główne Czebureki -smażone pierogi z mięsem

Czebureki-chrupiące i rumiane pierogi z soczystym mięsnym farszem. Danie z k...

Odsłon: 4903

60 min
12
Kolekcja Dobrej Kuchni wg Agaty Sz.
Kolekcja Dobrej Kuchni wg Agaty Sz.
Dodatki

sos chrzanowo - jabłkowy

Dodatki sos chrzanowo - jabłkowy

Lekki, przyjemny sosik z nutką chrzanowej ostrości. Dodajmy do niego, pieczyw...

Odsłon: 110

15 min
2
AnetaJR
AnetaJR
Desery

Sernik truskawkowy na zimno

Desery Sernik truskawkowy na zimno

Ciasto jest bardzo łatwe do przygotowania. Jest lekkie, pyszne i mocno truska...

Odsłon: 152

60 min
4
bozena1960
bozena1960
Przekąski

Przekąska z chleba tostowego

Przekąski Przekąska z chleba tostowego

Jeżeli zostanie Wam chleb tostowy polecam przygotować prostą , smaczną i szyb...

Odsłon: 392

15 min
4
Sałatki
Sałatka z chrupiącym kurczakiem
Autor:
SmakowiteDania
do 30 min
3-4 osoby

Składniki

  • 2 łyżki musztardy
  • 1 łyżka oliwy z oliwek
  • 1 łyżka miodu
  • czarny pieprz
  • sól
  • 500 g piersi z kurczaka
  • 1/2 szklanki bułki tartej ( szklanka 250 ml )
  • 1/2 szklanki płatków kukurydzianych drobno pokruszonych ( szklanka 250 ml )
  • 1 jajko
  • 1/2 łyżeczki przyprawy curry
  • 1/2 łyżeczki kurkumy
  • 1/2 łyżeczki czosnku granulowanego
  • 1/2 łyżeczki słodkiej mielonej papryki
  • olej do smażenia
  • czarny pieprz
  • sól
  • 150 g mixu sałat
  • 10-12 pomidorków koktajlowych
  • 1 mała czerwona cebula
  • starty parmezan lub ser grana padano
Sposób przygotowania:
1

Do miski przekładamy musztardę, dodajemy miód, oliwę oraz oliwek, wszystko doprawiamy solą oraz czarnym pieprzem i dokładnie razem łączymy.

2

Umytą i oczyszczoną pierś z kurczaka kroimy w dużą kostkę. Pokrojone mięso przekładamy do miski, dodajemy jajko oraz przyprawy : sól, czarny pieprz, czosnek granulowany, curry, kurkumę oraz słodką mieloną paprykę, wszystko dokładnie razem łączymy.

3

Do drugiej miski wsypujemy bułkę tartą oraz pokruszone płatki kukurydziane, wszystko razem mieszamy. Kawałki mięsa obtaczamy w przygotowanej panierce i smażymy z obu stron, na złoty kolor. Usmażone kawałki kurczaka odsączamy z nadmiaru tłuszczu na papierowym ręczniku.

4

Pomidorki koktajlowe przekrawamy na pół. Czerwoną cebulę kroimy w półplasterki.Na płaskich talerzach układamy sałatę. Na sałacie umieszczamy pokrojone pomidorki, cebulę oraz kawałki kurczaka. Całość polewamy wcześniej przygotowanym sosem i posypujemy startym parmezanem lub serem grana padano. Gotową sałatkę wstawiamy na pół godziny do lodówki.