Kochasz gotować?
Zarabiaj ze Smakerem na dodawaniu przepisów!
Ta sałatka z cukinią na ciepło gwarantuje prawdziwą eksplozję smaku, choć na pierwszy rzut oka jej składniki kompletnie do siebie nie pasują. Świeżość i soczystość pomarańczy, słone oliwki, pożywne paski salami i chrupiąca cukinia, skąpane w emulsyjnym sosie to coś, co koniecznie musisz spróbować. Sałatka świetnie smakuje z kromką razowego chleba lub pszenną bagietką.
REKLAMA
Etapy przygotowania
Dodaj przepisy i zarabiaj
REKLAMA
REKLAMA
Komentarze do przepisu (2)
Ostatnio komentowane przepisy
Desery
Pączki rzucane
Pączki rzucane to przysmak na Tłusty Czwartek, który zachwyca chrupiącą skórk...
Odsłon: 2307
3
Przekąski
Paszteciki z mięsem z rosołu
Paszteciki z mięsem z rosołu to najlepszy dodatek do czerwonego barszczu. To...
Odsłon: 26865
25
22
4
Ciasta
Ciasto karpatka z pysznym kremem budyniowym z żółtkami
Dzień dobry mam dziś dla was przepis na karpatkę tak nie mylicie się na karpa...
- Wielkanoc
- Boże Narodzenie
- Impreza
- Tłusty czwartek
- Walentynki
- Komunia
- Do pracy
- Polska
- Nabiał
- Jajka
- Mleko
- Ciasta
Odsłon: 2715
7
2
Ostatnio komentowane przepisy
Desery
Pączki rzucane
Pączki rzucane to przysmak na Tłusty Czwartek, który zachwyca chrupiącą skórk...
Odsłon: 2307
3
Przekąski
Paszteciki z mięsem z rosołu
Paszteciki z mięsem z rosołu to najlepszy dodatek do czerwonego barszczu. To...
Odsłon: 26865
25
22
4
Ciasta
Ciasto karpatka z pysznym kremem budyniowym z żółtkami
Dzień dobry mam dziś dla was przepis na karpatkę tak nie mylicie się na karpa...
- Wielkanoc
- Boże Narodzenie
- Impreza
- Tłusty czwartek
- Walentynki
- Komunia
- Do pracy
- Polska
- Nabiał
- Jajka
- Mleko
- Ciasta
Odsłon: 2715
7
2
REKLAMA
Sałatki
Sałatka z cukinią na ciepło
smaker
do 30 min
3-4 osoby
Składniki
- 2 małe, młode cukinie
- 1 duża pomarańcza
- 70 g salami
- 50 g czarnych oliwek bez pestek
- 3 łyżki oliwy (plus 1)
- 2 łyżki octu jabłkowego
- sól i świeżo mielony pieprz
- mały pęczek natki pietruszki
Sposób przygotowania:
1
Umyj cukinie i pokrój w plasterki. Obsyp ją solą i pieprzem z dwóch stron i grilluj na patelni, aby się zrumieniła. Możesz także podpiec ją w piekarniku nastawionym na 200°C i potrzymać około 12 minut. Nie musisz obierać cukiniii, a sałatka będzie bardziej chrupiąca.
2
Obierz pomarańczę ze skórki, usuń białe błonki i oddziel owocowe filety za pomocą ostrego noża. Z resztek pomarańczy wyciśnij sok. Pokrój salami w plasterki, a następnie w cienkie paski. Odsącz oliwki z zalewy i pokrój je w pierścienie. Drobno posiekaj natkę pietruszki. W dużej misce umieść wszystkie składniki sałatki.
3
Wykonaj dressing. Zmieszaj olej, ocet, sok pomarańczowy, sól i pieprz i energicznie wymieszaj widelcem, by nabrał aksamitnej konsystencji. Zalej sałatkę sosem, dokładnie wymieszaj i odstaw na 15 minut, aby smaki „się przegryzły”. Podawaj jako przekąskę lub przystawkę.